Fructe și legume aranjate în cuvântul „mâncare”

cele

Îți amintești notele de stâncă? Dacă ați amânat o carte pe care trebuia să o citiți pentru școală, în loc să citiți întreaga carte, ați obținut cele mai importante momente cu note de stâncă. Iată notele mele din stâncă din cartea mea Nutrition 2.0. Încă vă recomand să citiți totul pentru detalii, dar acest lucru este pentru cei cărora le place mie să se îndrepte direct la subiect. Mai jos sunt recomandările mele pentru primele 7 cele mai bune și mai proaste alegeri alimentare pentru o sănătate bună, iar următorul blog din serie va conține recomandările mele pentru primele 7 suplimente de luat în considerare și modificări ale stilului de viață de făcut.

Cel mai bun: Top 7 alimente pentru o sănătate bună

  1. Toate legumele!: Proaspete sau congelate. Organicul este mai bun decât cel convențional, dar ambele sunt încă bune. Consumați-le crude, ușor fierte sau aburite, neprelucrate sau prăjite. Mănâncă cât poți zilnic. Unele legume de top sunt varza, spanacul, broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, verdeata, bok choy, rucola, ridiche, napi si nasturel. Ierburile și condimentele pot fi puse și aici, curry, ghimbir, usturoi și scorțișoară fiind unele dintre cele mai bune.
  2. Fructe întregi: Proaspete sau congelate. Uscatul nu este la fel de bun. Nu sunt conservate. Nu suc. Mănâncă cât vrei zilnic. Unele dintre cele mai bune fructe sunt fructe de pădure (albastru, negru, paie și afine), cireșe, citrice (lămâie, tei și portocale), mere organice, roșii și avocado.
  3. Nuci și semințe dacă nu aveți alergii la acestea: Semințele de in și măcinate de in sunt perfecte pentru a le adăuga la piureuri și salate. Mănâncă 1-3 porții pe zi.
  4. Cereale integrale adevărate: Amarant, orz, hrișcă, mei, ovăz tăiat din oțel (nu fulgi de ovăz instant), orez brun și colorat, quinoa, secară, sorg, teff, triticale. Mănâncă 1-3 porții pe zi.
  5. Leguminoase: Fasole verde, fasole, arahide și soia fermentată, cum ar fi miso, natto și tempeh. Înmulțit este cel mai bun. Conserva este ok. Mănâncă 1-3 porții
  6. Pește proaspăt prins/sălbatic: Peștele poate fi preparat prin coacere, aburire, sotare sau grătar în plus față de stilul ceviche sau sushi. Mănâncă 2-3 porții pe săptămână. Nu mâncați mai mult de 3 ori pe săptămână din cauza toxicității mercurului și PCB a majorității apelor și a peștilor. Unii dintre cei mai buni pești de mâncat sunt: ​​somonul sălbatic din Alaska, plăcuța, limbă și păstrăv. Peștii cu solzi mai mici au de obicei mai puține toxine, așa că alegeți-le și evitați peștii mari, cum ar fi peștele spadă și marlin. Evitați peștii crescuți la fermă.
  7. Păsări de curte și carne hrănite cu ierburi/pășuni: Carnea se gătește cel mai bine prin fierbere și coacere. Gratarul nu este la fel de bun, dar dacă trebuie să faceți acest lucru, faceți-l la temperaturi mai scăzute și nu ardeți, nu ardeți sau înnegriți. Prăjirea, prăjirea și friptura sunt cele mai rele pentru gătitul cărnii. Mănâncă în medie 2 oz pe zi. Nu mâncați mult mai mult decât atât, deoarece chiar și carnea bună nu este bună în exces.

  • Băutură: Apă de izvor sau apă filtrată care are un număr mare de minerale și pH alcalin. Bea ceaiuri de plante neindulcite. Puneți lămâie sau lămâie proaspătă stoarse în apă sau puneți câteva bucăți proaspete de fructe pentru a adăuga aromă și câțiva nutrienți.

Cel mai prost: Top 7 alimente de evitat sau limitate pentru o sănătate bună

  1. Evitați carnea procesată inclusiv hot dog, șuncă, slănină, cârnați, carne de vită, carne de vită sacadată, precum și conserve din carne și preparate pe bază de carne și sosuri. Evitați toate împreună sau mâncați foarte rar.
  2. Evitați alimentele cu acizi grași trans precum Crisco, margarina și orice produs alimentar procesat care are ca ingredient uleiuri hidrogenate sau parțial hidrogenate.
  3. Limitați zahărul (fructoză) și îndulcitorii artificiali. Evitați siropul de porumb bogat în fructoză găsit în majoritatea alimentelor procesate, băuturilor îndulcite, sifonului etc. Reduceți zaharurile adăugate. Dacă trebuie să faceți îndulcitori, cantități mici de miere, siropul de arțar pur ar oferi cel puțin niște nutrienți, precum și dulceață. Limitați și sucurile de fructe, dar cel puțin are câteva vitamine. Îndulcitorii artificiali (aspartam, sucraloză sau Splenda, zaharină, neotam și acesulfam potasic) sunt probabil mai răi decât zahărul. Nu sunt suficiente informații despre Stevia încă. Alcoolii de zahăr (Xilitol, maltitol, sorbitol și eritritol) sunt mai buni pentru îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii și pot fi benefici sau dinți. Dacă aveți nevoie de desert, o bucată mică de ciocolată neagră> 70% cacao este atât delicioasă, cât și are beneficii pentru sănătate.
  4. Evitați sau limitați alimentele vegetale ultraprocesate. Acesta ar fi orice aliment ambalat cu arome adăugate, sare, zaharuri, grăsimi, uleiuri, conservanți, coloranți și alte substanțe chimice.
  5. Evitați sau limitați produsele lactate. Dacă trebuie să aveți produse lactate, laptele integral organic și produsele cu iaurt ar fi cel mai puțin dăunătoare.
  6. Evitați sau limitați produsele din carne convenționale.
  7. Evitați sau limitați gătitul cu uleiuri vegetale. Uleiuri de șofrănel, floarea-soarelui, porumb și soia. Utilizați vase reci presate la rece cu uleiuri de măsline și gătit la temperatură scăzută. Uleiul de semințe de susan și uleiul organic de rapiță presat cu expeller sunt OK cu moderare pentru gătit la temperaturi medii. Utilizați numai ulei de cocos, ulei de palmier, untură organică, unt sau ghee pentru gătit la temperaturi ridicate.
  • Evitați sau limitați alcoolul. Dacă beți alcool este preferat vinul roșu. Pentru bărbați nu mai mult de 2 băuturi pe zi și nu mai mult de 1 băutură pentru femei Evitați sau limitați sifonul, băuturile cu zahăr și băuturile cu îndulcitori artificiali, suc și lapte.

Linia de fund

Mai sus este un mare sfat general cu privire la unele dintre cele mai bune alegeri alimentare pe care le puteți face pentru a vă menține sănătos. În această perioadă de sărbători, este deosebit de important să vă urmăriți dieta, deoarece cu mesele de călătorie și tradiționale de vacanță, probabil că veți renunța puțin la dieta tipică. Urmând aceste recomandări pentru primele 7 cele mai bune și mai proaste alegeri alimentare în mod regulat, veți face astfel încât să nu vă afectați prea mult sănătatea și să vă oferiți o cale de a vă întoarce imediat pe șa. În continuare voi discuta despre primele 7 suplimente și despre modificările stilului de viață de luat în considerare.

Dr. Pitts crede în adoptarea unei abordări holistice a îngrijirii pacienților. Este încântat să continue să învețe și să-și dezvolte cariera în jurul medicinei regenerative. Dr. Pitts este certificat de bord în medicină fizică și reabilitare. În timpul liber se bucură de toate activitățile în aer liber, sport, alergare, drumeții, ridicarea greutăților, Crossfit, ciclism și călătoria cu soția sa. Aflați mai multe