încetinește

După ce am aflat că am cancer de sân, am intrat în cercetarea a ceea ce aș putea face. Vestea bună este că vă puteți reduce foarte mult riscul de a suferi de cancer de sân sau de a-l reveni mâncând felul Cook for Good: mâncare gătită acasă făcută din fructe organice, legume, cereale integrale, nuci și semințe. Voi îmbunătăți acel program acum, când știu mai multe despre cum să mănânc, pentru a reduce riscul de a face din nou cancer de sân. Sper că, chiar dacă se întoarce, orice bucată crește atât de încet, încât nu are importanță în timpul vieții mele. Citiți mai departe strategiile mele despre ce să mănânc, ce să nu mâncați și alte acțiuni de întreprins. Majoritatea acestor pași vă vor proteja și de alte boli de bogăție, cum ar fi alte tipuri de cancer, boli de inimă și diabet. A se vedea, de asemenea, articolul aferent Povestea mea despre cancerul de sân.

Notă: Am un certificat de nutriție vegetală, dar nu sunt dietetician înregistrat. Informațiile de aici vin articolele legate de evaluare inter pares și două cărți esențiale: Dr. Super-imunitatea lui Joel Fuhrman și Dr. Michael Gregor’s How Not to Die. A se vedea, de asemenea, Dr. Excelentul site web al lui Gregor Fapte nutriționale pentru videoclipuri scurte care vă prezintă cercetările evaluate de colegi pe mai multe subiecte, inclusiv cancerul de sân. De asemenea, puteți căuta în PubMed articole științifice despre acest subiect și alte subiecte de sănătate, care sunt conduse de Institutele Naționale de Sănătate din SUA.

Iată câteva figuri care mi-au suflat mintea. Reducerea riscului de mai jos este pentru ceea ce mănânci în fiecare zi, cu excepția cazului în care se specifică altfel. Reduceți riscul de cancer mamar prin:

  • 62% dacă mâncați în principal plante, limitați alcoolul și mențineți o greutate corporală normală (sursă)
  • 44% dacă mâncați cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și exercitați echivalentul a 30 de minute de mers pe jos șase zile pe săptămână (sursă)
  • 64% dacă mănânci o ciupercă gătită pe zi (sursă)
  • 89% dacă bei ceai verde și mănânci o ciupercă gătită în fiecare zi (sursă)
  • 40% până la 50% dacă mâncați legume portocalii și galbene pentru carotenoizi dacă aveți sâni densi (sursă)
  • 30% dacă mâncați alimente din soia când sunteți tineri pentru a vă proteja împotriva apariției cancerului și a creșterii acestuia (sursă)
  • 25% dacă consumați alimente din soia după un diagnostic de cancer mamar pentru a reduce recurența și creșterea (sursă)

De asemenea, mănânc o mulțime de:

  • Mere, struguri roșii, citrice și alte fructe
  • Țelină, ceapă, usturoi și alte legume, în special legume crucifere, cum ar fi varza, varza, broccoli, varză, varză de Bruxelles, conopidă și bok choy
  • Cereale integrale
  • Semințe de in măcinate și alte semințe
  • Condimente și ierburi, în special turmeric, scorțișoară și oregano

Ce să nu mănânci dacă nu vrei cancer

  • Proteine ​​animale, în special carnea roșie, carnea procesată, cum ar fi slănina, hot-dog-urile și balsamul, și carnea la grătar, la grătar sau afumată
  • Mâncare rapidă și mâncare ultraprocesată
  • Suc de fructe sau băuturi îndulcite
  • Prea mult alcol. Maximizați cu o băutură pe zi pentru femei sau două pentru bărbați. Dacă bei, alege vin roșu. Mai bine, săriți cu totul. Organizația Mondială a Sănătății spune:

Acesta ar putea să nu fie răspunsul pe care oamenii doresc să-l audă, dar nu există un nivel sigur pentru consumul de alcool.

