Un meniu german servit într-o pădure fermecată

disney

O cină cu tematică Albă ca Zăpada ar putea merge pe atât de multe moduri diferite. Mulți dintre prietenii mei au făcut lobby pentru ca această cină Disney să fie o petrecere de primăvară, datorită florilor și creaturilor împădurite. Am dorit inițial să îl am în octombrie din cauza unghiului de mere otrăvitor, dar în cele din urmă am decis că ar trebui să fie finalul din mai multe motive: (1) Albă ca Zăpada a fost primul lungmetraj de animație de lung metraj de la Disney, (2) Zăpadă White, alături de multe dintre filmele originale Disney, se bazează pe Povestea Frăților Grimm, care o face de origine germană și (3) are loc într-o pădure fermecată, așa că aș putea folosi pomi de Crăciun în decembrie.

"Oglindă Oglindă pe perete, cine este cel mai frumos dintre toate?"

Fotografii oferite de Mary Anita Batchellor Photography.
The Rose Table nu este în niciun fel afiliată cu The Walt Disney Company.

Mulți oameni nu își dau seama câte filme Disney se bazează pe basmele lui Grimm: Albă ca Zăpada, Cenușăreasa, Frumoasa adormită (o adaptare a originalului), Încurcat, Prințesă și broasca. De asemenea, majoritatea oamenilor nu își dau seama cât de multe dintre tradițiile lor de Crăciun sunt germane: pomi de Crăciun, lumini de Crăciun agățate, ciorapi agățați, Moș Crăciun, prăjituri de turtă dulce, calendare de advent, vin fiert ... lista continuă. Deci, practic, dacă iubești Disney și/sau Crăciunul, ai Germania de mulțumit.

Dacă nu ați văzut-o pe Albă-ca-Zăpada și pe cei șapte pitici, premisa este că Regina Rău este gelos pe frumusețea Albă-ca-Zăpada și îi ordonă unui vânător să o omoare, dar el nu se poate duce să o facă și o lasă să plece. Cochetează cu un Prinț, cântă cu o pădure întreagă plină de animale, își are reședința cu șapte pitici și cade sub un blestem adormit dintr-un măr otrăvitor când Regina Răului descoperă că este încă în viață. Sărutul dragostei adevărate salvează ziua, iar Regina malefică o primește pe a ei în cele din urmă.

„Cu un zâmbet și o melodie
Viața este doar o zi însorită strălucitoare
Grijile tale se estompează
Iar inima ta este tânără ”- Albă ca Zăpada

Cititorii mei de multă vreme știu că vorbesc fluent limba germană și am o diplomă în limba germană, dar probabil nu știu că am urmat numeroase cursuri de basm la facultate. Odată, tatăl meu a spus că irosesc dolari pentru școlarizare. Cine știa că aceste clase vor fi cele mai aplicabile în viața mea profesională? Visele se împlinesc, dragi! Am citit toate poveștile fraților Grimm în limba lor originală germană. Glumesc că am o diplomă în basme, ceea ce chiar explică multe. Vă puteți imagina cât de încântat am fost să găzduiesc Disney Dinners: Snow White!

Ambianța

Am mers tare cu pădurea fermecată. Am așezat doi pomi de Crăciun (un brad Nordmann german și un brad Frasier) de fiecare parte a ușii sufrageriei mele și am folosit butași din acei copaci din toată sala de mese: deasupra dulapului meu din china, înfipt în dulapul meu din china și toate în jurul artei. De multe ori descriu stilul meu de acasă ca „basm chic” și am scos diverse decoruri de basm din alte părți ale casei mele: o poză de coroană, semnul meu Happyily Ever After, un semn Fairytales Do Come True și preferatul meu personal, Tu ești Cea mai frumoasă dintre toate. Aceasta din urmă atârnă în mod normal în baia mea de oaspeți ca o mică afirmație pentru toți cei care vin. Deoarece Albă ca Zăpada este unul dintre basmele clasice, am scris „A fost odată” pe tablă și am ars o lumânare de pom de Crăciun pentru acele vibrații de pădure fermecate.

