Afiliere

  • 1 Departamentul de Nutriție și Managementul Alimentelor, Universitatea de Stat din Oregon, Corvallis 97331-5103, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Nutriție și Managementul Alimentelor, Universitatea de Stat din Oregon, Corvallis 97331-5103, SUA.

Abstract

Obiective: Caracteristicile și obiceiurile legate de sănătate și alegerile alimentare ale tinerilor adulți au fost comparate pentru trei grupuri: studenți, absolvenți de facultate și non-studenți.

tineri

Proiecta: Subiecții au completat un sondaj prin poștă care a inclus întrebări despre demografie, atitudini și comportamente și un chestionar privind frecvența alimentelor. Principalele măsuri de rezultat au fost caracteristicile și obiceiurile legate de sănătate și alegerile alimentare.

Subiecte: Femei (n = 758) și bărbați (n = 580) tineri de 18 până la 24 de ani din nouă state care au fost selectați aleatoriu prin cod poștal în fiecare stat. Rata de răspuns în medie a fost de 43% pentru toate statele.

Analize statistice efectuate: Analiza varianței testelor chi 2 a fost aplicată variabilelor caracteristice personale legate de sănătate, iar analiza varianței Kruskal-Wallis a fost aplicată variabilelor de consum alimentar pentru femei și bărbați separat.

Rezultate: Conform înălțimilor și greutăților auto-raportate, femeile neelevate au fost mai des supraponderale decât studențele sau absolvenții. Non-elevii ambelor sexe au raportat fumatul mai des decât studenții sau absolvenții. Studenții și absolvenții au consumat mai multe alimente din cereale bogate în fibre dietetice, mai multe fructe și legume verzi închise și mai mult lapte și carne cu conținut scăzut de grăsimi decât non-studenții.

Concluzii/aplicații: Non-elevii au avut un risc mai mare pentru sănătate pentru unele boli cronice, din cauza obiceiurilor de sănătate mai slabe și a alegerilor alimentare, decât erau studenții și absolvenții. Comportamentul non-elevilor implică un răspuns mai slab la mesajele care promovează controlul greutății, renunțarea la fumat și observarea liniilor directoare dietetice pentru americani decât comportamentul prezentat de studenți sau absolvenți de facultate. Eforturile de promovare a sănătății ar putea fi sporite prin identificarea influențelor demografice, educaționale, situaționale și formative asupra sănătății pozitive și a comportamentelor dietetice ale adulților tineri.