  • Încurajează producția de melatonină a corpului tău, hormonul care te ajută să dormi, nu te uiți la telefon sau la alte ecrane în decurs de o oră de la culcare, dormi într-o cameră întunecată și îți programezi mesele.
  • Nu fumați sau să fii în preajma altora care fumează. Fumul de mâna a doua este de asemenea periculos.
  • Reduceți expunerea la materialele plastice BPA și BPS care se găsesc în chitanțele magazinului, căptușeala cutiilor de alimente și multe sticle de băuturi din plastic. Folosesc o sticlă de apă din metal și, de obicei, îmi păstrez mâncarea în borcane de sticlă în loc de recipiente de plastic.
  • Evitați antitranspirantele care conțin aluminiu, mai ales imediat după bărbierit. Institutul Național al Cancerului spune că studiile arată rezultate mixte, deci acest lucru poate sau nu să conteze. Acest videoclip de la Dr. Gregor m-a convins să trec la un deodorant natural.
  • Verificați-vă. În funcție de cine sunteți, aceasta poate include examene lunare de sân, mamografie, test pap, test prostrat sau colonoscopie. Detectarea timpurie nu previne cancerul, dar îl poate prinde mai devreme, salvând vieți, mizerie și bani. Este mult mai bine să faci o lumpectomie decât o mastectomie!
  • Verificați-vă la începutul anului dacă puteți. Dacă locuiți în SUA, asigurarea dvs. are probabil o deductibilă anuală și un maxim anual din buzunar ca al meu. Am plătit sumele maxime timp de doi ani în loc de unul, deoarece tratamentul meu s-a extins pe parcursul anului nou. Mulțumesc, președinte Obama, pentru ObamaCare! Fără asta, am fi reușit să economisim la pensie și să ni se refuze asigurările de sănătate viitoare, deoarece acum am o mare afecțiune preexistentă. Cu toate acestea, chiar și cu ObamaCare, una dintre celelalte femei din sala de așteptare pentru radiații și-a făcut griji dacă își permite să primească toate tratamentele recomandate de medicul ei. Ca să înrăutățească lucrurile, soțul ei continua să soldeze cu un genunchi rănit până când au intrat mai mulți bani. Amândoi aveam nevoie de Medicare pentru Toți.
  • Susțineți candidații care susțin Medicare pentru toți, medicina preventivă și viața sănătoasă. Este crud că oamenii din această țară bogată suferă fără îngrijirea adecvată. Este revoltător faptul că ceea ce plătești depinde de perioada în care te îmbolnăvești. Este crud, revoltător și miop că oamenii nu au acces la suficientă mâncare organică gustoasă, locuri de plimbare și joacă, apă curată, aer proaspăt și împrejurimi sănătoase. Este nedorit faptul că medicii și spitalele câștigă bani oferind pacienților mai mult tratament, dar nu îi ajută să rămână sănătoși. Este imoral faptul că industria asigurărilor profită prin perceperea celor mai mari tarife pe care le poate, oferind în același timp cea mai mică îngrijire posibilă. Utilizați acest calculator online pentru a vedea cât de mult ați putea economisi dvs. și angajatorul dvs. cu Medicare pentru toți (BernieCare).

La un moment dat din viața ta, indiferent de ceea ce faci, este posibil să te îmbolnăvești. Dacă poți, fii o parte activă a echipei tale medicale. Toți medicii, asistenții medicali și tehnicienii care m-au ajutat păreau îngrijitori și competenți în specialitățile lor. Dar nu au ajutat prea mult în alte moduri de a evita și reduce cancerul.

Contează ceea ce mănânci. Colegiul American de Nutriție susține îndrumări dietetice personalizate pentru a perturba cancerul, spunând într-un raport despre întâlnirea sa anuală din 2017 pe această temă:

Importanța identificării intervențiilor dietetice nu poate fi exagerată.

Caietul pe care l-am primit când am început tratamentul a venit cu o broșură despre nutriție. Se spunea că mănânci proteine ​​slabe, inclusiv fasole, plus multe legume, fructe și cereale integrale. Dar meniul de exemplu avea albușuri de ou, ton, o mulțime de lactate, suc de fructe și proteine ​​slabe.

Caietul a venit, de asemenea, cu o scrisoare de la personalul dietetician înregistrat, care ne oferă ajutor pentru a face față efectelor secundare și a oricăror alte probleme de nutriție. I-am cerut părerea despre consumul de turmeric și soia, mai ales în timpul tratamentului cu radiații. (Nu doriți să interferați cu capacitatea radiației de a ucide celulele canceroase.) Ea a spus că este bine să consumați soia, curcuma și alte condimente ca alimente, dar să nu le luați ca suplimente. Mi-aș dori să mă încurajeze să mănânc soia pentru că mai târziu am constatat că ar putea reduce șansa ca cancerul să revină cu 25%. L-am rugat pe oncologul meu să revizuiască lista modificărilor de dietă și stil de viață pe care le făceam. A aprobat, dar nu a oferit nicio completare. Nimeni nu a menționat puterea altor superalimente, cum ar fi ciupercile, ceaiul verde și cartofii dulci.

Dar, din cauza experienței mele, a norocului și a surselor menționate mai sus, am mâncat mese vibrând practic cu nutriția. Am făcut mișcare aproape în fiecare zi și am făcut ceilalți pași care m-au lăsat să mă recuperez rapid și pe deplin.

Ai multă putere!

Mi s-a părut încurajator faptul că aș putea evita sau întârzia atâtea afecțiuni medicale care m-ar putea face inconfortabil sau mai rău. Multe dintre aceste etape sunt extrem de accesibile și delicioase. De exemplu, am pus acum ciuperci tocate în multe rețete. Savoare mai bună, sănătate mai bună! În calitate de bucătari, putem face o mare diferență în viața noastră și a oamenilor pe care îi hrănim.

Dacă ați citit până aici, este posibil să fiți interesat să vă abonați la newsletter-ul meu. Veți primi rețete delicioase și știri despre alimente, inclusiv cum să vă mențineți sănătoși.