Masa

Știu că spun asta în fiecare lună, dar aceasta ar putea fi masa mea preferată pentru Disney Dinners! Am vrut să împing tema pădurii, așa că am vrut să arate frumoasa mea masă din lemn. Nu am putut găsi alergătorul dorit, așa că mi-am împăturit cu grijă fața de masă verde pădure într-un alergător. Am decorat centrul mesei cu un castron de lemn plin de mere roșii, ciuperci adorabile, lumânări și exact șapte ramuri de brad mai frasate: câte una pentru fiecare dintre cei șapte pitici.

Mi-am aranjat masa laterală cu mai multe ramuri, un felinar, un rozmarin și o vrajă de mere otrăvitoare. Pe bune, revino-ti.

Florile

Am fost într-adevăr sfâșiat pe ce flori doream. Inițial am vrut flori albe ca zăpada, dar, vai, magazinul meu nu avea un singur trandafir alb! Am mers cu trandafiri roșii, garoafe albe și hortensii de culoare verde pal, aranjate în vazele mele de mesteacăn (văzut și la Disney Dinners: Frozen).

„Buzele roșii ca trandafirul, părul negru ca abanosul, pielea albă ca zăpada”.

Setările locului

Sunt atât de îndrăgostită de aceste locații. Eram hotărât să găsesc încărcătoare de lemn pentru masa mea de pădure fermecată, dar am făcut o grimasă la prețul autocolantului. Imediat după Hercules, am făcut clic din greșeală pe secțiunea Marketplace de pe Facebook și am văzut „Vindem felii de cedru!” Am cumpărat felii de cedru cu 3 USD o felie care fusese tăiată în acea zi din copaci din propriul meu oraș.

Tatăl meu le-a șlefuit, le-a tratat cu poliuretan și și-a lipit niște filete mici de fetru pe fund, astfel încât să nu-mi zgârie masa. Nu sunt ele cele mai frumoase încărcătoare pe care le-ați văzut vreodată? Și atât de ieftin! Dacă doriți încărcătoare de cedru, vă recomand să căutați google pentru a vedea dacă aveți vreo fermă de arbori în apropiere. Nu numai că erau mult mai puțin costisitoare decât încărcătoarele cumpărate din magazin, dar și mult mai speciale. Aici mâncam în pădurea fermecată și încărcătoarele noastre erau literalmente tăiate din pădure.

Deasupra feliilor de cedru stăteau farfuriile mele Emma de la Pottery Barn și șervețele verzi de pădure legate cu panglică Happily Ever After și o crenguță de rozmarin.

„Puneți o dorință în fântână
Asta este tot ce trebuie să faci
Și dacă îl auzi răsunând
Dorința ta se va împlini în curând ”- Albă ca Zăpada

Muzica

Bineînțeles că a trebuit să cânt CD-ul meu preferat de jazz Disney cu clasice încântătoare precum Someday My Prince Will Come și Bibbidi Bobbiddi Boo.

Moda

Acesta a fost unul dintre aspectele mele preferate de Disney Dinners, chiar acolo sus cu Hercules și Frumoasa și Bestia. Pentru legătura mea Disney ca Albă ca Zăpada, am purtat o rochie galbenă de modă veche, cu un cardigan și tocuri albastru regal și o fundă roșie în păr. În special, am avut un colier de mere mușcat! Oaspeții mei au arătat atât de minunat și chiar unul s-a îmbrăcat ca Regina malefică!

Băutura

Am servit The Fairest Cocktail of Them All, un nume cu care am venit chiar la începutul Disney Dinners! Acest cocktail ușor de desert are doar trei ingrediente: jumătate și jumătate, Frangelico (lichior de alune) și vodcă de vanilie. Adăugați o jantă de zahăr pentru acea atingere Rose Table.

De asemenea, am servit Gewürtztraminer cu felul principal și Glühwein, un vin fiert cald, cu desert.

Mancarea

Ador mâncarea germană și sunt atât de mândră de acest meniu.

