Postat pe 20 iunie 2018 la 5:44 AM de Dan H

alimentează

Yoghinii din toată Australia se apucă de o tendință de stil de viață care vă poate aduce beneficii atât pe cât și pe off. Făcând acest lucru de trei ori pe zi, vă puteți transforma nu numai corpul, ci și mintea. Și, indiferent de cât timp ați practicat sau cât de flexibil sunteți, nu este o încercare prea mare - cu excepția cazului în care numărați să ajungeți în frigider sau cămară.

Desigur, vorbesc despre mâncarea vegană. Conform datelor Google Trends din ultimele 12 luni, australienii au căutat cuvântul „vegan” mai mult decât au făcut cetățenii din orice altă țară. De ce atât de mulți dintre noi renunță la „produse” din carne, ouă și produse lactate și alimentăm cu tempeh, lapte de plante și semințe de chia? În primul rând, se răspândește conștientizarea faptului că mâncarea vegană completează în mod natural yoga, deoarece ambele promovează pacea, bunăstarea și compasiunea.

Ahimsa se extinde la animale, la planetă și la tine

Ca yoghini, ne străduim să practicăm ahimsa - sau non-violența - față de toate ființele simțitoare, precum și de Pământ. Mâncarea vegană ne ajută să întruchipăm această filosofie mai pe deplin, permițându-ne să evităm să contribuim la abuzul și uciderea animalelor care sunt folosite pentru hrană. Și un raport al Organizației Națiunilor Unite a concluzionat că agricultura animală este unul dintre cei mai importanți factori care contribuie la cele mai grave probleme de mediu din lume, inclusiv emisiile de gaze cu efect de seră, defrișările, poluarea apei și deșertificarea. Mâncarea vegană este, de asemenea, o modalitate excelentă de a fi amabil cu tine, deoarece ingredientele derivate din animale au fost legate de un risc crescut de a suferi de cancer, boli de inimă, diabet și obezitate.

Accelerați recuperarea și reduceți inflamația

Mulți dintre noi apelăm inițial la yoga pentru a ne ajuta să ne vindecăm de un prejudiciu, iar ceea ce mâncăm poate ajuta sau întârzia recuperarea noastră. Alimentele derivate din plante au un efect alcalinizant asupra organismului și există o corelație puternică între alcalinitate și inflamație redusă - ceea ce accelerează procesul de vindecare. În schimb, alimentele de origine animală sunt formatoare de acid și inflamatorii. Deci, indiferent dacă doriți să vă întoarceți mai repede de la o leziune sau să evitați inflamația după o clasă intensă de vinyasa, alimentele vegetale sunt esențiale. Mai mult, potrivit unui studiu publicat în British Journal of Nutrition, femeile care evită carnea roșie au niveluri mai scăzute de inflamație cronică și stres oxidativ, care au un impact semnificativ asupra recuperării corpului. Un studiu publicat de Nutrition Research a constatat că veganii au avut scoruri mai mici de inflamație a dietei decât non-sau chiar semi-vegetarieni. Mulți sportivi și vedete - inclusiv ultra-sportivi și yoghini Rich Roll, cricketerul australian Peter Siddle și ambasadorul yoga Russell Simmons - promovează, de asemenea, beneficiile consumului vegan.

Sporiți-vă starea de spirit și motivația

Importanța sănătății mintale nu a fost niciodată mai clară - se estimează că unul din șase australieni va experimenta depresie în timpul vieții sale. Cercetătorii de la Universitatea din Queensland au descoperit recent că consumul de fructe și legume ne sporește fericirea mult mai repede decât îmbunătățește chiar și sănătatea noastră fizică. Mesele fără carne ne pot face, de asemenea, să ne simțim mai energici. Alimentele vegane conțin toți nutrienții de care avem nevoie pentru a fi sănătoși - cum ar fi proteinele vegetale, fibrele și mineralele - fără tot colesterolul, grăsimile saturate, hormonii și antibioticele care ne fac să ne simțim rău și lent în alimentele de origine animală.

Iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că planta dvs. este alimentată de plante: