Beneficiile pentru sănătate ale roșiilor

Roșiile, un fruct pe care l-am considerat mai des o legumă, are beneficii uimitoare pentru sănătate.

mănânci

Dar există câteva aspecte cheie ale roșiilor pe care trebuie să le cunoașteți pentru a profita de aceste beneficii.

Ce pot face roșiile pentru a vă menține sănătos?

Roșiile sunt bogate în carotenoizi, un bioactiv puternic fitonutrient și antioxidant.

Licopenul (like-o-peen) este un carotenoid specific, foarte bogat în roșii care îi conferă culoarea roșie.

Alimentele cu culori vii, cum ar fi roșu, violet, galben și verde, sunt bogate în bioactive. Acesta este motivul pentru care ne încurajăm pacienții să mănânce în curcubeu.

Beneficii anti-cancer

Licopenul inhibă angiogeneza sau dezvoltarea vaselor de sânge care pot alimenta celulele tumorale, permițându-le să crească și să se răspândească în cancer periculos.

În timp ce vasele de sânge sănătoase ar trebui reparate în mod activ și robuste, alimentarea cu sânge a cancerului ar trebui întreruptă. Licopenul din roșii știe cum să inhibe alimentarea cu sânge a celulelor canceroase în timp ce nu inhibă alimentarea cu sânge a părților sănătoase ale corpului dumneavoastră.

Nu este uimitor cât de inteligentă este mâncarea? Drogurile, pe de altă parte, nu pot face acest tip de distincție.

S-au făcut studii ample la bărbații cu cancer de prostată și au constatat ingestia de licopen pentru a reduce agresivitatea cancerului, a încetinit creșterea acestuia, iar la cei fără diagnostic, le-a redus substanțial riscul de a dezvolta boala. Sosul de roșii a fost utilizat în acest studiu de 45.000 de oameni.

Protecția ADN-ului

Licopenul vă protejează și ADN-ul. Luați în considerare să beți niște suc de roșii sau să mâncați ceva înainte de a ieși la soare. Licopenul vă va proteja ADN-ul de daunele cauzate de radiații ale soarelui.

Ar fi, de asemenea, o idee bună înainte de a urca într-un avion în care radiațiile sunt inevitabile. O vizită la medicul dentist care include radiografii ar fi, de asemenea, un moment bun pentru un anumit licopen preventiv.

Cercetarea a analizat bacteriile, H. pylori, despre care se știe că dăunează ADN-ului celular al stomacului. O doză de licopen a diminuat daunele ADN-ului cu 40%.

Beneficiile apar numai dacă licopenul este ingerat înainte de expunere. Cu alte cuvinte, apucarea unor roșii după ce ați ieșit la soare nu are niciun beneficiu.

Înțeles, licopenul este protector, dar nu reparator. Nu vă faceți griji, există și alte alimente care pot fi reparate, inclusiv morcovi și kiwi.

Cele mai bune roșii de cumpărat și mâncat

Proaspete - San Marzano, roșii cherry, roșii roșii cu piele neagră și roșii mandarine.

Conserve de roșii - San Marzano este cel mai bun.

Pasta de tomate - vândută într-o cutie sau tub. Cele mai bune versiuni sunt realizate cu roșii San Marzano.

Crud sau gătit?

Licopenul este solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că doriți să vă asigurați că îl consumați cu puțină grăsime pentru a absorbi toate atributele sale benefice. Dacă gătești roșiile în apă, vei spăla tot licopenul din sistemul tău fără absorbție, o astfel de deșeuri.

Roșiile trebuie fierte astfel încât să puteți absorbi cel mai mult licopen. Fierberea roșilor timp de doar 30 de minute face licopenul de 250 de ori mai disponibil, deci merită efortul de a găti roșiile.

Nu-ți plac roșiile?

Nu vă faceți griji, pepenele verde și papaya sunt, de asemenea, surse excelente de licopen.

Preia controlul asupra sănătății tale

Unele modificări simple ale dietei și stilului de viață pot face diferența în protejarea sănătății.

O mare parte din ceea ce alegeți să mâncați poate face schimbări extraordinare în a vă proteja de boală.

Vom vorbi despre mai multe alimente excelente pe care să le includeți în dieta dvs. în următoarele săptămâni.

Cum este sănătatea ta?

Doriți să mâncați mai sănătos, dar nu sunteți sigur de unde să începeți?

Nu vă simțiți cel mai bine, dar nu primiți răspunsurile de care aveți nevoie de la medicul dumneavoastră?

Contactați-ne pentru o consultație gratuită - Sunați la (408) 733-0400.

Dacă nu sunteți local pentru noi, puteți primi în continuare ajutor; al nostru Clinica de destinație tratează pacienți din toată țara și internațional.

Ajutăm cei mai ocupați oameni din lume recâștiga, reține, și revendica sănătatea, energia și rezistența lor.

Dacă ți-a plăcut acest blog, te rog să-l împărtășești cu prietenii și familia.