A deveni organic, adică a mânca alimente care nu sunt modificate genetic sau cultivate cu pesticide sintetice, are multe beneficii atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru sănătatea lumii naturale din jurul nostru. Este ușor de văzut cum consumul acestor alimente ar aduce beneficii sănătății umane, dar ce zici de mediu? Cum beneficiază consumul nostru de aceste alimente de lumea înconjurătoare? Potrivit acestei surse, există exact cinci moduri în care alegerea alimentelor organice în locul alimentelor procesate ajută mediul înconjurător.

mediul

1. Scade contaminarea solului și a apei

Atunci când se utilizează pesticide pe culturi, există o posibilitate foarte puternică ca nu numai că unii dintre acești pesticide să se transfere în corpul nostru după consumarea culturilor, dar, în cele din urmă, să-și croiască drumul în apă și în solul plantelor și în alte specii sălbatice. Contaminarea prin scurgeri permite acestor substanțe chimice să se deplaseze dintr-o zonă în alta prin intermediul fluxului de apă, ceea ce înseamnă că acele fluxuri în amonte sau în aval de la locul contaminării pot fi afectate negativ, fără să știe chiar. Aceleași substanțe chimice dure pot pătrunde, de asemenea, în sol și pot crea poluarea solului .

2. Păstrează viața sălbatică în loc să o distrugă

Când fermierii renunță la substanțele chimice crude și, în schimb, folosesc diferite tipuri de animale sălbatice pentru a ajuta la combaterea dăunătorilor care pot fi deranjante pentru culturile lor, ambii folosesc pesticide naturale și protejează viața sălbatică din jur. Când fermele folosesc pesticide normale pentru a scăpa de dăunători, acestea nu distrug doar insectele și alte insecte - ci distrug viața sălbatică care le înconjoară. Există multe modalități naturale și sigure de a combate dăunătorii; ceva la fel de simplu ca sprayul cu sare poate face truc. Fermierii nu trebuie să folosească substanțe chimice pentru a ucide și ar face întreaga lume un favorit dacă s-ar abține de la a face acest lucru.

3. Conservă biodiversitatea

Atunci când există un dezechilibru în biodiversitatea organismelor vii și o specie îi copleșește pe toate celelalte, aceasta provoacă probleme drastice, cum ar fi pierderea plantelor și dispariția potențială pentru anumite tipuri de animale sălbatice. Cu agricultura ecologică, absența substanțelor chimice promovează ciclul natural al ecosistemului și diminuează orice șansă ca o substanță puternică să intre și să perturbe sistemul. Pierderea diversității globale crește în întreaga lume datorită tehnicilor agricole medii, de 1000 de ori rata de la care aceste pierderi ar avea loc în mod natural. Dacă fermele ar adopta mai multe practici naturale, acest număr ar putea scădea drastic și am putea salva viața sălbatică de prădători nenaturali. Prin reducerea numărului de substanțe chimice admise în aer de către fermieri, acesta atrage diferite tipuri de specii (http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq6/en/) care creează o structură mai bună, mai structurală. ecosistem solid în acea zonă. Face acest lucru permițând fiecărei specii să înflorească prin propria creștere naturală, fără a introduce nicio specie de superputere care ar putea fi modificată genetic și prea puternică pentru ca mediul natural să fie manipulat.

4. Ajută la reducerea schimbărilor climatice

Deoarece alimentele organice sunt adesea vândute local, acestea diminuează o cantitate mare de transport și poluarea aerului, care este unul dintre cei mai mari factori care contribuie la încălzirea globală. Astăzi, 5,3 miliarde de tone de emisii globale sunt eliberate de agricultură. Deci, folosind metode naturale, fermele organice reduc numărul de substanțe chimice pe care le emit în aer, ceea ce, în schimb, ajută la combaterea problemei schimbărilor climatice prin limitarea cantității de gaze cu efect de seră pe care ferma lor particulară le admite zilnic.

5. Reduce eroziunea

Practicile de agricultură ecologică continuă să folosească solul și alte vegetații după îndepărtarea culturilor, ceea ce permite o mai mare protecție a solului cel mai apropiat de suprafață. Acest sol special durează până la 100 de ani pentru a se forma, făcându-l destul de valoros. Agricultura este dură asupra solului și poate provoca degradarea și eroziunea prin cultivarea constantă a solului din ce în ce mai adânc. Agricultura ecologică se concentrează pe cultivarea superficială, care este mai blândă asupra solului și provoacă mai puține daune. Ceea ce înseamnă că, alegând să cumpărăm produse de la ferme ecologice, vom reduce indirect eroziunea solului și vom crea o barieră mai sănătoasă pentru ca alimentele noastre să crească.

Este extrem de important pentru fiecare dintre noi să ne facem partea pentru a crea un viitor mai durabil pentru Pământ. Fiecare dintre deciziile noastre, mari sau mici, joacă un rol în determinarea acelui viitor. Tot ceea ce folosim, de la paie de plastic la vehicule, până la pesticide, are un impact negativ asupra lumii din jurul nostru. Dacă continuăm să ignorăm strigătele de ajutor pe care ni le oferă mediul, va continua să sufere în tăcere. Luând în considerare doar sursele de unde ne cumpărăm hrana, putem contribui la susținerea resurselor naturale care ne-au rămas, creând mai puțină poluare și diminuând partea noastră în schimbările climatice. De asemenea, sprijinindu-ne fermierii locali putem ajuta la promovarea stilului de viață organic în speranța că alții vor urma pașii noștri și vor face această schimbare pozitivă.

Există multe efecte pozitive pe care le poate avea consumul agriculturii ecologice și ecologice asupra susținerii mediului natural. Puteți găsi produse ecologice la majoritatea magazinelor alimentare locale și a piețelor fermierilor. Este un pas ușor în a ne ajuta să susținem mediul și un mic pas în a ajuta la îmbunătățirea Pământului în ansamblu. Avem un singur Pământ și, dacă putem face fiecare măsură mică pentru a reduce poluarea aerului, scurgerea pesticidelor și distrugerea faunei sălbatice, vom fi mult mai aproape de a crea o schimbare. În plus, alimentele organice sunt mai proaspete decât OMG-urile și alte alimente din fermele obișnuite; și veți obține satisfacția de a ști că a venit dintr-o sursă sigură și naturală. Summertime este ocazia perfectă de a încerca aceste produse, așa că vizitați piețele fermierilor locali - nu veți fi dezamăgiți de produsele proaspete pe care le găsiți. De ce să nu vă alimentați corpul cu produse care sunt atât mai sănătoase pentru dvs., cât și în schimb, mai sănătoase pentru mediu?