Priyani Karim, student în anul UChicago, este studentul tău mediu - cu excepția faptului că are 14.000 de adepți pe Instagram.

Ariel Coonin

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

Unele persoane se pot așeza la un restaurant, pot scana rapid prin meniu și pot săpa în momentul în care sosesc mâncarea, dar nu și pe Instagrammer Priyani Karim.

În timpul brunch-ului (masa ei preferată a zilei) la Kanela Breakfast Club din Chicago, Karim nu avea nevoie de un meniu. Ea își petrecuse deja timpul căutând online pentru a-și da seama ce credea că va fotografia cel mai bine pentru Instagram. Când a sosit chelnerița, Karim a comandat imediat un aperitiv de mac și brânză și un fel principal de clătite pufoase de afine - o pereche neobișnuită de feluri de mâncare, dar, potrivit lui Karim, uneori trebuie să o faci pentru.

Când a sosit mâncarea, s-a oprit înainte de a mânca pentru a face numeroase fotografii pe iPhone, găsind unghiul perfect pentru fiecare farfurie. Ea și-a editat fotografiile preferate pentru luminozitate și contrast folosind aplicațiile de editare a fotografiilor VSCO și Afterlight, apoi le-a postat pe Instagram pentru ca cei peste 14.000 de adepți să îi vadă.

Karim, un student în anul întâi la Universitatea din Chicago, conduce @ Yum4MyTum, un popular cont Instagram dedicat fotografiilor cu mâncare delicioasă din zona Chicagoland.

faimos

Fotografie prin amabilitatea lui Priyani Karim

Încă de la lansarea Instagram în 2010, apetitul pentru rețelele de socializare centrate pe mâncare a crescut, schimbând modul în care oamenii iau masa și transformă persoana obișnuită într-un critic de mâncare. Karim a sărit pe trend în 2013 când era în clasa a X-a.

„Nu intenționam ca contul să devină la fel de serios ca acum”, a spus Karim. „Am încercat să mă gândesc la cea mai tâmpită manevră de Instagram pe care am putut-o și am adăugat cel puțin 20 de hashtaguri la fiecare dintre postările mele.”

Ceea ce a început ca o glumă printre prietenii ei s-a transformat într-o pasiune deplină.

„După ce am observat că fiecare dintre fotografiile mele primea o cantitate substanțială de aprecieri, am început să depun mai mult efort în postările mele”, a spus ea. "Cred că este extraordinar că există peste 14.000 de oameni - chiar dacă sunt străini - care sunt de fapt atenți la ceea ce mănânc".

Fotografie prin amabilitatea lui Priyani Karim

Cu toate acestea, dedicarea lui Karim față de mâncarea ei Instagram este motivată de mai mult decât de aprecieri. Îi place cu adevărat să împărtășească cu alții pasiunea pentru mâncare.

„Am fost un foodie de cât îmi amintesc”, a spus ea. „Pasiunea mea a fost influențată parțial de familia mea - sunt mari în călătorii, ceea ce mi-a oferit posibilitatea de a încerca diferite bucătării.”

Karim a încercat mâncăruri unice din întreaga lume. Unele dintre preferatele ei includ pastele Cacio e Pepe servite dintr-un castron făcut din brânză în Florența, înghețata de nucă de cocos servită într-o nucă de cocos adevărată în Thailanda și sushi de orez crocant de la Nobu din New York City.

Fotografie prin amabilitatea lui Priyani Karim

Deși se pare că organizarea unui aliment popular Instagram este doar o mare aventură alimentară, nu vine fără costuri. Nu este întotdeauna ușor să echilibrezi viața colegiului și cerințele rețelelor sociale.

"Cea mai grea parte a alimentării mele Instagram este să-mi mențin adepții implicați", a spus Karim. „Am observat că, dacă merg prea mult fără să postez, voi începe să pierd adepți sau să primesc mai puține aprecieri”.

Karim a explicat că, pentru a păstra atenția adepților săi, trebuie să găsească un echilibru bun între postarea de conținut nou zilnic, dar nu postarea prea multor imagini care îi copleșesc pe feedurile adepților ei. Pozele de calitate au devenit oarecum o obsesie pentru ea.

„În mod inconștient, mă gândesc întotdeauna dacă voi comanda va arăta bine într-o fotografie sau nu”, a spus ea.

Fotografie prin amabilitatea lui Priyani Karim

Dorința de a posta atât de multe poze ar costa o mulțime de bani pentru oricine, dar pune o povară mai mare asupra unui student, a cărui principală sursă de hrană ar trebui să fie o sală de mese. Mâncarea de la sufragerie nu se traduce foarte bine în Instagram, potrivit lui Karim.

„Mâncarea din sălile noastre de mese nu este deosebit de apetisantă și nici nu este plăcută din punct de vedere estetic”, a spus Karim. „Instagram-urile alimentare sunt atât de importante, deoarece ne arată locuri de mâncare mai cool care există. O fotografie cu mâncarea din sala de mese nu ar fi deloc utilă. "

Pentru a combate această problemă, Karim trebuie să cheltuiască o mulțime de bani proprii mâncând afară pentru a menține un flux constant de imagini. Când rămâne fără fotografii salvate, se bazează pe trimiterile aduse de adepții ei care direcționează fotografiile cu mesaj către cont sau folosesc hashtagul # Yum4MyTum pe imagini din conturile lor personale.

„În opinia mea, un cont bun este unul care postează în mod constant și prezintă lucruri care sunt fie unice, fie pur și simplu apetisante. Încerc să mă asigur că fotografiile pe care le postez sunt cu alimente pe care urmașii mei și-ar dori de fapt să le mănânce. ”

Fotografie prin amabilitatea lui Priyani Karim

Deși menținerea unui aliment Instagram poate fi o mulțime de muncă, cu siguranță are beneficiile sale.

„Rularea @ Yum4MyTum este mai mult un hobby decât o corvoadă”, a spus Karim. „Părăsirea campusului [pentru a ieși să mănânc] este o modalitate drăguță pentru mine de a mă stresa. În plus, întotdeauna am o scuză pentru a merge la restaurante noi. ”

Karim a găsit și alte avantaje ale lucrului - lucruri gratuite. Mai multe branduri alimentare, cum ar fi Halo Top Ice Cream și JustSalad, au contactat-o ​​prin e-mailul din bio-ul său de Instagram pentru publicitate în schimbul bunătăților gratuite.

Aceste companii alimentare sunt exemple ale modului în care tendința Instagram alimentară din care face parte @ Yum4MyTum schimbă industria alimentară cu totul. Oamenii se bazează acum foarte mult pe conturi Instagram de alimente precum Karim’s pentru recomandări.

„În ultimii ani, Instagram a devenit o resursă importantă pentru găsirea restaurantelor care sunt noi sau cu meniuri inovatoare”, a spus Karim. „Cumva surprinde lucruri care sunt la modă și se întâmplă, iar recenziile din reviste nu fac întotdeauna acest lucru. Imaginile vizuale sunt întotdeauna mai ușor de raportat decât recenziile scrise. ”