Soia este un produs popular pe care milioane de oameni îl includ în dieta lor. Produsele care conțin soia ca ingredient tind să ofere o sursă de proteine ​​pe bază de plante.

crește

Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care preferă să consume o dietă care constă în principal din plante, precum fructe și legume.

În timp ce soia este un aliment consumat în mod obișnuit, unele rapoarte susțin că consumul de soia poate provoca un risc crescut de anumite tipuri de cancer. În rândul bărbaților, există opinii mixte cu privire la legătura dintre cancerul de soia și cancerul de prostată, în special.

Există unele dovezi că soia ar putea crește riscul apariției unor stadii avansate de cancer de prostată. În același timp, unele dovezi indică un risc redus de cancer de prostată, în general.

Considerăm dacă bărbații ar trebui sau nu să consume produse din soia. Accentul este de a determina dacă soia ar putea crește riscul unui bărbat de a dezvolta acest cancer.

Ce este soia?

Soia este un aliment sau ingredient destul de unic, care este disponibil în diferite forme astăzi. Soia în sine este derivată din soia, un aliment relativ popular, în special în rândul veganilor și vegetarienilor.

Utilizarea soiei este destul de frecventă în rândul persoanelor care necesită o sursă bogată de proteine ​​fără a fi nevoie să mănânce produse din carne.

Soia care poate fi extrasă din soia tinde să fie bogată în diverse minerale și vitamine. O singură cană de lapte de soia oferă aproximativ șapte grame de proteine. O jumătate de ceașcă de soia care a fost maturată și fiartă poate oferi unei persoane până la 15 grame de proteine.

Aceste produse sunt, de asemenea, bogate în fibre, magneziu, potasiu și mai multe dintre vitaminele B1.

Deși benefic, consumul de soia este un subiect destul de complex. Mulți oameni cred că soia ar trebui să fie o parte esențială a dietei lor. Pentru alții, soia este văzută în schimb ca mâncare „proastă”.

Acest lucru se datorează rapoartelor despre soia care poate provoca efecte secundare în organism. Aceste efecte secundare sunt adesea asociate cu activitatea estrogenică pe care soia o poate avea în corpul unei persoane.

Soia se ia cel mai frecvent prin administrare orală. Există multe produse pe piață care conțin extracte de soia. În plus, anumite medicamente topice conțin și soia.

Legătura dintre soia și riscul de cancer de prostată

Când se uită la efectele soiei, mulți sunt îngrijorați de cancer. Mai multe rapoarte susțin că cancerul de soia și de prostată ar putea fi legate. Unele rapoarte susțin, de asemenea, că există o legătură între soia și cancerul de sân.
Din păcate, acesta nu este un subiect simplu.

Chiar dacă soia oferă proteine ​​pe bază de plante, precum și vitamine și minerale, există încă îngrijorări. Studiile clinice tind să găsească rezultate mixte. Acest lucru face dificilă persoanele care doresc să îmbunătățească sănătatea bărbaților. Bărbații nu sunt siguri dacă ar trebui să includă soia în dieta lor sau, mai degrabă, să o evite.

Pentru a înțelege mai bine această conexiune, ar fi util să luăm în considerare studii. Mai multe studii au analizat cancerul de soia și de prostată.

Studiile observaționale au oferit, de asemenea, dovezi. Un raport3 susține că au fost analizați 267.000 de bărbați. Raportul a analizat 30 de studii anterioare. Un total de 267.000 de pacienți de sex masculin au fost incluși în aceste studii. Au fost luate în considerare alimente specifice din soia în studiu. Acestea au constat în următoarele:

    Alimente din soia nefermentate (lapte de soia și tofu, precum și boabe de soia)

  • Alimente fermentate din soia (natto și miso)

    • Raportul oferă dovezi puternice ale unei legături pozitive între soia și cancerul în țesutul prostatic. Se pare că poate exista un risc redus la bărbații care consumă mai multă soia.

    Pe de altă parte, unele studii arată o legătură adversă. Într-un raport4, se afirmă că riscul poate fi crescut. Potrivit unui studiu al Jurnalului Internațional al Cancerului din 2017, soia NU poate fi unul dintre cele mai bune alimente pe care un bărbat ar trebui să le mănânce dacă se teme de cancerul de prostată.

