Stau. Mânca. Explora
Acesta este un fel de mâncare chinezească de fuziune. Am putea face o mulțime de variante ale aceluiași. Și în loc să folosiți cartofi cruzi, puteți folosi cu ușurință cartofi prăjiți congelați. Deci, dacă doriți să dați o întorsătură chineză cartofilor prăjiți universal iubiți, aceasta ar putea fi una dintre acele rețete.
| SR. NU. | INGREDIENTE | UNITATE | QTY |
| 1. | Cartof | AGA | 200 |
| 2. | Usturoi | AGA | 5 |
| 3. | Țelină | AGA | 10 |
| 4. | Tocat rece | AGA | 5 |
| 5. | Ceapa maruntita | AGA | 20 |
| 6. | Ceapa verde | AGA | 10 |
| 7. | Coriandru tocat | AGA | 5 |
| 8. | Sos Schezwan | AGA | 20 |
| 9. | Sos rece | AGA | 10 |
| 10. | Ajinomoto | AGA | 10 |
| 11. | Sare | AGA | 5 |
| 12. | Zahăr | AGA | 3 |
METODĂ:
1. Mai întâi tăiați cartoful în stilul degetelor. Îl aruncați cu niște făină de porumb și apoi prăjiți-l și păstrați-l deoparte
2. Luați ulei într-un wok și adăugați usturoi, tocat răcit, ceapă tocată și țelină, căleți-le bine
3. Adăugați cartofi prăjiți și amestecați cu sos schezwan, sos rece, sare, zahăr, ajinomoto aruncați-l bine
4. Se amestecă puțină suspensie de făină de porumb pentru a acoperi sosul
5. Se servește fierbinte
- Rețetă Crocant de cartofi Latkes (Clătite de cartofi) MyGourmetConnection
- Rețetă de fitness clătite de cartofi dulci cu somon potrivite pentru prânz și cină - Blog GymBeam
- Rețetă pufoasă de vafe de casă Pufoasă; Crispy - Cheltuiți cu bani
- Rețetă de tocană de roșii de vinete de Tasty
- Rețetă de găluște de pui și cartofi MyRecipes