„Ceva se gătește. Miroase bine. " - Fericit

Salată de scoici (Jakobmuschelnsalat)

Acest lucru s-ar putea să nu pară german pentru americani, dar credeți-mă, acesta este german. Strigă-i dragului nostru prieten de familie Geli Hanfland din Germania pentru această sugestie strălucitoare de început. Această salată are spanac pentru bebeluși aruncat cu roșii, semințe de susan și o vinaigretă de vin alb, acoperită cu o scoică arsă. Este un mod atât de elegant de a începe o masă! Ia rețeta aici.

Zborul cârnaților

Cârnații domnește suprem în Germania, dar am vrut un mod mai plin de farmec să-l servesc, așa că am făcut un mic zbor de cârnați cu patru cârnați diferiți, toți tăiați pe un pat de varză murată și mere tocate, astfel încât oaspeții mei să poată încerca puțin din toate. Obțineți „rețeta” aici.

Käsespätzle

Acesta este felul meu preferat de mâncare germană și sincer, unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le-am făcut vreodată. Fidea de casă din ouă este stratificată cu ceapă caramelizată și două feluri de brânză pentru cea mai indescriptibilă caserolă de brânză pe care o veți încerca vreodată. Mă simt ca un prost pentru că nu am încercat niciodată să fac spätzle de casă înainte de a testa pentru Disney Dinners! Este atât de rapid și ușor. Nu vă lăsați intimidați. Este mult mai ușor decât pastele! Ia rețeta aici.

Tort de Pădurea Neagră

Din moment ce ne aflam în pădurea fermecată, a trebuit, desigur, să servesc tort de pădure neagră. Am servit-o pe a mea cu o pădure de ciocolată deasupra, mai degrabă decât clasica rozetă și topping de cireșe, pentru a face un pic mai cinstit Disney Dinners. Straturile de tort de ciocolată neagră sunt periate cu lichior de cireșe, acoperite cu friscă de migdale și cireșe înmuiate în kirsch în acest desert care se oprește spectaculos. În mod curios, toți oaspeții mei au comentat cât de ușor era un desert. Am reușit să lustruim fiecare mușcătură a feliilor noastre, care au fost servite cu un Mickey ascuns de cireș. Ia rețeta aici.

Grande Finale

Am vrut să pun capăt celor 12 luni de cină Disney la fel cum ai termina o zi la Disneyland: cu artificii. Am folosit kitul decorativ digital Atmos FX pentru a proiecta focuri de artificii pe tavanul din sala de mese chiar deasupra mesei pentru cea mai magică experiență de desert. Aflați cum să o faceți aici și impresionați-vă oaspeții pentru restul timpului. Aflați cum să proiectați artificii pe tavanul dvs. aici.

A fost o seară atât de distractivă cu prietenele mele și un meniu incredibil pe care cu siguranță îl voi recrea din nou și din nou. Rămâneți la curent, deoarece luna viitoare găzduiesc un eveniment special Encore Disney Dinners: un Ball Cinderella.

P.S. Aș dori să îi mulțumesc special mamei mele - Mama Rose Table! - pentru că am petrecut o mare parte din anul ei ajutându-mă cu proiectul meu nebun 12 luni de cină Disney. Aș dori, de asemenea, să îi mulțumesc lui Sarah pentru sprijinul său dur (și pentru zborul în Texas pentru Hercules!) Și Jason și Rebecca pentru toate nopțile petrecute testând rețete și brainstorming cu mine. Nu în ultimul rând, aș dori să mulțumesc fiecăruia dintre cititorii mei pentru vizionarea, iubirea și distribuirea articolelor și videoclipurilor mele. Nu aș putea face asta fără tine! Dacă iubești ceva, te rog să-l împărtășești cu prietenii.

Vreau sa vad mai mult? Urmăriți episodul Albă ca Zăpada din The Rose Table:

Fă-ți propria magie,

Nu uitați să urmăriți/apreciați The Rose Table pe Facebook, Twitter și Instagram! Înscrieți-vă aici pentru e-mailurile The Rose Table. Cumpărați The Rose Table aici. Urmăriți blogul meu cu Bloglovin.