Aripile fierbinți de pui de bivol crocante sunt ușor de făcut acasă. Cu metoda noastră, puteți sări peste ulei și friteuză și să faceți aripi uimitoare de pui la cuptor, care rivalizează cu restaurantele dvs. preferate. Salt la Rețeta de aripi fierbinți cu pui crocant sau vizionați videoclipul nostru rapid și direct care vă arată cum le realizăm.

Urmăriți-ne cum facem rețeta

Realizarea celor mai bune aripi de pui de bivol de casă

Ne plac aripile fierbinți, dar ultimul lucru pe care vrem să-l facem acasă este să scoatem o friteuză. De aceea suntem atât de mari fani ai acestei rețete ușoare de aripi de pui coapte.

Rețeta noastră de aripi de pui garantează crocant și delicios aripi. De asemenea, sunt perfecte pentru a servi o mulțime. Această rețetă simplă vă permite să faceți loturi mari de aripi cu puțină muncă din partea dvs.

A face aripi de pui acasă este atât de ușor. Mai jos vă prezentăm cum le facem, cât timp să coaceți aripile, astfel încât să fie crocante, precum și un simplu sos de bivol în stil restaurant, pentru a le acoperi. Există, de asemenea, o rețetă rapidă pentru sosul nostru preferat de scufundare cu brânză albastră.

fierbinți

Există trei lucruri de reținut pentru a face cele mai bune aripi de pui de bivol:

  1. Depinde de tine dacă separi aripile de pui. Unele magazine alimentare le vând deja separate în tobe și aripi. Dacă aripile pe care le cumperi nu sunt, o poți face singur. Sau, lăsați-i nedespărțiți. Rețeta va funcționa în ambele sensuri. Iată tutorialul nostru pentru a tăia o aripă de pui, dacă doriți să vedeți cum să o faceți.
  2. În loc să le prăjiți, coaceți aripile de pui pe o grătar setat în interiorul unei foi de copt cu margini. Gătind aripile de pui pe o grătar de sârmă, grăsimea se scurge de pe aripile de pui în timp ce se coc și ajută la a le face mai crocante.
  3. Coaceți aripile de pui la o temperatură ridicată a cuptorului - alegem 400º F. Aripile se coc timp de 35 până la 45 de minute. (Puteți coace aripi la o temperatură și mai ridicată, dar, în funcție de cuptor, ați putea găsi cuptorul fumează puțin).

Cum se face sos de aripă de bivolă în stil restaurant

În timp ce aripile se coc, puteți face sosul de aripi de bivol. Este ușor. Topiți unt într-o cratiță și apoi amestecați sosul de ardei iute (ne place sosul fierbinte al lui Frank). Când este combinat, condimentați sosul cu pudră de usturoi și sare.

Înveliți aripile crocante coapte în sos și serviți cu țelină, precum și sosul tău preferat. Ne place să scufundăm aripile într-un sos alb de brânză. Mai jos puteți vedea cum o facem de la zero!

Sos de înmuiere cu brânză albastră de cinci minute

Când servim aripi de pui, ne place să avem un sos cremos și rece. Brânza albastră și Ranch sunt amândouă populare, dar întotdeauna alegem brânza albastră. Bonus, este ușor să te faci singur.

Pentru a face acest lucru, adăugați părți egale maioneză și smântână într-un castron, apoi amestecați o mulțime de brânză albastră, pătrunjel proaspăt și sare. Pansamentul este gros, cremos și perfect cu aripi de pui de bivoli picante.

Acest lucru face și un dressing delicios pentru salate. Subțireți scufundarea cu un strop de lapte sau lapte de unt și apoi folosiți peste verdeață pentru salată - iată rețeta noastră de sos de salată cu brânză albastră, este delicioasă!

Ne plac aripile de pui pe aici, dacă sunteți la fel, vă recomandăm să aruncați o privire asupra acestor rețete cu aripi de pui - ambii folosesc aceeași metodă pentru coacerea aripilor. În loc de sos de bivoliță, aruncăm aceste aripi de pui la cuptor cu un sos de chili dulce. Dacă nu vă place ca aripile să fie picante, încercați aripile noastre de pui la grătar de casă. Sosul este făcut de la zero și atât de simplu!

Pentru o altă rotire pe aripi de pui, încercați aripi la grătar! Avem două versiuni despre gustul inspirat: aripile noastre de pui la grătar inspirate de pho sunt pline de aromă datorită ghimbirului, usturoiului și varului. Ne plac, de asemenea, aceste aripi de pui la usturoi cu lămâie, servite cu parmezan deasupra.

Iată mai multe feluri de mâncare inspirate de pui de bivol:

Rețeta actualizată, publicată inițial în decembrie 2011. De când am postat acest lucru în 2011, am modificat rețeta pentru a fi mai clare și am adăugat un videoclip cu rețete rapide. - Adam și Joanne