„Interzis” SUA Istoria Coacăzei Negre

Până în aprilie 2003, coacăzul negru fusese menționat în Statele Unite drept „fructul interzis”, deoarece interdicțiile agricole din mai multe state împiedicau recoltarea acestuia. Ca rezultat, această boabă odinioară populară, nu este ușor disponibilă în S.U.A. în ultimii 100 de ani, a scăzut din favoarea dietelor americane.

interzicerea

Cum a început să apară toată această controversă în jurul unei boabe inocente? În 1705, Lord Weymouth a expediat S.U.A. răsaduri de pin alb în Anglia și, pe măsură ce copacul s-a răspândit în toată Europa, a apărut în Germania rugina cu vezicule, o boală care afectează acești pini. Fără să cunoască cauza, Statele Unite au început să reimporte răsaduri europene de pin alb, din moment ce S.U.A. pădurile erau epuizate. Din păcate, boala pinului alb a venit odată cu ele.

Patologii plantelor au demonstrat că această boală a copacilor, care ar fi amenințat SUA industria lemnului, nu a sărit de la pin alb la pin alb, ci de la pin alb la coacăz negru la pin alb. Până în 1911, brevetul U.S. au fost adoptate reglementări care au condus la interzicerea agriculturii acestei boabe odinioară populare. Deși se bazează pe cunoștințe științifice incomplete despre boală, interdicția există și astăzi în mai multe state.

Răsturnarea interdicției în statul NY

Cu aceste descoperiri sub braț, Quinn a început dialoguri cu mulți membri ai legislativului statului New York (legea a fost retrogradată în jurisdicția statelor în anii 60 în timpul unor curățări ale caselor legislative federale). El a reușit să-i convingă pe senatorii mai multor state să sponsorizeze un proiect de lege care să anuleze interdicția. Cu ajutorul biroului senatorului Larkin, a fost elaborată o nouă legislație, timp în care Quinn a făcut presiuni asupra Adunării și Senatului.

Primul vot în Senat privind noul proiect de lege pentru legalizarea cultivării comerciale a coacăzelor a fost adoptat în unanimitate, iar în săptămâna următoare, Adunarea a votat, de asemenea, în unanimitate, adoptarea noii legi. Cinci luni mai târziu, guvernatorul. Pataki a semnat noul proiect de lege, anulând astfel interdicția de 100 de ani. Povestea a surprins imaginația fermierilor și consumatorilor. Eforturile sale au fost scrise pe prima pagină a Wall Street Journal, New York Times, Washington Post, Boston Globe, Associated Press și aproximativ 400 de ziare în mai multe limbi din țară, precum și site-uri web precum CBS Market Watch, CNN.com (cu aproape 17 milioane de accesări într-o singură zi). De atunci, povestea lui Quinn și the Currant a fost relatată în numeroase mijloace media, inclusiv un articol în Reader’s Digest.

Acest lucru s-ar putea dovedi a fi un impuls important pentru o economie agricolă din New York în declin - una care vede că sute de ferme mici se închid în fiecare an. Coacăzele negre sunt extrem de populare în Europa. S-ar putea considera aceasta o boabă de miliarde de dolari care se găsește în mod obișnuit în ceaiurile, iaurturile, vodca, sucurile și gemurile lor. Aceasta este speranța pentru aceasta în Statele Unite.