În legătură cu:

frozen

144231845

Castron de înghețată cu lingură

Fotografie de: Susan Fox

Chiar și un cunoscător de înghețate ca mine poate fi confundat cu toate opțiunile înghețate de acolo. Luați aparatul de fabricat înghețată, veți mânca să faceți ceva după ce ați citit acest lucru.

Clasicul: dulce, catifelat, delicios. Înghețata se face de obicei cu o combinație de smântână și lapte (și uneori gălbenușuri de ou). Soiurile premium de înghețată cu vanilie au în medie aproximativ 230 de calorii și 13 grame de grăsime pe ½ cană.

Inghetata ala Italia. Această cofetărie înghețată este practic înghețată, dar mai puțin este mai mult! Gelato se face cu mai puțin aer bătut în el. Rezultatul este o încântare densă și cremoasă. Faptele nutriționale se acumulează similar cu înghețata (vezi mai sus), dar am găsit câteva mărci cumpărate de la magazin care au obținut un scor mai mic atât în ​​departamentul de grăsimi, cât și în cel de calorii. Traderul Joe’s și Ciao Bella sunt 2 preferate personale.

Aici lucrurile devin lipicioase. Există atât de multe opțiuni în lumea iaurtului înghețat. Lanțurile de servire moale, făcute de casă și cumpărate în magazin oferă toate versiunea specială a acestui delicios gust. În general, fro-yo oferă unele probiotice plăcute pentru burtă și va avea mai puține grăsimi decât înghețata. DAR conținutul de calorii ar putea fi foarte bine în 200 de calorii pe ½ cană de parc, așa că verificați etichetele mărcii dvs. preferate.

Iaurtul grecesc este cel mai mare câștigător din punct de vedere nutrițional și acum puteți chiar să vă răsfățați cu versiunea înghețată. Multe mărci preferate precum Ciao Bella, Stonyfield și Ben & Jerry’s au dezvăluit noi produse. Informațiile nutriționale vor avea în medie (pe ½ cană de vanilie) 100 până la 150 de calorii, 0 până la 5 grame de grăsime și 6 până la 10 grame de proteine.

Ați încercat această băutură cultă? Acum, toată acea bunătate acră și înțepătoare vine ca o răceală rece. Cu doar 90 de calorii și 1 gram de grăsime pe porție, este excelent pentru smoothie-uri.

Aici oamenii se confundă. . . șerbetul și sorbetul nu sunt una la fel. Iubit (și incorect) numit „sherbert” atât de adulți, cât și de copii deopotrivă, acest goodie înghețat este făcut cu produse lactate și, prin urmare, conține o cantitate mică de grăsime. Aceeași jumătate de cană servește în medie 130 de calorii și 1 până la 3 grame de grăsime. Rafturile magazinelor alimentare se revărsau cu aceste lucruri când eram copil, dar este mai greu să treci decât înainte. Nu vă temeți, această rețetă de zmeură este de moarte!

Nu în ultimul rând, dar cu siguranță nu în ultimul rând este sorbetul. Caracteristica sa definitorie: este fără lactate! În special aromele de fructe abundă, dar Ina Garten face un sorbet de ciocolată ridicol de bun. Lipsa produselor lactate conferă sorbetului o textură mai înghețată, dar aceasta va varia în funcție de cât de mult zahăr există (cu cât este mai mult zahăr, cu atât este mai puțin înghețat). Ingredientele de bază sunt fructele și zahărul, care vor avea aproximativ 120 până la 150 de calorii (și zero grăsimi) pe ½ cană. Pentru un tratament mai înghețat, încercați cel mai apropiat văr de sorbet: granitul.