Doriți să construiți mușchi? Mănâncă 3 ouă după antrenament

Consumul de albușuri de ou poate avea doar un conținut scăzut de grăsimi, dar are sens să renunțați la gălbenuș? Cercetările ar sugera că nu. Un studiu din American Journal of Clinical Nutrition sugerează combinația de proteine ​​cu grăsime din ouă și toate ar putea fi doar un constructor muscular mai bun.

Deși cercetarea nu a fost concludentă cu privire la ceea ce a fost esențial în răspunsul la construirea mușchilor, ei cred că ar putea avea ceva de-a face cu „Sinergia alimentară” sau, cu alte cuvinte, alimentele integrale naturale ar putea funcționa cel mai bine în forma lor evolutivă.

Dacă ne uităm și la știința comună (de asemenea, la bun simț), gălbenușurile de ou conțin niște substanțe nutritive fantastice, inclusiv acidul gras omega-3 DHA, vitaminele A, D, E și K plus fosfor și minerale de fier.

Știm, de asemenea, că ouăle întregi au unul dintre cele mai bune profile de aminoacizi ale oricărui aliment bogat în proteine. Ca să nu mai vorbim, trei ouă pe zi erau unul dintre alimentele de bază ale lui Arnold Schwarzenegger.

Cercetarea a examinat două grupuri de bărbați. Un grup a mâncat 3 ouă întregi cu 17g proteine ​​și 18 grame de grăsime. Celălalt avea proteina echivalentă în albușurile de ou cu 0g grăsime.

Ceea ce au descoperit în analiză a fost că întregul grup de consum de ouă a prezentat o reparație semnificativ mai mare a mușchilor decât grupul care tocmai a mâncat albușuri de ou. Acest lucru este crucial deoarece acest proces este esențial pentru creșterea mușchilor.

Apoi, cercetătorii au efectuat biopsii ale mușchilor bărbaților două și cinci ore mai târziu pentru a măsura ceva numit răspunsul lor sintetic proteic miofibrilar sau viteza la care fibrele lor proteice s-au reparat după micile lacrimi provocate de antrenament.

Poate că acest lucru nu este suficient pentru a elimina complet shake-ul proteic pentru ouă întregi, dar poate doriți să testați acest lucru și să vedeți dacă funcționează pentru dvs.

mușchi

Articol: Doriți să construiți mușchi? Mănâncă 3 ouă după antrenament