departamentul

Afișare: Navigare pe site-ul web doar ca pagină de personal Navigare pe site-ul web numai ca pagină de personal

Șablon: Setați ca șablon implicit Setați ca ajutor șablon implicit

Feature & Share

Masă de antrenament atletic nutrițional adăugată la opțiunile de prânz

05 septembrie 2019

Când începe școala miercuri, sportivii liceului Broken Arrow și toți studenții vor avea ocazia să ia masa de prânz de la o masă de antrenament nutrițional cu un meniu special destinat sportivilor Tiger.

Încurajând un concept al meselor de pregătire nutrițională atletică, directorul atletic executiv Steve Dunn, asistentul director atletic Melenda Knight și coordonatorul de forță și condiționare Cody Ellett s-au adresat directorului de nutriție pentru copii Luanne Goodacre cu ideea lor.

Scopul este de a se asigura că sportivii Broken Arrow Tiger mănâncă un prânz sănătos cu cei mai benefici nutrienți.

„Habar n-aveam că liniile directoare în care trebuie să se potrivească aceste mese erau atât de stricte”, a spus Ellett. „Luanne și alimentația copiilor au fost minunate. Orice întrebări pe care le-am avut au fost pe deasupra. ”

Coordonatorul principal în nutriția copilului și dieteticianul Emily Peterson a lucrat cu Ellett la proiectarea meniului.

"Am trecut printr-o analiză a nutrienților pentru a mă asigura că sugerează Cody și ce dorea să-și alimenteze sportivii cu liniile directoare federale", a spus Peterson. „A fost descompus diferite articole, prezentându-le sportivilor pentru a vedea dacă este ceva pe care chiar îl vor mânca. Acesta este cel mai mare obstacol. Putem face aceste articole, dar dacă nu vor mânca, atunci ce rost are? "

Meniul constă din articole precum hamburgeri cu brânză dublă, panini de piept de pui dublu, spaghete și chiftele și sushi. Costul va varia de la 2,85 USD la 3,50 USD. Prânzurile gratuite și reduse vor fi disponibile pentru studenții eligibili. Masa de antrenament pentru prânz va avea sediul în Tiger Field House.

Respectând practicile Broken Arrow Nutrition pentru copii deja în vigoare, nu vor fi servite alimente prăjite și toate pâinile și carbohidrații vor fi cereale integrale.

„Cred că este interesant să ai și copii implicați și să ai o opțiune diferită, orientată spre alimentarea sportivului”, a spus Peterson. "Dar mintea tuturor este deschisă să mănânce corect, așa că este bine."

Ellett a comparat ideea de a mânca la o masă de antrenament cu visele majorității studenților-sportivi de a practica un sport profesional.

„Le spun să se pregătească ca un profesionist”, a spus Ellett. „Dacă asta vrei, atunci începe să te pregătești acum. Nu vei începe în cinci ani. Va fi prea târziu. Profesioniștii nu iau fiecare Cheetos la prânz. Profesioniștii nu se trezesc și îl au pe Dr. Pepper și un Pop Tart în drum spre antrenamente. Sunt sârguincioși și minuțioși cu dieta lor. Mănâncă lucrurile potrivite.

„Va fi diferit de la copil la copil, ceea ce ar trebui să mănânce și cât de mult și cât de des, dar în general, cu copiii de liceu, este foarte generic. Puteți face atât de multe lucruri mici doar pentru a-și curăța dieta. În loc să mâncați o bucată de pizza și cartofi prăjiți la prânz, aveți spaghete și chiftele, cartofi prăjiți, o salată și niște fructe - și aceasta este una dintre mesele complete pe care le vor lua la masa de antrenament. "

Numărul de calorii din meniul mesei de antrenament, stabilit de guvernul federal, va fi cuprins între 750 și 850 de calorii pe masă.

Stabilirea mesei de antrenament Tiger Nutrition se aliniază misiunii și viziunii atletismului Broken Arrow.

„Misiunea noastră este de a construi campioni pentru viață prin crearea unui mediu care îi inspiră pe elevii noștri să își atingă cel mai înalt potențial din punct de vedere academic, atletic și personal”, a spus Dunn. „Oferind o astfel de masă hrănitoare bazată pe cercetare de două ori pe zi, creăm un mediu care va duce la îmbunătățirea performanței și la o conștientizare a abilităților de viață sănătoase care vor dura pentru totdeauna.”

Masa de antrenament la ora prânzului este doar începutul acestui program. Se așteaptă ca un program gratuit de cină să înceapă după aprobarea liniilor directoare de către guvernul federal. Inițiativa nutrițională de după practică va fi în cadrul programului guvernamental federal pentru îngrijirea copiilor și adulților, care stabilește liniile directoare pentru programele de hrănire de vară ale districtelor.

Prin acest program, care este deschis și tuturor studenților, sportivii vor putea mânca o masă sănătoasă după antrenament. În plus, va oferi mese în cutie sportivilor pentru jocuri de drum. Masa de seară va fi servită în cafeneaua BAHS de la ora 16:30. de la 18:00, de luni până vineri.

„Viziunea noastră este de a crea cea mai bună experiență atletică interșcolară din țară, ceea ce necesită a fi îndrăzneț și a duce totul la nivelul următor”, a spus Dunn. „Suntem atât de recunoscători și recunoscători pentru Luanne și personalul ei uimitor pentru că au făcut acest lucru o realitate pentru studenții noștri.”