Cindy Cortez Wong

3 septembrie 2019 · 6 min de citire

Când prietena mea, Carla mi-a introdus prima dată această dietă, am crezut că nu există nicio cale! Nu există nicio modalitate prin care să renunț la iubitul meu orez, sau chiar la tăiței sau pâine. Am crescut în Filipine, unde mănânc orez la micul dejun, prânz și cină. Renunțarea la orice cu carbohidrați este sinucidere.

viața

Era 31 ianuarie 2018 și tocmai ne-am întors din Maroc unde am mâncat nu una, nu două, ci trei pâini pe masă pentru că uram tajine și cuscus. Pâine umplută cu brânză până nu am putut respira. Știam din respirație că deja era ceva în neregulă cu mine. Și de fiecare dată când pozam pentru poze, nu mi-a plăcut rezultatul decât dacă fotografia a fost făcută la 20 de metri distanță de mine. Fața mea era ca o bulă gata să izbucnească în orice minut. Știam că trebuie să fac o schimbare.

Am decis să începem în februarie. Prietenul meu și cu mine ne-am provocat să încercăm keto timp de o lună, în afară de februarie avem doar 28 de zile, deci părea mai ușor de gestionat. Este cea mai scurtă lună a anului.

Oamenii sărbătoreau Anul Nou Chinezesc - cum am putea spune că nu la fiecare prăjitură de Anul Nou Chinezesc care ni se oferă? A trebuit să refuz prăjitura chinezească cu napi, prăjitura lipicioasă și prăjitura cu castane de apă. Sau orez prăjit sau tăiței prăjiți. Și portocala de fructe, pentru că s-a dovedit a fi acest fruct, are mult zahăr. La fel se întâmplă și cu mango și măr.

Dar, așteaptă, există câteva vești bune în această dietă. Aș putea mânca mai multă brânză, burta de porc și orice altă carne și mai multe legume. Nu puteam mânca decât căpșuni și afine.

Așadar, într-o zi, am mers la piață și am cumpărat necesarul. Coșul a fost umplut cu unt pe care va fi prăjită toată această carne. În ciuda orezului lipsă, am fost plin de entuziasm și entuziasm - în cele din urmă, fac asta. Am mai încercat tot felul de diete.

În cadrul școlii, puteam alerga la fel de repede ca vântul, când corpul meu era foarte subțire. Până când m-am căsătorit cu fostul meu care a avut această aventură cu cani de orez în plus. Ori de câte ori mâncăm, nu vom fi mulțumiți doar cu o ceașcă de orez; trebuie să fie trei sau mai multe.

Îmi amintesc excursiile de la miezul nopții la McDonald’s nu pentru că ne era foame, ci pentru că ne plictiseam. Anii au continuat ca atare până când nu am putut să-mi iau corpul înapoi pe care l-am știut odată.

Așa că am încercat cafeaua slăbită care părea să funcționeze, dar mi-a dat această durere de cap teribilă, cumplită. Și apoi Herbalife - o băutură alternativă la o masă și unde am ajuns mai înfometată ca oricând, în afară de a o bea, a devenit un supliment. Am încercat să fac mișcare, dar odată ce a venit vara, aș renunța doar pentru că este prea cald și umed. Am încercat să mă înscriu la sala de gimnastică, dar aș scuza de fiecare dată să nu merg. Bărbați, am fost îngrozitor cu autodisciplina. Și așa m-am văzut înecându-mă în această greutate enormă nu numai fizic, ci și emoțional. Am devenit leneș și nemotivat. Și, apropo, nu am obținut o creștere mai bună din munca pe care o meritam atât de mult.

Această greutate mi-a afectat viața. Uneori, plângeam în pat, neștiind motivul. Tot ce știu a fost că sunt trist.

A fost din cauza zahărului pe care l-am consumat? Poate. Există câteva articole care afirmă că. Soțul meu de atunci care mi-a adus această greutate a început, de asemenea, să mă ignore. Mi-am pierdut răbdarea și ne-am lupta cu toate țipetele și zgomotul ușilor.

Chiar mi-ar schimba viața viața? Sau este o altă modă care ar face ca greutatea mea să revină și mai sus. Înapoi la piață, mi-am umplut coșul cu brânză, unt, carne și disperare. Sper să mă trezesc într-o zi în care aș fi fericit cu persoana pe care o văd în oglindă. Aveam nevoie de încrederea mea înapoi - aveam nevoie de viața mea înapoi. În noaptea aceea am mâncat salată și hot dog prăjit. A doua zi, am făcut o altă cutie cu salată și carne. Am repetat procesul douăzeci și opt de zile. Aș alerga zece runde în oval și aș bea multă apă. Nu, nu mai există zahăr pentru mine.

