face

Americanul mediu petrece aproape 2.000 de ore la locul de muncă în fiecare an. Este vorba de aproximativ 250 de prânzuri mâncate la birouri sau la cel mai apropiat punct de vânzare a fast-food-ului, sau poate săriți cu totul sub un termen limită. Cu alte cuvinte, există o mulțime de oportunități pentru angajați de a practica o alimentație deficitară și aceasta este o veste proastă atât pentru angajați, cât și pentru angajatori.

Alimentația deficitară este o problemă serioasă la locul de muncă. Nerespectarea consumului potrivit poate sapă energia angajaților, le strică starea de spirit și îi fac mai puțin productivi. Pierderea productivității legate de boală costă afacerile americane 260 miliarde dolari în fiecare an și multe dintre acestea pot fi atribuite modului în care alegem să ne alimentăm corpurile. Acesta este un stimulent destul de serios pentru angajatori pentru a ajuta angajații să adopte obiceiuri nutriționale mai bune.

Vestea bună este că există câteva modalități ușoare de a aborda provocarea îmbunătățirii nutriției angajaților. Furnizarea de informații nutriționale de bază este o modalitate simplă de a educa angajații care nu cunosc o grăsime trans dintr-un carbohidrat și de a-i ajuta să se obișnuiască să-și alimenteze corpul în mod corect. Această instrucțiune nu trebuie să caute în detaliile mai fine ale fiziologiei umane. Elementele de bază sunt simple: fructele și legumele colorate de pe perimetrul magazinului alimentar sunt mai sănătoase decât alimentele procesate din culoarele centrale.

Doriți să oferiți mai multe îndrumări de atât? Luați în considerare crearea listelor de cumpărături cu idei sănătoase de gustări și mese pentru a conduce angajații în direcția corectă.

Un alt pas important pe care îl pot face angajatorii este să faciliteze cât mai ușor angajaților posibilitatea de a face o alegere sănătoasă atunci când ajunge masa. Renunțați la bomboanele din mașinile automate de birou și înlocuiți-le cu opțiuni mai nutritive, scăpați de gogoși la întâlnirile angajaților și oferiți angajaților resursele de care au nevoie pentru a mânca mai bine. Nu fiecare birou poate oferi o bucătărie completă pentru pregătirea prânzului, dar cel puțin au cel puțin un cuptor cu microunde într-o cameră de pauză. Dacă o faceți, este o idee bună să oferiți, de asemenea, un frigider și ustensile, astfel încât angajații să poată păstra alimente proaspete și să nu se bazeze pe consumul de alimente și alimente procesate în fiecare zi.

Cultivați abilitățile de gătit
Una dintre cele mai simple modalități de a vă asigura că angajații au resturi nutritive disponibile pentru prânz este de a-i ajuta să facă mâncăruri sănătoase în primul rând. Gătitul poate fi intimidant pentru oricine căruia îi lipsește experiența în prepararea unor mese sănătoase și aromate. Chiar dacă vă cunoașteți în jurul cuțitului unui bucătar, poate fi ușor să cădeți într-o rutină, gătind aceleași rețete familiare, iar.

Faptul este că, într-o lume în care un burger de la restaurantul tău preferat se află la doar o comandă de aplicație, oamenii nu gătesc așa cum erau. Doar 45% dintre persoanele cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani și 64% dintre cei între 25 și 34 de ani se consideră oarecum buni gătit, iar aproximativ 53% dintre mileniali spun că mănâncă la o restaurant cel puțin o dată pe săptămână, comparativ cu 43% din generația X. Mai puțin de 60% din mese se fac acasă astăzi, în scădere de la 70% acum 30 de ani.

Totuși, asta nu înseamnă că gătitul este complet în afara mesei. Se pare că oamenii vor să gătească acasă. De fapt, aproape 70% afirmă că bucură-te gătit pentru alții. Problema este că mulți simt inadecvat în bucătărie, astfel încât ajutorul angajatorilor ar putea contribui mult la îmbunătățirea nutriției angajaților.

Cum pot angajații să pună angajații pe calea cea bună? Iată câteva sfaturi ușoare.

Doar adăugați inspirație. Una din cele mai mari bariere să gătești acasă este timpul. Astăzi, femeile petrec mai puțin de o oră pe zi pregătind mese, comparativ cu aproape două ore din 1965. Bărbații petrec chiar mai puțin timp în bucătărie la doar 20 de minute o zi. Cu toate acestea, gătitul alimentelor bune nu trebuie să dureze mult timp, iar angajatorii pot contribui la transmiterea acestui mesaj oferind acces la instrucțiuni bune de gătit și la idei de mâncare sănătoasă. Videoclipurile de la profesioniști în nutriție experimentați și antrenanți, care conțin rețete ușoare și hrănitoare pentru mese și gustări, sunt un instrument eficient pentru a educa spectatorii despre cele mai bune modalități de a-și alimenta corpul și pentru a-i face pe angajați entuziasmați de planificarea și pregătirea propriilor mese.

O rețetă pentru succes. O altă barieră între angajați și succesul în bucătărie este intimidare factor. Mulți oameni pur și simplu nu știu cum să navigheze prin bucătărie, indiferent dacă nu au abilități de gătit de bază, se luptă cu abilitățile de cuțit sau nu sunt siguri sau cum să aromeze mâncarea cu condimente naturale. Oferirea de oportunități angajaților de a învăța aceste abilități îi poate ajuta să se simtă mai încrezători în bucătărie și să îi încurajeze să experimenteze rețete sănătoase și să gătească mesele acasă mai des.

Odată ce angajații au puțină educație, încearcă să colecționezi rețete sănătoase de la angajații tăi pentru a crea o carte electronică a companiei, pe care angajații să o poată tipări în timpul liber. Angajații au emoția de a împărtăși una dintre creațiile lor, iar colegii lor de știință știu că primesc conținut de la cineva în care au încredere.

Sărbătorește creațiile culinare. Odată ce angajații au avut ceva timp să-și perfecționeze cotletele culinare, să se distreze puțin cu ea și să găzduiască un potluck de birou. Nu sunt permise pungi de jetoane sau platouri pentru legume la magazinele alimentare. Încurajați angajații să aducă mâncărurile sau gustările sănătoase preferate. Angajații pot chiar să descopere un nou favorit.

Consumul de alimente nesănătoase este mai ușor ca niciodată. De la fast-food la mese congelate până la servicii de livrare, alimentele sărace în nutrienți sunt în jur. