Trufe de ciocolata Keto

Trufele de ciocolată Keto sunt una dintre cele mai ușoare și mai delicioase rețete de bomboane cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru a crea un desert cu ciocolată atât de cremos și decadent sunt necesare doar două ingrediente compatibile cu ceto-ul.

ingrediente

Dacă vă găsiți după dulciuri după cină - ajungeți la aceste bomboane keto.

Aveți 20 de minute, un cuptor cu microunde și aveți mare nevoie de ciocolată? Misto. Atunci ar trebui să-i faci pe acești bebeluși.

Ingrediente pentru trufele de ciocolată Keto

Această rețetă începe cu ciocolată de calitate și smântână grea. Există doar 2 ingrediente în această rețetă - așa că doriți să vă asigurați că fiecare dintre ele are o calitate excelentă și o aromă excelentă.

Cipsurile mele preferate de ciocolată îndulcită cu stevia sunt marca Lily, pe care o puteți comanda pe Thrive Market sau Amazon.


Iată de ce aveți nevoie pentru rețetă:

  • Ciocolată fără zahăr, de înaltă calitate, tocată. Puteți folosi și cipuri.
  • Frisca grea

Și din punct de vedere tehnic, asta este. Dar puteți alege și 1 sau 2 dintre aceste arome opționale.

  • extract de vanilie
  • extract de migdale
  • extract de mentă
  • scorţişoară
  • espresso instant

Cum se fac trufe de ciocolată Keto

Începeți prin a încălzi crema la foc mic. Puteți utiliza o cratiță grea pentru a face acest lucru - asigurați-vă că amestecați cu o spatulă pentru a preveni arderea. Odată ce crema se fierbe, toarnă crema peste ciocolată. Lăsați smântâna și ciocolata să stea câteva minute, apoi amestecați până se omogenizează.

Sau, ceea ce fac des, este să încălzim smântâna grea și așchii de ciocolată împreună într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Mai întâi pentru un minut. Și apoi în scurte explozii de 20 de secunde până când se topesc complet.

Dacă utilizați una dintre aromele opționale, adăugați-o la amestecul de smântână și ciocolată. Se amestecă pentru a combina.

Lăsați amestecul de trufe de ciocolată să se răcească un pic pe tejghea, apoi puneți-l în frigider până devine ferm. Dacă îl lăsați prea mult timp în frigider și devine prea ferm, îl puteți seta pe tejghea pentru a se încălzi puțin înainte de a scoate.

Folosiți o linguriță sau o lingură mică pentru biscuiți pentru a porționa amestecul de trufe de ciocolată pe o farfurie sau o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Rulați rapid bilele în mâini pentru a le forma în bile.

Dacă vă simțiți la modă, rulați trufele în formă de pudră de cacao sau nuci tocate pentru a le acoperi. Migdalele tocate ar fi grozave. Iar alunele tocate ți-ar oferi o adevărată vibrație Nutella.