Subiectul alimentelor poate fi foarte complicat sau poate fi destul de simplu. Depinde de ceea ce încercați să realizați și de cât de științific doriți să fiți.

caloriile
Vara în High Sierra

Arderea calorică zilnică va fluctua în funcție de o varietate de factori. Conform laturii unei cutii de cereale, doza zilnică recomandată de SUA se bazează pe un aport de 2.000 de calorii. În timp ce drumeții în aer liber, rata de ardere poate fi semnificativ mai mare în funcție de greutatea pe care o transportați, distanța pe care o purtați și dificultatea terenului pe care îl purtați. Un interval tipic pentru o excursie de vară poate fi de 3.000 - 4.000 de calorii pe zi; pentru iarnă poate fi mai aproape de 4.000-6.000 de calorii pe zi.

Din motive de ceartă și ne place să ne certăm, să presupunem o arsură zilnică de vară de 3.500 de calorii. Dacă obiectivul dvs. este să câștigați în greutate în călătorie, va trebui să transportați mai mult de 3.500 pe zi. Dacă sunteți dispus să slăbiți, puteți merge pe sub 3.500 pe zi. Cu cât călătoria dvs. este mai lungă, cu atât aceste încărcături zilnice de calorii se acumulează și concurează pentru capacitatea pachetului dvs. de greutate și spațiu.

Mâncarea vine în unele forme destul de standard: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Este posibil să fi determinat, din propria experiență sau prin consultarea medicului dumneavoastră, care este credința că este echilibrul optim. Recomandările variază foarte mult. Iată un eșantion de câteva pe care le-am văzut recent:

  • Carbohidrați 60% 50% 50% 40%
  • Proteine ​​25% 35% 27% 30%
  • Grăsimi 15% 15% 23% 30%
Baton de energie

Dacă nu vă plac aceste numere, continuați să căutați. Puteți găsi întotdeauna pe cineva care vă recomandă orice doriți.

Totuși, puteți constata că părerea dvs. cu privire la distribuția optimă în timp ce trekking-ul în aer liber poate fi diferită de distribuția optimă normală. Sincer, diferența vine din greutatea și volumul vechilor noștri prieteni.

Depinde de sursa de calorii.

  • 1 calorie de carbohidrați = 0,25 grame
  • 1 calorie de proteine ​​= 0,25 grame
  • 1 calorie de Grăsime = .11 grame
  • 1 kilogram = 453,6 grame

Folosind aceste linii directoare, pentru a ajunge la obiectivul nostru de 3.500 de calorii pe zi ar necesita:

  • În carbohidrați: 3500 * 0,25 = 875 grame/453,6 = 1,92 lbs
  • În proteine: 3500 * 0,25 = 875 grame/453,6 = 1,92 lbs
  • În grăsimi: 3500 * 0,11 = 385 grame/453,6 = 0,85 lbs

Mulți dintre noi au fost învățați să creadă că grăsimile sunt rele, dar în ceea ce privește eficiența caloriilor în greutate, grăsimea este minunat.

Majoritatea alimentelor pe care le transportăm nu sunt forme pure de carbohidrați, proteine ​​sau grăsimi. Sunt de obicei un amestec dintre cele trei și probabil conțin și apă și fibre, care adaugă greutate, dar nu și calorii. Etichetele alimentelor sunt o modalitate excelentă de a vă ajuta să comparați eficiența energetică cu cea a greutății.

Folosind câteva produse alimentare de bază pe care le aveam în casa mea, am calculat caloriile pe uncie folosind următoarea formulă: grame pe porție * .03527 = uncii pe porție; calorii pe portie/uncii pe portie = calorii/uncie.

  • Ulei de măsline - 261 (Servire etichetată: 120 c/13 g)
  • Unt - 202 (Servire etichetată: 100 c/14 g)
  • Unt de arahide - 168 (Servire etichetată: 190 c/32 g)
  • Migdale crude - 160 (Servire etichetată: 170 c/30 g)
  • Ritz Crackers - 141 (Servire etichetată: 80 c/16 g)
  • Grâu subțire - 128 (Servire etichetată: 140 c/31 g)
  • Fidea Raman - 125 (Servire etichetată: 190 c/43 g)
  • Quick Oats - 106 (Servire etichetată: 150 c/40 g)
  • Fig Newtons - 100 (Servire etichetată: 110 c/31 g)
  • Mango uscate - 97 (Servire etichetată: 120 c/35 g)
  • Afine uscate - 92 (Servire etichetată: 130 c/40 g)

Pentru a atinge un total de 3500 de calorii în:

  • 2 kg necesită o medie de 109.4 calorii/uncie
  • 1,5 kg necesită o medie de 145,8 calorii/uncie
  • 1,0 lbs necesită o medie de 218.7 calorii/uncie

Unii excursioniști au mare grijă să-și dea seama de caloriile pe uncie din fiecare produs alimentar pe care îl transportă și creează foi de calcul elaborate pentru a urmări și echilibra distribuția pe zi, pe masă și pe categorii (carbohidrați, proteine ​​și grăsimi). Cât de retenți obțineți în abordarea dvs. este probabil determinat de cât de aproape de limita greutății și a capacității mari vă împinge planul de călătorie. De exemplu:

Dacă sunteți relativ sănătos și călătoriți într-o călătorie scurtă de weekend, aveți destul de multă greutate și flexibilitate în vrac de care aveți nevoie. Puteți încerca în continuare să reduceți greutatea optimizând caloriile pe uncie, dar riscați să renunțați la o plăcere alimentară semnificativă în acest proces. Cu excepția cazului în care practicați pentru o viitoare călătorie ultra-ușoară mai lungă, distrați-vă. Mergeți mai departe, aruncați în sandvișul acela de la metrou, acel avocado proaspăt, acea cutie de tartă, acea pâine de usturoi sau orice vă plutește barca.

Geluri bogate în calorii

Pe măsură ce planurile dvs. de călătorie devin mai lungi, totuși, greutatea și volumul devin mai importante. O excursie de 3-5 zile poate necesita să începeți să vă gândiți să vă readuceți kilogramele de mâncare pe persoană pe zi mai aproape de 1,5 lbs. După cum puteți vedea din calculele de mai sus, nu veți putea face asta doar cu fructe uscate și Raman.

Dacă ridicați kilometrajul și zilele de durată, va trebui probabil să aruncați o privire serioasă la rucsacul ultra-ușor, unde nu este neobișnuit să vizați mai aproape de 1 lb de persoană pe zi.

Pentru a ajunge la acest nivel de eficiență sunt necesare câteva planificări și calcule serioase, nu numai prin creșterea conținutului de grăsimi din alimentele dvs., ci și prin optimizarea în fiecare domeniu. De exemplu, dacă transportați alimente care nu trebuie gătite, puteți economisi greutatea sobelor, a combustibilului și a oalelor. Purtați un cort mai ușor și o geantă mai ușoară și veți arde mai puține calorii și, prin urmare, veți avea nevoie de mai puține alimente pentru a vă umple.

Oricare ar fi strategia dvs. alimentară, acordarea unei atenții mai mari caloriilor pe uncie poate fi deschiderea ochilor. Untul clarificat, uleiul, untul de arahide și Nutella se pot deplasa cu o crestătură în lanțul tău alimentar.