Numărarea caloriilor este cheia unei pierderi în greutate reușite și sănătoase? Unii insistă că este util, în timp ce alții consideră că abordarea calorie in versus calorie out este învechită și te îngrașă și mai mult.

comune

Am decis să analizăm mai îndeaproape acest subiect excesiv de disputat și să vă împărtășim patru dintre cele mai mari mituri despre numărarea caloriilor pentru pierderea în greutate. Dar mai întâi, să aflăm despre ce este vorba despre o calorie.

Ce este o calorie?

O calorie este definită ca cantitatea de energie termică necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu 1 ° C la o presiune a unei atmosfere. Caloriile descriu, în general, conținutul de energie al alimentelor, necesar corpului nostru pentru a funcționa corect.

Când vine vorba de pierderea în greutate, conceptul de intrare a caloriilor în comparație cu consumul de calorii nu este neapărat cea mai bună abordare. De fapt, majoritatea nutriționiștilor și dieteticienilor vă sfătuiesc să nu numărați caloriile dacă doriți să experimentați o pierdere în greutate sănătoasă și durabilă. De ce? Citiți mai departe pentru a afla!

Mitul: Caloriile influențează greutatea

Potrivit unui studiu din 2017, persoanele cu un aport mai mare de antioxidanți mențin IMC mai mici, talie mai mică și procente mai mici de grăsime corporală, comparativ cu cei care consumă mai puțini antioxidanți. Singurul lucru pe care ambele grupuri îl aveau în comun a fost numărul de calorii consumate zilnic.

Într-un alt studiu realizat de Universitatea Wake Forest, cercetătorii au descoperit că alimentele bogate în grăsimi trans pot face oamenii să câștige de patru ori mai mult în greutate și cu 30% mai multă grăsime abdominală comparativ cu mesele preparate cu grăsimi naturale pe bază de plante.

Aceasta înseamnă că consumul a 500 de calorii de alimente procesate are un impact diferit asupra corpului și greutății dvs. decât o masă de 500 de calorii formată din fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă. Contează calitatea, nu cantitatea lor! Acest lucru ne aduce la următorul nostru mit ...

Mit: Toate caloriile sunt create egale

Mulți oameni cred că respectarea unui anumit număr de calorii pe zi este un pas gratuit pentru a mânca orice doresc. În realitate, tipul și calitatea caloriilor sunt cele care înclină scara în favoarea ta.

Să spunem așa: corpurile noastre au nevoie de trei tipuri de calorii: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, fiecare cu o funcție specifică; prin urmare, obținerea cantității corespunzătoare din fiecare este extrem de importantă. De exemplu, dacă consumați prea multe calorii de carbohidrați și prea puține calorii de proteine, corpul dumneavoastră nu ar putea să îndeplinească sarcinile pe bază de proteine, iar caloriile de carbohidrați suplimentari ar fi stocate ca grăsime, în celulele adipoase.

În cele din urmă, grăsimea acumulată în celule le face să se extindă și să crească în dimensiune, ceea ce înseamnă că creșteți și în dimensiune. Creșterea în greutate poate fi însoțită de pierderea masei musculare, părul și pielea uscată, plictisitoare, dezechilibre hormonale și un sistem imunitar mai slab.

Mitul: Contează CÂND mănânci caloriile

S-ar putea să credeți că ziua sau noaptea când consumați caloriile contează. În realitate, corpului tău nu îi pasă dacă este ora 1 după-amiaza sau șapte seara. Ceea ce este esențial este din ce sunt compuse caloriile.

Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mănânci burgeri și cartofi prăjiți seara târziu și să te aștepți să slăbești. O masă ușoară este evident mai bună dacă vrei să scapi de kilogramele în plus. De asemenea, stați departe de alimentele bogate în zahăr, deoarece vă determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, promovând stocarea grăsimilor.

Mit: Numărarea caloriilor este o strategie infailibilă

Într-un studiu recent publicat de Universitatea din California, San Francisco, care a implicat 121 de femei, cercetătorii au descoperit că există o legătură puternică între calorii, stres și creșterea în greutate.

Primului grup de participanți i sa cerut să consume 1.200 de calorii pe zi. Al doilea a fost rugat să mănânce și să înregistreze numărul de calorii consumate. Al treilea s-a lipit de 1.200 de calorii pe zi, fără să le înregistreze, în timp ce al patrulea grup a fost nevoit să mănânce normal fără a urmări caloriile.

Concluzia a fost că, atunci când caloriile erau restricționate, nivelul hormonului stresului numit cortizol a crescut. Femeile care nu trebuiau să-și limiteze aportul de calorii au fost, de asemenea, stresate de nevoia să numere calorii. Acest lucru înseamnă că cortizolul stimulează pofta de mâncare și pofta de alimente dulci, bogate în grăsimi și sărate și crește depozitarea grăsimii din burtă, prin urmare, creșterea nu este cu siguranță o modalitate de a aborda controlul greutății.

Dacă ați găsit utilă această postare, nu ezitați să o distribuiți unui prieten. Dacă doriți să aflați mai multe despre calorii, precum și despre modalități eficiente de a le arde pe cele suplimentare, consultați această postare!