De multe ori, a trebuit să renunț la a mânca la restaurante împreună cu colegii mei. A fost atât de greu să spui nu, dar ceea ce a fost și mai greu a fost necesitatea unei explicații a motivului pentru care nu vei mânca orez sau tăiței. Și sunt de genul, cum o să explic fără să le frâng inima și să insult mâncarea chinezească. Am ajuns să explic aproape în fiecare zi că nu, nu mănânc orez. Nu, nu mănânc tăiței și pâine.

Poți, te rog, să-mi iei portocala gratuită - nu o pot mânca Ascultându-mă, mă simțeam atât de nepoliticos de fiecare dată. Nu doar colegilor mei, ci tuturor celor cincizeci de rude pe care le-am cunoscut în timpul Anului Nou Chinezesc.

Au trecut câteva zile și îmi amintesc că mergeam pe stradă simțindu-mă atât de slab pentru că nu am consumat carbohidrați. Aș avea nevoie doar să mă uit la poveștile de succes online și asta a fost suficient pentru ca eu să pot continua. Chiar dacă m-am simțit slab în timp ce mergeam pe străzile din Central, m-am simțit fericit. Da, funcționează.

Într-o dietă ca aceasta, responsabilitatea este, de asemenea, crucială. Așa că, în timp ce toate acestea se întâmplau, eu și prietena mea Carla ne-am trimis mesaje, făcând fotografii cu mâncarea pe care am mâncat-o pentru a ne asigura că rămânem pe drumul cel bun. Îmi amintesc că există această petrecere la care am participat - ziua de naștere a fiului său, unde prietenii ne-au spus că ceva se schimbă la noi. S-a dovedit că fața mea era mai subțire, un pic, au spus ei. Că fața mea arăta mai tânără și mai fină. Hmm, trebuie să fie din cauza tuturor roșiilor pe care le-am mâncat - tot acel unt și grăsime pe care le pun în corp. Dar a fost atât de grozav de auzit. Nu aș putea fi mai mândru de mine.

Fostul meu soț care mă ignorase a observat schimbarea. Apoi mi-ar fi făcut complimente pentru progresul meu. În cele din urmă, eforturile noastre au început să se achite. Am decis să continuăm până în martie. Privindu-mă în oglindă, nu mai urăsc ceea ce văd. Am început să mă simt împuternicit și încrezător - am spus, o să mă tund scurt. M-am gândit încă o dată pentru că nici nu am făcut părul scurt.

Părul lung pe care l-am simțit cândva ca o acoperire pentru fața mea grasă, așa că nici nu l-aș lua în considerare. Dar acum, am decis să nu-mi pese. Am arătat această fotografie a Selenei Gomez unui coafor senior și am cerut ca aceasta să fie tunsoarea pe care o doresc. Îl vreau scurt până la gât, dar suficient de lung pentru a-mi acoperi un pic din față. Am subliniat că nu vreau să-l fac ca un strat - asta făcea stilistul chinez. Nu, taie-l drept. El a spus, acest scurt? Am spus mai scurt. A întrebat, ești sigur? Am spus da. El a spus: OK. Și așa a făcut, în timp ce mă uitam la zece centimetri de păr căzându-mi pe podea. Este în regulă, Cindy, acum ești împuternicit.

Când s-a terminat totul, mi-am făcut o fotografie și i-am trimis-o lui Carla, iar ea a ajuns să taie în același mod o oră mai târziu. A trecut o săptămână și am constatat că și ceilalți prieteni ai mei au făcut același lucru. Du-te, Cindy - ești un influencer.

Totul din cauza dietei ceto.

Știi, s-ar putea să ajung să continui această dietă pentru totdeauna. Cred că pot trăi. Cred că pot supraviețui pentru că nu-mi mai lipsește - orezul, tăiței, pâine.

Mi-am dat seama că reprimarea pe sine poate fi un mod de iubire de sine. Nu că m-am simțit oprimat sau așa ceva, pentru că aceste pofte au dispărut în întregime odată ce mi-am luat brânza și grătarul. Cred că merită. M-am gândit brusc că cel mai bun trebuie să vină.