Nu există nicio îndoială că alimentele joacă un rol important în dieta noastră. Poate avea un efect pozitiv sau negativ asupra sănătății noastre, în funcție de alegerile alimentare pe care le consumăm zilnic. Alimentele bogate în vitamine și minerale vă vor oferi cu siguranță corpului nutrienți esențiali pentru a crea noi celule, pentru a elimina toxinele și pentru a funcționa corect. Inutil să spunem că trebuie să alegem alimente sănătoase pentru a avea un corp sănătos.

Un aliment care este recunoscut a fi un superaliment datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate este fasolea mung. Deși abia în ultimele decenii a devenit o alegere populară a alimentelor atât pentru pasionații de sănătate, cât și pentru vegani, este un aliment foarte nutritiv de luat în considerare în selecția dvs. de alimente. Dacă nu sunteți încă familiarizați cu această mâncare uimitoare, există motive întemeiate pentru care probabil ar trebui să mâncați fasole mung.

mănânci

Fasolea mung conține enzime, antioxidanți și substanțe nutritive esențiale care sunt bune pentru menținerea sănătății noastre. Este încărcat cu fibre dietetice și este sărac în calorii. Fasolea mung este o sursă mare de mangan, zinc, cupru, potasiu, fier, calciu și magneziu. De asemenea, conține vitaminele K și vitaminele B, cum ar fi B6, B9, B3, B5, B1 și B2. Următoarele sunt beneficiile remarcabile pentru sănătate ale fasolei mung.

Beneficiile pentru sănătate ale fasolei mung

Poate reduce nivelul colesterolului și previne afecțiunile cardiace. Inima este cel mai important organ al corpului nostru. Îngrijirea este prioritate. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Human and Experimental Toxicology, că fasolea mung are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului rău. Ajută la reglarea nivelului de colesterol, deoarece antioxidanții săi contribuie la eliminarea radicalilor liberi, inversarea vaselor de sânge deteriorate și reducerea inflamației. Este un supliment extraordinar la o dietă antiinflamatoare datorită capacității sale de a îmbunătăți circulația sângelui, care menține arterele limpezi.

Combate dezvoltarea cancerului. Fasolea mung are un nivel ridicat de aminoacizi numiți polifenoli și oligozaharide care cred că sunt principalul factor care contribuie la capacitatea sa antioxidantă de a lupta împotriva dezvoltării cancerului. Studiile clinice arată că fasolea mung are o activitate antitumorală care poate proteja ADN-ul și celulele periculoase de daune și mutații. Mai mult, capacitatea antioxidantă a fasolei mung derivate din acești doi flavonoizi de protecție prezenți în fasolea mung, care sunt vitexină și izovitexină, au o capacitate ridicată de eliminare a radicalilor liberi, conform studiului realizat în Colegiul de Științe Alimentare și Inginerie Nutrițională din China Agricultural University.

Poate ajuta la combaterea diabetului de tip 2. Un experiment a fost făcut în Institutul de Științe ale Culturilor de la Academia Chineză de Științe Agricole, unde șobolanilor li se administrează suplimente de fasole mung, care au dus la scăderea nivelului de glucoză din sânge, colesterol total și trigliceride, glucagon, plasmă și c-peptidă la șobolani, în timp ce toleranța la glucoză iar capacitatea de reacție la insulină s-a îmbunătățit semnificativ. Aceste dovezi arată că fasolea mung are un efect antidiabetic care poate ajuta la tratamentul diabetului de tip 2.

Ajută la creșterea imunității. O gamă largă de fitonutrienți este prezentă în fasolea mung care este antiinflamatoare și anti-bacteriană, care combate bacteriile dăunătoare, virușii, răcelile și alte boli. De asemenea, susține un echilibru sănătos al bacteriilor din tractul digestiv, care ajută la absorbția nutrienților și la apărarea imună.

Ajută la gestionarea greutății. Fasolea mungă este un aliment de umplutură care conține un nivel bun de proteine ​​și fibre dietetice. Studiul arată că o singură masă de fasole bogată în fibre produce un hormon de satietate de două ori numit colecistokinină, comparativ cu o masă care nu avea fasole mung. Consumul de fasole mung îți mărește sațietatea și astfel ajută la pierderea în greutate.

Ajută la reducerea simptomelor sindromului premenstrual. Fasolea mung are o cantitate amplă de vitamina B6, magneziu și folat, care sunt esențiale în controlul fluctuației hormonilor, care ajută la reducerea simptomelor sindromului premenstrual. Acești nutrienți sunt, de asemenea, de ajutor în gestionarea severității și durerii asociate cu simptome ale sindromului premenstrual, cum ar fi crampe, balonare, dureri de cap, schimbări de dispoziție, depresie și dureri musculare.

Nu numai că fasolea mung are un gust excelent, dar oferă și o mulțime de valoare nutrițională de care puteți beneficia. Este un supliment alimentar încântător de făcut în dieta ta.