În timp ce trăiam singur, am crescut să mă bucur de gătit. Nu numai că era necesar existenței mele, dar era mai ieftin decât să mănânc afară. Un lucru pe care l-am iubit cu adevărat a fost usturoiul, în special mirosul acestuia. Dacă o rețetă nu a cerut-o, am adăugat-o oricum.

Singurul lucru pe care îl urăsc despre usturoi este timpul necesar pentru a curăța cuișoarele. Sigur, aș putea investi într-un borcan cu usturoi tocat sau decojit, dar nu vreau să plătesc mai mult pentru ceva ce aș putea face eu însumi - și nu pare la fel de proaspăt.

curăță

Zdrobirea usturoiului cu un cuțit funcționează bine, dar eu folosesc foarte mult usturoi, iar cuțitul poate zdrobi atât de mult. Tehnica cu microunde ajută, de asemenea, dar trebuie totuși să curăț pielea fierbinte de pe fiecare cățel și nu vreau să risc să pun în pericol gustul usturoiului meu.

Deci, care este soluția pentru a curăța usturoiul - și o mulțime de el - fără toată agitația?

Un container de plastic va face toată munca pentru tine

Iată o tehnică ușoară și distractivă pe care oricine o poate folosi pentru un întreg bulb de usturoi. Dacă folosiți doar un cuișor sau două, m-aș lipi de metoda de spargere cu un cuțit, dar dacă aveți tendința de a folosi becuri întregi ca mine, așa este un salvator, pe care l-am învățat de la Bonnie la The Pin Junkie.

Pasul 1: Zdrobiți becul cu un bol

Pentru început, așezați întregul bec sub un castron și apoi spargeți-le. Aceasta va separa cuișoarele.

Pasul 2: Plasați-l în container și agitați

Așezați cuișoarele într-un recipient sigilabil și scuturați dracul din el. Recipientul trebuie să fie oarecum greu, deoarece pielea se va desprinde pe măsură ce cuișorii bat de pereții containerului. Nu încercați să utilizați o pungă cu ziplock, dar dacă nu aveți un recipient din plastic, două boluri împreună funcționează bine.

Pasul 3: Scoateți cuișoarele de usturoi

După ce ați scuturat recipientul și ați arătat ca un nebun care face acest lucru (așa cum ați face dacă ați transforma crema în unt), aruncați-l și separați cuișoarele de piei.

Acum sunteți gata să tocați, să gătiți sau să faceți un ulei de măsline minunat cu usturoi.

Este nevoie doar de câteva zdrobiri și tremurături, pe care un copil nu ar deranja să le facă, așa că convingeți-i pe cei mici să vă ajute.

Doriți să stăpâniți Microsoft Excel și să vă duceți perspectivele de muncă de acasă la nivelul următor? Începeți-vă cariera cu pachetul nostru de formare Microsoft Excel de la A la Z de la noul magazin Gadgets Hacks și obțineți acces pe viață la mai mult de 40 de ore de instrucțiuni de bază până la avansate despre funcții, formulă, instrumente și multe altele.