Specialist în nutriție Dr. Melina Jampolis spune că aproximativ 1 din 3 copii din America sunt fie supraponderali, fie obezi. La fel ca adulții supraponderali și obezi, obiectivul pentru copii ar trebui să se concentreze pe menținerea unei greutăți sănătoase. Caloriile zilnice totale consumate de copilul dvs. ar trebui să fie suficiente pentru a susține o rată normală de creștere și dezvoltare pentru grupul său de vârstă, pe lângă satisfacerea nevoilor sale de energie.

copiii

Fructe si legume

Fiecare masă ar trebui să includă cel puțin un fruct sau o legumă, spune American Heart Association. Serviți copilului dumneavoastră cel puțin cinci porții de fructe și legume în fiecare zi. Includeți aceste alegeri alimentare sănătoase în mese și gustări. Dacă copilul tău nu este un mare fan al legumelor, furișează-le cu alte feluri de mâncare, cum ar fi:

  • supe
  • sosuri
  • mâncare prăjită rapid prin agitare
  • omlete
  • produse de patiserie

Mărunțiți sau răciți aceste ingrediente sănătoase pentru a le face să se amestece. Oferiți copilului dvs. o gamă largă de fructe și legume. Trebuie să existe ceva ce îi place să mănânce copilului tău.

Zahăr scăzut

Limitați consumul de sucuri de fructe și alte băuturi îndulcite ale copilului. Băuturile răcoritoare sunt bogate în zahăr și calorii. Oferiți copilului dumneavoastră lapte și apă să bea în schimb. Orice suc pe care îl bea copilul dumneavoastră ar trebui să fie 100% suc de fructe. Lăsați copilul să bea cel mult 12 oz. de suc de fructe pe zi. Un studiu publicat într-un număr din 1998 al „Journal of the American College of Nutrition” a raportat că laptele, băuturile îndulcite și bomboanele sunt alimentele care contribuie cel mai mult la zahăr la o dietă pentru copiii de 10 ani 4. Încurajează-ți copilul să mănânce alimente sarace in zaharuri adaugate. Păstrați la îndemână gustări sănătoase, astfel încât copilul dvs. să nu umple caloriile goale. Bastoanele de covrig, piureurile de fructe, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză și batoanele de cereale din cereale integrale sunt alegeri sănătoase pentru gustări.

Cereale integrale

Hrăniți copilul cu alimente cu valoare nutrițională. Alimentele din cereale integrale, bogate în fibre, sunt mai hrănitoare decât pâinea, cerealele și pastele din cereale rafinate. Alegeți cereale integrale cu conținut scăzut de zahăr. Caloriile nu trebuie să depășească numărul necesar pentru a menține o greutate sănătoasă pentru înălțimea și tipul corpului copilului dumneavoastră. Cel puțin jumătate din boabele din dieta copilului dvs. ar trebui să fie produse din cereale integrale, deoarece acestea furnizează combustibil pentru energie. Citiți etichetele alimentelor și alegeți produsele care listează „cereale integrale” ca prim ingredient.

Lactat

Includeți alimentele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în dieta copilului dumneavoastră. Copiii cu vârste cuprinse între 9 și 18 ani trebuie să bea trei căni de lapte în fiecare zi. Deși laptele este cea mai bună sursă de calciu, budinca, brânzeturile naturale și iaurtul sunt alte alternative lactate.

American Heart Association recomandă ca consumul total de grăsimi pentru copiii cu vârsta peste 4 ani să nu depășească între 25 și 35 la sută din aportul caloric zilnic 2. Serviți-vă copilului alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate și grăsimi trans. Grăsimile ar trebui să provină din surse de acizi grași polinesaturați și mononesaturați. Peștele cu apă rece, nucile, semințele de in și uleiurile vegetale sunt surse comune de grăsimi sănătoase. Mâncărurile rapide și mesele servite la restaurante au de obicei mai multe grăsimi și zahăr; prin urmare, luați copilul să luați masa doar la ocazii speciale. Gătind mai multe mese acasă, puteți reduce conținutul de grăsimi din alimentele pe care le consumă copilul dumneavoastră.