Adam Sodders
Scriitor
[email protected]
FOTO T-R DE ADAM SODDERS - Directorul serviciului alimentar al școlilor Marshalltown, Lynn Large, împărtășește luni o actualizare consiliului școlar.
Ultima ședință a consiliului școlar înainte ca elevii să se întoarcă la clasă a inclus o prezentare aprofundată despre departamentul de servicii alimentare din district.
Acest departament și directorul său, Lynn Large, sunt responsabili pentru a se asigura că aproximativ 5.000 de copii sunt hrăniți aproape în fiecare săptămână timp de nouă luni din an.
„Într-adevăr încurajăm fructele și legumele la ora mesei, iar acest lucru este egal cu tone de nutriție pentru învățarea minților”, a spus Large.
O altă responsabilitate a serviciului alimentar al școlilor Marshalltown a fost asigurarea cât mai multor copii cu putință de a lua mese constante și hrănitoare în timpul vacanței de vară de la școală. Cu aproximativ șapte din 10 studenți din Marshalltown calificați pentru programul federal de prânz gratuit și cu preț redus, mesele gratuite de vară sunt o modalitate de a menține burtica copiilor plină până când începe școala din nou.
În ultimele câteva săptămâni, programul meselor de vară a oferit mai mult de 23.000 de prânzuri și un total combinat de peste 13.000 de micuri dejun și gustări pentru copii.
FOTO DE FIȘIER T-R - Copiii iau un prânz gratuit în timpul programului de mese de vară oferit de Marshalltown Schools.
„Aceste cifre sunt în creștere față de vara trecută, așa că am fost încântat să văd participarea bună în această vară”, a spus Large.
De asemenea, ea a actualizat consiliul de administrație cu privire la datele privind serviciile alimentare din anul școlar 2018.
Angajații din sectorul alimentar din district au distribuit aproximativ 667.000 de prânzuri în acel moment, împreună cu 281.000 de micuri dejun. Un punct de date Large subliniat a fost numărul de porții de fructe și legume - aproape 1,2 milioane.
Mare, dietetică, a spus că pune un accent deosebit pe obținerea de fructe și legume proaspete în fața studenților din district, fie ca parte a meselor lor, fie ca gustări.
„Oferim puțină educație nutrițională care merge împreună cu gustarea”, a spus ea. „Încercăm doar să-i educăm pe copii cu privire la modul în care îl alegeți la magazinul alimentar, de ce este bine pentru dvs. și câteva fapte amuzante despre ceea ce mănâncă”.
În 2018, districtul a solicitat și a primit o subvenție de 152.000 USD pentru Programul pentru fructe și legume proaspete de la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA). În plus, districtul se califică să primească bani de la Departamentul Apărării, care a acordat 100.000 de dolari pentru ca districtul să cumpere fructe și legume proaspete.
Școlile Marshalltown sunt eligibile pentru banii Departamentului Apărării datorită participării sale la Programul Național de Prânz Școlar USDA.
Large a spus că finanțarea federală ajută la expunerea studenților cu venituri mici la mai multe fructe și legume proaspete decât ar putea obține în mod normal. Această expunere, la rândul său, este menită să îi ajute pe elevi să învețe obiceiuri alimentare sănătoase care durează până la maturitate.
Vicepreședintele consiliului școlar Janelle Carter a întrebat despre reușita de a aduce legume copiilor.
- Mănâncă legumele? Îi spuse Carter lui Large.
Large a spus că studenții sunt mai dispuși să încerce legume noi decât se așteptau și mulți măcar încearcă alimentele.
Ea a spus că obiectivele sale pentru următorii ani școlari includ creșterea numărului de elevi care profită de micul dejun școlar și continuarea educației nutriționale pentru elevi.
Membru al consiliului școlar Ben Fletcher a întrebat cum intenționează Large să crească numărul de elevi care iau micul dejun la școală. Large a spus că vorbește cu directorii despre maximizarea timpului permis pentru micul dejun dimineața, precum și despre o mai bună informare a părinților cu privire la oportunitatea mesei pentru copiii lor.
„Ne dorim cu adevărat doar copiii să poată face alegeri în cunoștință de cauză pe baza obiectivelor lor pentru propria nutriție și, de asemenea, să îi inspire să mănânce alimente sănătoase”, a spus Large.
Contactați Adam Sodders
la 641-753-6611 sau
Știri de ultimă oră și multe altele în căsuța de e-mail
- Discuții despre nutriție stabilite în timpul orei de cafea Știri, sport, locuri de muncă - Leader Herald
- Rețete pentru serviciul alimentar școlar - Site de partajare a nutriției copiilor
- Aprovizionarea cu alimente școlare în Anglia O călătorie istorică - Trandafir - 2019 - Buletin nutrițional - Wiley
- Noutăți Good Nutrition Month Recap Lintons Servicii alimentare
- Nutriție sportivă pentru studenții sportivi (format Quiz); Nancy Clark RD