MOSCOVA - Un grup de femei din Rusia vorbesc despre dietă.

dietă

"Există diferite tipuri de calorii", a spus Tanya. „De exemplu, există tipul de calorii pe care le consumi cu activitatea mentală. Apoi, există tipul de calorii pe care le consumi mergând.

"Ceaiul este foarte îngrășat", a spus Galya. „Medicii noștri spun că, dacă doriți să slăbiți, trebuie să restricționați consumul de ceai.”

- Presupun că vrei să spui că trebuie să restricționezi zahărul sau poate laptele în ceai? Am întrebat.

- Nu, nu, spuse ea. "Ceaiul simplu este foarte îngrășător."

Cu idei ca acestea, nu este deloc surprinzător faptul că femeile rusești tind să fie puternice. Acest grup de femei ruse a decis că „bine” este un mod mai amabil de a spune acest lucru.

Femeile în vârstă consideră că este firesc să fie așa. O engleză a spus că a vizitat băile de aburi din Moscova, unde femeile petrec ore întregi bârfind și oferindu-și reciproc sfaturi.

„Nu vei supraviețui niciodată iarnei noastre”, i-au spus ei, clătinând din cap. - Dacă nu mănânci mai mult, vei dispărea.

„Mama mea nu este fericită decât dacă toate dulapurile ei sunt pline de mâncare”, a spus Tanya, o studentă de 20 de ani. „Încearcă întotdeauna să ne facă să mâncăm mai mult”.

Rușilor le place mâncarea dulce și amidonă. Le plac pâinea, prăjiturile dulci, chiflele lipicioase, ciocolata și bomboanele, care sunt disponibile de obicei. Ceaiul și cafeaua lor sunt întotdeauna foarte dulci.

Dacă sunt în oraș și le este foame, cumpără înghețată de la chioșcuri, deschise chiar la mijlocul iernii.

Gospodinele sovietice au probleme în planificarea meselor în avans, deoarece alimentele sunt neregulate, chiar și la Moscova. O gospodină oferă familiei sale ceea ce este disponibil.

Alimentele precum macaroanele, orezul și cartofii sunt mai aprovizionate decât carnea, legumele verzi, fructele și produsele lactate.

Chiar și atunci când este disponibilă o varietate de produse proaspete, sovieticii, prin obișnuință, se pot lipi de alimentele grele, cu amidon.

Femeile mai tinere devin încet conștiente de dietă.

- Am putea părea foarte. este. mult bine ”, a spus Natasha chicotind. Dar încercăm să devenim slabi acum. Și medicii noștri ne spun la televizor că nu este sănătos să fii gras.

Sunt disponibile foarte puține informații despre dietă, deși este posibil să cumpărați diagrame de calorii de la medicamente.

O sursă populară de informații sunt revistele pentru femei străine, rareori vândute în Uniunea Sovietică, dar uneori aduse de străini. Dietele sunt copiate din ele și transmise prietenilor.

Un profesor de engleză la Moscova a invitat într-o zi o clasă de tinere studente la ea acasă. Mândră de colecția ei de cărți în limba engleză, ea le-a spus studenților că pot răsfoi orice.

Ei au petrecut seara examinând „Vogue Health and Beauty”, copiind dietele din el.

Există, de asemenea, o mulțime de neînțelegeri despre nutriție. O tânără a spus că profesorul soțului ei de karate i-a spus să devină subțire și sănătos mâncând doar legume. Ea i s-a alăturat la dieta lui.

„În loc să fiu subțire și frumoasă”, a spus ea, „prietenii mei mă întrebau dacă mă vindec de o boală rea”. Când soțul ei a fost internat în spital, neputând rezista unei infecții minore în starea sa slăbită, ea i-a luat un kilogram (2 kilograme) de cotlete de miel gătite.

„Acesta a fost sfârșitul singurei noastre diete”, a spus ea.

„Dar chiar și atunci când știm ce ar trebui să mâncăm, este foarte greu pentru noi”, a spus Galya, 26 de ani. „Multe dintre alimentele - în special fructele și legumele - sunt dificil sau imposibil de obținut. Adesea necesită ore întregi de linie și, cu munca, pur și simplu nu avem timp. '

„Petrecem atât de mult timp la coadă pentru mâncare, încât cumpărăm întotdeauna o mulțime de acestea”, a spus o tânără. „Ne spunem că atunci vom avea destule stocuri, dar, de fapt, întotdeauna ajungem să mâncăm mai mult”.

„Bărbaților nu le pasă de dietă”, a spus o femeie. „Bărbaților ruși le plac femeile mari - și nu au timp să fie mofturoși cu mâncarea. Am încercat să-l fac pe soțul meu să mănânce mai puțin o dată și nu puteam înțelege de ce nu slăbea. Apoi am descoperit că se strecura în fiecare zi la brutar și dărâma o pâine întreagă.