VASEL: farfurie de somon umplută

dish

RESTAURANT: Restaurant Ikea

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

VASEL: farfurie de somon umplută

RESTAURANT: Restaurant Ikea

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

VASEL: farfurie de somon umplută

RESTAURANT: Restaurant Ikea

LOCAȚIE: Ikea Burlington, 1065 Plains Rd. E.

PREȚ: 7,29 USD

Verdict

Când John Debling și soția lui se înfometează în timp ce fac comisioane în Vaughan, perechea va face adesea o linie directă către depozitul albastru strălucitor al Ikea pentru a-și așeza stomacul zgomotos.

Pentru ei - la fel cum este pentru mulți dintre noi - este greu de rezistat ademenirea bunurilor Ikea, la prețuri bune, indiferent dacă este o lampă sau un prânz.

John comandă întotdeauna farfuria cu somon. Peștele este o masă preferată, dar pe care nu o ajunge adesea acasă, deoarece soția sa nu împărtășește acest gust special.

John are și diabet, iar placa cu somon este una dintre puținele mese pe care le-a găsit la restaurantele care se încadrează în dieta sa specializată.

„Este unul dintre prânzurile mai bune pentru mine să merg din mers”, spune el. "Constat că este greu de găsit o alegere bună."

John era destul de sigur că masa era sănătoasă. Dar i-a cerut The Dish să verifice din nou.

Pe majoritatea faptelor, John avea dreptate. Porția mică de somon, două medalioane de cartofi și o cupă generoasă de inele vegetale aburite cu 468 de calorii și 24 de grame de grăsime.

Dietistul înregistrat Zannat Reza aprobă ambele numere.

Ea recomandă oamenilor să urmărească menținerea meselor la aproximativ 500 de calorii. Și, spune ea, cele 24 de grame de grăsime sunt, de asemenea, rezonabile. Pentru bărbatul obișnuit, este aproximativ o treime din alocația zilnică recomandată.

Dar cu 1.000 mg de sodiu - două treimi din cantitatea zilnică recomandată - somonul, la fel ca majoritatea meselor, este prea sărat.

Totuși, Reza spune că este mult de apreciat la această masă.

„Când te uiți la farfurie, se pare că ar trebui să arate o masă”, spune ea. "Un sfert din farfurie este umplut cu proteine, un sfert este amidon, iar restul este umplut cu legume colorate."

Somonul oferă de asemenea meselor o doză de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea creierului, creșterea și dezvoltarea și pot reduce riscul bolilor de inimă.

Felia de somon, care poate părea mică pentru mesele utilizate pentru a supradimensiona mesele, este ceea ce ajută la menținerea acestei mese sub 500 de calorii. Nu vă faceți griji aici cu privire la curățarea farfuriei.

Înlocuirea medalioanelor de cartofi cu o doză dublă de legume vă va ajuta probabil să vă răsuciți în sodiu. S-ar putea să doriți, de asemenea, să luați în considerare săriți sosul de arpagic și mărar și să folosiți un strop de suc de lămâie pentru a lumina masa - ceva pe care John îl face deja pentru a tăia niște grăsimi și sodiu.

Ikea Canada postează informații nutriționale pentru alimentele vândute la restaurantul său și la Exit Café online - lucru pe care compania nu l-a făcut atunci când The Dish a prezentat chifla de scorțișoară Ikea în 2010.

Potrivit Ikea, placa de somon umplută are 544 de calorii, 35 de grame de grăsimi și 856 mg de sodiu.

Evelyn Bastien, care mănâncă în mod regulat la Ikea și este parțială față de placa de somon, este, de asemenea, impresionată de rezultatele nutriționale.

„Îmi petrec mai mult timp la Ikea, apoi aș vrea să recunosc”, spune ea chicotind. "Ne-am mutat de câteva ori în ultimii ani, așa că suntem destul de mult înăuntru și în afară."

Evelyn spune că este greu să ieși din magazinul întins fără a mânca ceva, fie că este un hot dog și un chifle de scorțișoară cu miros dulce de la Exit Café sau o masă ieftină și veselă în restaurantul Ikea.

Ea a crezut că placa de somon ar putea conține 700 de calorii și a fost fericită să afle că se înșală.

„Poate că acum voi merge doar după mâncare”, râde ea.

Și John este mulțumit că poate continua să se îndrepte spre Ikea la prânz.

„Partea grea”, spune el, „se strecoară pe lângă chiflele de scorțișoară”.

VERDICT: Bucata de pește bine porționată și grămada de legume colorate fac din aceasta o masă remarcabilă.