Pierderea în greutate: Anumite substanțe chimice vă pot afecta hormonii

dieta

Pierderea în greutate poate părea o simplă chestiune de mai multe calorii arse decât consumate, dar anumite substanțe chimice găsite în lucrurile de zi cu zi - cum ar fi cerealele pentru micul dejun și chiar covorul dvs. - ar putea fi de vină în schimb pentru obezitate.

Cercetările au descoperit că anumite substanțe chimice utilizate în mod regulat, adăugate la alimente ca conservanți și materiale de uz casnic, pot perturba hormonii umani și pot promova obezitatea.

Un studiu publicat în revista Natures Communications a găsit dovezi că perturbatorii endocrini - denumirea de substanțe chimice care interferează cu hormonii corpului - pot duce la creșterea în greutate.

Cercetătorii au analizat trei substanțe chimice prezente în multe articole de zi cu zi.

Acestea includ butilhidroxitoluen - un antioxidant adăugat în mod obișnuit la cerealele pentru micul dejun și la alte alimente ca conservant pentru a proteja nutrienții și a opri grăsimile să devină rânce.

Articole similare

Pierderea în greutate: cerealele conțin o substanță chimică care ar putea afecta semnalizarea intestin-creier

În plus, au studiat acidul perfluorooctanoic, un polimer abundent în vase și covoare și tributilină - un compus din vopsele care poate ajunge în apă și se poate acumula în fructele de mare.

În cadrul studiului, cercetătorii au reușit să arate că expunerea cronică la aceste substanțe chimice poate interfera cu semnalele trimise de sistemul digestiv la creier.

Aceștia au descoperit că mesajul care îi anunța pe oameni când erau „plini” în timpul meselor a fost întrerupt, ceea ce înseamnă că vor continua să mănânce și riscă să crească în greutate.

„Am descoperit că fiecare dintre aceste substanțe chimice a deteriorat hormonii care comunică între intestin și creier”, a spus Dhruv Sareen, profesor asistent de științe biomedicale și director al instalației induse de celule stem pluripotente induse de la Cedars-Sinai Institutul de Medicină Regenerativă al Consiliului Guvernatorilor.