Când ne gândim la obezitate, Statele Unite sunt primele care vin. Dar, de fapt, S.U.A. nu este cel mai obez din lume. Deci, cine este? Pacificul este.

Când ne gândim la obezitate, Statele Unite sunt primele care vin. Dar, de fapt, S.U.A. nu este cel mai obez din lume. Deci, cine este? Insulele Pacificului.

Ratele crescânde de obezitate în Insulele Pacificului, națiunile din Oceanul Pacific de Sud, la est de Australia și Fiji, au crescut până la vârful scării mondiale a obezității. Samoa Americană, aflată la sud de Samoa, se află în vârf, cu 75% din populație raportată ca fiind obeză, potrivit Daily Mail.

Nauru și Insulele Cook, de asemenea, găsite în Oceanul Pacific de Sud, vin pe locurile doi și trei, cu 71 la sută și 63 la sută din populația obeză.

pacificului

Anterior, se credea că insulele din Pacific erau predispuse genetic la obezitate, dar noi cercetări indică faptul că ar putea fi rezultatul introducerii dietelor occidentale în insule.

Colonizate de națiuni australiene, americane, din Noua Zeelandă, britanice sau franceze după cel de-al doilea război mondial, dietele și viața socială a oamenilor care locuiesc pe insule au fost schimbate drastic.

Potrivit acestei cercetări, alimentele tradiționale ale insulelor, cum ar fi peștele proaspăt, carnea și fructele și legumele locale, au fost înlocuite cu orez, zahăr, făină, conserve de carne, conserve de fructe și legume, băuturi răcoritoare și bere.

Cercetătorii de la Universitatea Oxford au spus că aceste alimente nou introduse sunt produse „dense în energie, sărace în nutrienți”, care au dus la creșterea nivelului de obezitate.

Nutriționista Katrina Mather a declarat pentru Daily Mail: „Dacă te uiți la țările în care obezitatea și bolile cronice au cea mai puternică influență și încerci să înțelegi ce s-a făcut diferit în istoria recentă - numitorul comun este o schimbare masivă în ceea ce mănâncă aceste națiuni și bea. ”

„În culturile non-occidentale, unde dietele tradiționale constau în principal din alimente neprelucrate și sunt sărace în zahăr, este nevoie de o singură generație de oameni care consumă o dietă occidentală mai tipică, bogată în zahăr și făină rafinată, pentru a deveni predispuse la obezitate și a dezvolta diabet zaharat . ”, A adăugat ea.