    Studiul a fost realizat la Universitatea Indiana și s-a bazat pe analiza datelor a 27 004 de bărbați care au fost implicați în procesul de screening al cancerului de prostată, plămâni, colorectal și ovarian.

    După o urmărire de 11,5 ani a persoanelor din studiu, oamenii de știință au identificat 2598 de cazuri de cancer de prostată, dintre care 287 dintre acestea au fost cazuri avansate.

    Cercetătorii au analizat, de asemenea, cât de mult din dieta bărbaților era bogată în izoflavone și cum s-a corelat această cantitate cu cancerul de prostată.
    Soia este una dintre cele mai mari surse de izoflavone din dietă. Aceasta include toate formele de soia - soia, ulei de soia, lapte de soia, sos de soia și produse fermentate din soia, cum ar fi miso, natto și tempeh.

    Isoflavona este similară molecular cu 17-beta-estradiolul, un compus estrogen - și teama a fost că orice influență estrogenică asupra prostatei va face celulele prostatei să mute sau să provoace mărirea glandei.

    Extra estrogenul din organism nu este niciodată un lucru bun.

    Răspunsul la legătura dintre cancerul de soia și cancerul de prostată a fost un pic surprinzător pentru cercetători.

    Cu cât este mai mare nivelul de izoflavone din dietă, cu atât mai mare era riscul ca bărbatul să dezvolte cancer de prostată - tipul avansat.

    Nu a existat nicio legătură, totuși, între cât de multe izoflavone erau în dietă și riscul de cancer de prostată non-avansat.

    Acest studiu aduce în discuție câteva lucruri care trebuie luate în considerare:

    1) În primul rând, soia este unul dintre primele alimente modificate genetic, care din punct de vedere tehnic nu sunt nici măcar alimente; sunt organisme modificate genetic. De ce oamenii mănâncă în continuare aceste nealimente? Dacă corpul nu a fost conceput să mănânce OMG-uri, atunci nu ne putem aștepta de la ei decât la probleme de sănătate? Este atât de surprinzător faptul că cel mai grav tip de cancer a fost asociat cu cei care au avut cel mai mare consum de izoflavone și, prin urmare, soia?

    2) Studiile asupra „alimentelor” OMG arată că ADN-ul lor este absorbit și digerat de corpul nostru și devine parte a noastră, afectându-ne ADN-ul în timp.

    3) De asemenea, s-a constatat că soia afectează negativ tiroida. Soia este unul dintre alimentele care suprimă activitatea hormonală a glandei tiroide.

    4) Soia are un conținut ridicat de substanțe chimice anti-nutritive, cum ar fi inhibitorii tripsinei și fitații. Acestea interferează cu absorbția proteinelor și absorbția mineralelor precum zincul și fierul necesare pentru sănătate.

    5) Sugarii care consumă formulă de soia primesc echivalentul a 4 pastile contraceptive pe zi. Da, sunteți un adult, nu un sugar, dar care a fost efectul formulei pentru sugari asupra predispoziției celulelor la cancer? Ce s-ar putea face pentru a întrerupe conexiunea aici? În ce măsură consumul de soia influențează acum aceste conexiuni existente anterioare?

    6) Aportul alimentar este o singură influență asupra sănătății celulelor prostatei. Un alt tip de influență este toxinele din deșeurile din organism. Prostata este foarte aproape anatomic de rect.

    Care este efectul unei acumulări considerabile de materii reziduale în colon asupra celulelor prostatei?

    Există o legătură între acest lucru și modul în care celulele care sunt influențate de soia și alimentele modificate genetic și deșeurile contează?

    Au existat practicanți din domeniul sănătății naturale care au inversat problemele prostatei printr-o serie de colonici, demonstrând că excesul de materii reziduale din colon contribuie la lipsa sănătății prostatei.

    Un articol din 2018 din Journal of Mass Spectrometry a găsit concentrații mari de doi perturbatori endocrini - daidzein și genistein - în acest tip de înlocuitor de carne. Aceste izoflavone cresc estradiolul la bărbați.

