Da, puteți separa într-adevăr un gălbenuș de ou de alb folosind doar o sticlă de plastic. Nici noi nu ne-am crezut până nu i-am dat un crack (scuzați jocul de cuvinte cu ou!) În bucătăria goodtoknow și am fost uimiți de cât de ușor este cu adevărat.

plastic

Acest hack la îndemână este perfect dacă coaceți un tort care are nevoie doar de gălbenușuri sau albi. Este rapid, ușor și chiar funcționează! Tot ce aveți nevoie este o sticlă de plastic (am folosit una de dimensiuni medii) și câteva ouă crăpate care trebuie separate.

Plasați sticla peste vârful gălbenușului, strângeți sticla cu mâna ușor și urmăriți cum gălbenușul este aspirat în sticlă în timp ce eliberați prinderea - este cu adevărat atât de simplu.

Cu cât ești mai rapid, cu atât mai bine! Am aflat că puteți păstra gălbenușul de ou doar în duza sticlei pentru câteva secunde, așa că faceți o mișcare rapidă atunci când separați gălbenușul de alb pentru succes de fiecare dată.

Această metodă merită încercată - perfectă dacă faceți bezea care folosește doar albușuri, deci o modalitate eficientă de a îndepărta gălbenușurile.

După ce ați încercat această metodă, o veți face din nou și din nou. Vă recomandăm să folosiți de fiecare dată o sticlă diferită și să spălați și să reciclați fiecare sticlă odată folosită - doar din motive de siguranță alimentară, desigur.

Sfat: nu apăsați sticla în jos prea ferm pe gălbenușul de ou, altfel gălbenușul se va sparge și nu veți putea să-l aspirați și să-l scoateți de pe alb. Fii blând, dar ferm cu tehnica ta și vei avea succes în cel mai scurt timp.