Criteriile de nutriție specifice categoriei uniforme consolidate și revizuite de CFBAI, ediția a II-a. a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2020. CFBAI a anunțat aceste criterii în septembrie 2018, în urma unei revizuiri cuprinzătoare de doi ani a criteriilor nutriționale, bazată pe ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020 și regulamentele revizuite în 2016 de FDA privind etichetarea alimentelor. Criteriile stabilesc limite pentru calorii, grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate și niveluri minime de contribuție pentru grupuri importante de alimente (de exemplu, fructe, legume, lactate fără grăsimi sau cereale integrale) sau substanțe nutritive cheie precum calciu și vitamina D CFBAI a publicat o carte albă care explică baza Criteriilor revizuite.

alimentelor ghid

Când a fost lansat CFBAI în 2007, participanții au folosit criterii nutriționale specifice companiei pentru a determina ce alimente ar putea fi promovate copiilor. În 2011, CFBAI a adoptat criterii de nutriție specifice categoriilor uniforme care se aplicau tuturor alimentelor participanților promovate copiilor (implementate la 31 decembrie 2013). De când a început CFBAI, participanții au reformulat alimentele în portofoliile lor de produse (uneori de mai multe ori) și au dezvoltat alimente noi pentru a îndeplini criteriile nutriționale uniforme. Ca urmare, alimentele promovate de participanții CFBAI sunt acum mai scăzute în calorii, zahăr, sodiu și grăsimi saturate și oferă grupuri importante de alimente sau substanțe nutritive cheie.