    Genisteina, în special, are efecte controversate asupra sănătății umane. O revizuire din 2016 în chimia alimentelor a descris o proprietate de genisteină care distruge cancerul la doze mici. Cu toate acestea, opusul, un efect de promovare a cancerului, poate apărea la doze mari. Această din urmă descoperire arată valoarea menținerii consumului de fitoestrogen scăzut.

    Care sunt avantajele soia?

    Soia și soia au mai multe beneficii potențiale pentru a oferi unei persoane.

    Principalul beneficiu al soiei care ar trebui menționat aici este proteina pe bază de plante pe care o oferă aceste alimente. Proteinele sunt esențiale pentru toate celulele din corpul uman. Când există prea puține proteine ​​în organism, o persoană este expusă riscului de mai multe complicații. Aceasta include un sistem imunitar mai slab.

    Există puține grăsimi saturate în soia. Produsele din soia conțin, de asemenea, o cantitate foarte mică de colesterol. Aceasta înseamnă că persoanele cu boli de inimă nu au nevoie să se teamă de această sursă de proteine.

    Conținutul de fibre din soia ajută și la funcția digestivă. Fibra este un compus util care îmbunătățește sănătatea tractului gastro-intestinal. Fibrele ajută, de asemenea, o persoană să se simtă mai plină pentru mai mult timp. Acest lucru facilitează întreținerea greutății pe termen lung.

    Care sunt dezavantajele soia?

    Efectele secundare frecvente ale consumului de soia pot include:

  • Constipație

    • Aceste reacții adverse sunt de obicei ușoare.

    Este posibilă o reacție alergică la soia. În acest caz, pot apărea următoarele simptome:

    Poate apărea o reacție mai severă cunoscută sub numele de anafilaxie. Cu toate acestea, acest lucru este rar. Anafilaxia poate fi o afecțiune care pune viața în pericol.

    Soia poate afecta și funcția tiroidiană. Persoanele cu hipotiroidism ar putea dori să evite utilizarea acestor suplimente. Starea poate fi agravată odată cu consumul de produse din soia.

    Anumite medicamente pot interacționa și cu consumul de soia. Unele dintre aceste medicamente includ:

      Medicamente antidepresive MAOI

    Anumite medicamente antibiotice

    Terapia hormonală care include estrogeni

    Tamoxifen (vândut sub numele de marcă Nolvadex)

    Warfarină (vândută sub numele de marcă Coumadin)

  • Medicamentele care conțin substanțe chimice care se schimbă în ficatul pacientului

    • Cum poți depăși dezavantajele soia?

    Datorită prezenței anumitor efecte secundare, oamenii sunt adesea îngrijorați de creșterea aportului de soia. Există modalități de a depăși potențialele contra care au fost legate de soia. Cu toate acestea, în unele cazuri, evitarea soiei ar putea fi o soluție mai adecvată.

    O persoană cu alergie la corpurile de soia este cel mai bine să evite aceste produse. Alergiile sunt uneori permanente. Ceea ce înseamnă că este puțin probabil ca persoana să își depășească alergia la produsele din soia. Nerecunoașterea riscului poate duce la reacții adverse severe.

    Atunci când o persoană folosește medicamente care interacționează cu soia, o consultare cu un medic poate fi utilă. Există cazuri în care medicamentele pot fi ajustate sau modificate. În acest caz, pacientul ar putea să-și mărească aportul de soia.

    Ce efecte negative poate avea soia asupra sănătății bărbaților?

    Un raport explică despre un bărbat care a dezvoltat ginecomastie. La început, medicul nu a înțeles care ar putea fi cauza. Motivul ginecomastiei a fost nivelul ridicat de estrogen din corpul pacientului. Estrogenul este un hormon sexual feminin.

    Există o cantitate de estrogen la bărbați, dar la niveluri foarte scăzute. Creșterea aportului de soia poate determina creșterea nivelului de estrogen. Acest lucru poate duce apoi la ginecomastie. Termenul ginecomastie se referă la o mărire a sânilor bărbaților.

    Alternative la produsele din soia nefermentate

    Datorită efectelor estrogenice, nu recomandăm soia. Există câteva alternative pe care oamenii le pot lua în considerare. Acestea includ: