Scris de Ayla Sadler pe 21 septembrie 2020

pentru

Majoritatea oamenilor încearcă să nu mănânce aluat crud pentru a evita consumul de ouă crude (nu, mulțumesc e.coli).

Soluția? Faceți aluat de prăjituri fără ouă.

Această rețetă comestibilă de aluat pentru biscuiți este fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr și delicioasă.

Și când pofta de dulciuri devine fierbinte, această rețetă este gata în doar cinci minute.

Acest aluat de prăjitură de ciocolată este:

  • Dulce
  • Mângâietor
  • Delicios
  • Aromatic

Principalele ingrediente sunt:

  • Unt perfect de nucă de vanilie Keto Macadamia
  • Colagen de vanilie Keto perfect
  • Pulbere de ulei MCT

Ingrediente suplimentare opționale:

  • Zahar brun de fructe de călugăr
  • Mini chipsuri de ciocolata fara zahar
  • Unt de arahide

NOI Bare de condimente de dovleac

Numai timp limitat.

Beneficiile pentru sănătate ale aluatului comestibil pentru biscuiți

Bogat în grăsimi sănătoase

Spre deosebire de aluatul tradițional pentru biscuiți, acest aluat pentru biscuiți înlocuiește carbohidrații rafinați cu o abundență de grăsimi sănătoase. Aveți grăsimi mononesaturate omega-9 provenite din nuci de macadamia, trigliceride cu lanț mediu (MCT) provenite din nucă de cocos și pulbere de ulei MCT și omega-3 provenind din untul alimentat cu iarbă [*] [*].

Aceste grăsimi joacă roluri cruciale în corpul dumneavoastră, inclusiv creșterea sănătății membranelor celulare, furnizarea de surse eficiente de combustibil și susținerea sănătății inimii [*] [*].

Nu se va încurca cu zahărul din sânge

Singura sursă de dulceață din această rețetă este îndulcitorul de fructe călugăr și chipsurile de ciocolată keto (de obicei făcute cu eritritol sau stevia). Nu veți găsi zahăr alb, sirop de porumb bogat în fructoză, făină universală sau orice tip de îndulcitori chimici toxici.

Rezultatul? Un aluat delicios pentru biscuiți care nu se va încurca cu nivelul zahărului din sânge. Asta înseamnă că vă puteți bucura de această gustare dulce și aromată fără să vă faceți griji că mergeți peste bord sau că vă deranjați cu hormonii foamei.

Și, desigur, nici nu te va da afară din cetoză.

Cum se face aluat pentru biscuiți comestibil

Sunteți gata să bifați unele dintre cele mai bune aluaturi pentru biscuiți comestibile pe care le-ați gustat vreodată?

Tot ce aveți nevoie este ingredientele dvs., un bol de amestecare și o foaie de copt.

Pentru început, apucați un castron mare și adăugați în făina de nucă de cocos, o lingură de colagen de vanilie sau ulei de MCT praf, 1/2 linguriță sare și îndulcitor de fructe călugăr opțional.

Amestecați bine toate ingredientele uscate și apoi adăugați ingredientele umede:

Două linguri de unt de nuci, patru până la cinci linguri de unt alimentat cu iarbă, o linguriță de extract de vanilie și, în cele din urmă, amestecați chipsurile de ciocolată (puteți folosi chipsuri de ciocolată semi-dulci sau ciocolată albă).

Folosind un mixer manual, dacă aveți unul, amestecați toate ingredientele împreună. Dacă nu aveți un mixer portabil, vă puteți simți liber să amestecați și manual.

În cele din urmă, așezați niște hârtie pergament pe o foaie de copt și, folosind o lingură, scoateți prăjiturile și formați în bile mici. Bucurați-vă imediat sau depozitați într-un recipient etanș la frigider.

Cum se face aluat pentru biscuiți comestibil

Aflați cum să faceți aluat pentru biscuiți comestibil în doar cinci minute. Acest aluat de prăjituri fără ouă este fără gluten, prietenos cu ceto-urile și are o aromă delicioasă.

  • Autor: Ayla Sadler
  • Timpul total: 5 minute
  • Randament: 10 cookie-uri comestibile pentru aluat pentru biscuiți 1 x

Ingrediente

  • ½ cană de făină de cocos
  • 2 linguri Unt Perfect Keto Macadamia Vanilla sau Unt Perfect Keto Chocolate Hazelnut Butter
  • 1 lingură Perfect Keto Vanilie Colagen (sau Pulbere de ulei MCT)
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 linguriță îndulcitor de fructe călugăr (opțional *)
  • 4 - 5 linguri unt nesărat (hrănit cu iarbă), topit
  • 1 linguriță aromă de vanilie nealcoolică sau extract pur de vanilie
  • 60 chipsuri de ciocolată prietenoase cu keto (1 uncie)

Instrucțiuni

  1. Adăugați toate ingredientele într-un castron de dimensiuni medii și amestecați cu un mixer electric sau cu mâna până se încorporează bine.
  2. Utilizați o lingură sau o lingură pentru a scoate cookie-urile. Mâncați imediat sau păstrați-l într-un recipient etanș la frigider sau congelator.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1
  • Calorii: 101
  • Gras: 9g
  • Carbohidrați: 4g (nu: 1g)
  • Fibră: 3g
  • Proteină: 1g

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @perfectketo pe Instagram și hashtag-o #perfectketo