Nu sunteți sigur dacă ar trebui să investiți într-un aragaz lent sau într-un aragaz sub presiune? Iată principalele lucruri de luat în considerare înainte de a cumpăra.

dintre

Se pare că există întotdeauna un obiect de bucătărie obligatoriu pe care toată lumea nu-l poate opri. Două dintre cele mai populare care nu par să se demodeze niciodată? Aragazele sub presiune precum Instant Pot și aragazele lente precum Crock-Pot. Ambele modele se mândresc cu caracteristici unice, au mii de recenzii extraordinare și pot face mai ușor ca niciodată să organizezi cine sănătoase în timpul săptămânii.

Dar aceste electrocasnice pot ocupa, de asemenea, mult spațiu în bucătăria dvs. (mai ales dacă locuiți într-un apartament mic), așa că veți dori să vă gândiți la care veți beneficia cel mai mult înainte de a face achiziția. Aici, ce să ia în considerare înainte de a face cumpărături. 04.30 Înrudite: Cele mai bune rețete sănătoase de aragaz lent

Ce trebuie să știți despre aparatele de gătit lente

Imaginați-vă că aruncați câteva ingrediente de bază într-o oală dimineața, apoi să veniți acasă la sfârșitul zilei la cină care a fost gătită în mod miraculos în timp ce erați la serviciu. Asta ar putea fi viața ta cu un aragaz lent.

Aceste gadgeturi - cel mai popular fiind cel mai bine vândut Crock-Pot - fac cam ceea ce v-ați aștepta: gătiți-vă mâncarea foarte încet la temperaturi scăzute. Sunt renumiți pentru producerea cărnii fragede, cum ar fi puiul și carnea de porc, dar le puteți folosi și pentru a face pește, mese vegetariene și chiar ovăz tăiat din oțel. Majoritatea modelelor vă permit să programați orele de gătit precise, astfel încât să le puteți „seta și uita” (multe vă permit să programați până la 20 de ore!) Și, de obicei, au setări de încălzire în cazul în care sunteți acasă târziu și nu vreau cina să se răcească. Cu alte cuvinte, ele ușurează totul.

Aragazele lente sunt disponibile într-o gamă de dimensiuni și stiluri. Dacă hrănești o familie, probabil că vrei un aragaz de șase sau șapte litri, cum ar fi Crock-Pot 6-Quart (40 $, amazon.com) sau Cuisinart 7-Quart Multicooker (178 $, amazon.com) . Persoanele fizice sau cuplurile pot scăpa de modele mai mici, cum ar fi Crock-Pot 4-Quart (25 USD, amazon.com). Îți preferi accesoriile de bucătărie cu un pic mai mult fler? Bloggerul Pioneer Woman Ree Drummond a lansat recent un aragaz lent cu plajă Hamilton Beach, inspirat de epocă, în colaborare cu Walmart (50 $, walmart.com), pe atât de adorabil, pe atât de funcțional.

Linia de jos: Alegeți un aragaz lent dacă aveți tendința de a mânca multe proteine ​​(cred că pui, carne de vită, carne de porc sau somon) și sunteți tipul de persoană care are previziunea de a planifica cina dimineața. De asemenea, merită remarcat faptul că cele mai simple aragazuri lente sunt puțin mai ieftine decât Instant Pot. (În legătură cu: Rețete de desert cu aragaz lent care necesită efort minim)

Ce trebuie să știți despre Potul instantaneu

Te-ai dus la sală după muncă și acum ți-e foame complet. Ați uitat că vin oaspeții la cină și vor fi aici. 20 de minute.

Intră în oale sub presiune. Spre deosebire de aragazurile lente, Instant Pot (și altele asemenea) folosesc presiunea aburului pentru a lua cina pe masă de până la 10 ori mai repede decât pe plită. Mașinile de gătit sub presiune există de secole, dar cele mai noi modele electrice sunt mai sigure și aproape la îndemână. Cu Instant Pot, umpleți baza cu lichid (asta generează abur) și vă așezați ingredientele pe un raft metalic ridicat. După ce setați nivelul de presiune și blocați supapa de abur, mâncarea dvs. va fi gătită perfect în aproximativ 20 de minute. (Durează câteva minute pentru ca presiunea din oală să se construiască și gătitul începe după aceea.)

Aici devine confuz. Unele oale sub presiune, inclusiv Instant Pot, sunt multifuncționale și au setări care le permit să funcționeze și ca aragaz lent. Potul instantaneu are de fapt șapte programe diferite: este o oală sub presiune, oală lentă, aragaz pentru orez și aparat pentru iaurt, totul într-unul și îl puteți folosi, de asemenea, pentru aburire, sotare și încălzirea alimentelor. (În legătură cu: 9 rețete sănătoase care te vor face să vrei un vas instant)

La fel ca aragazele lente, Potul Instant este disponibil în diferite dimensiuni. Clasicul Instant Pot Duo are modele de trei sferturi (80 USD, amazon.com), șase sferturi, (100 USD, amazon.com) și opt sferturi (140 USD, amazon.com). Instant Pot Ultra puțin mai scump (120-180 USD, amazon.com) este vândut în aceleași trei dimensiuni, dar cu caracteristici suplimentare, cum ar fi un producător de ouă și prăjituri.

Deși Instant Pots sunt cele mai populare și cunoscute, există și alte mărci de oale sub presiune pe care le-ați putea lua în considerare. Există oala de presiune Breville Fast Slow Pro, demnă de splurge (245 dolari, amazon.com) și oala de presiune Mueller Instant Crock 10-în-1 (90 dolari, amazon.com). Crock-Pot are chiar și oala sub presiune multifuncțională, Crock-Pot 6 Qt 8-in-1 Multi-Use Express (80 USD, amazon.com).

Linia de jos: O oală instantanee este o alegere bună dacă doriți capacitatea de a găti cina foarte repede și veți beneficia și de modurile de gătit suplimentare.