fierte fost

Umpleți un castron mare cu gheață și apă.

Încălziți aproximativ 3 centimetri de apă într-o cratiță mică la foc mediu până la fierbere. Odată ce apa fierbe, reduceți focul până abia se fierbe, adăugați ușor ouăle și gătiți-le 6 minute. Setați un cronometru!

Scoateți ouăle cu o lingură cu fante și puneți-le în baia de gheață. Lasă ouăle să se răcească ușor înainte de decojire. În loc să cojiți, puteți tăia partea superioară și puteți folosi gălbenușul de ou pentru a scufunda bețișoarele de pâine prăjită --- sau puteți curăța oul întreg și serviți-l similar cu un ou pocat.

Nu am rușine când vine vorba de dragostea mea pentru ouă. Îi ador direct. Aș putea mânca ouă în fiecare zi și a fi încântat. Aș putea mânca ouă pentru fiecare masă a zilei și, de asemenea, să fiu încântat, dar nu vreau să fac promisiuni. Și cea mai bună parte este: îmi plac ouăle din toate punctele de vedere!

Dacă ar fi să aleg un favorit, gălbenușurile curgătoare vor lua întotdeauna tortul. Deși, dă-mi un ou fiert tare și îl voi lua cu plăcere în orice zi. Cred că sunt foarte mare pe gălbenuș, deoarece poate transforma total o masă. Micul dejun, prânzul sau cina - funcționează. Gălbenușul oferă adesea o picătură delicioasă de sos, indiferent de ceea ce stă, indiferent dacă este vorba de paste, un burger, un sandviș sau legume prăjite. Lucrurile nu devin mult mai delicioase.

Înainte să descopăr ouăle fierte moi, metoda mea de pornire a fost braconajul. Nu am găsit că braconatul unui ou să fie dificil, dar singurul lucru care mă poate face un pic zgârcit este un alb puțin gătit. Nu știu. Mă înnebunește. Îmi dă voie. Doar nu este treaba mea. Îmi place un gălbenuș curbat, dar acel alb trebuie gătit!

Așa că, în mod natural, când am descoperit ouăle fierte moi, am fost cu toții: „Ei bine, acesta va fi pentru totdeauna oul meu preferat”. Și așa a fost. Nu este la fel de ușor să mănânci pe pâine prăjită precum este un ou prăjit sau pocat. Dar știi ce este mai bine? În loc să aduceți oul la pâine prăjită, aduceți pâinea prăjită la ou. DA. Devine propriul său picior! Este unul dintre lucrurile mele preferate din viață.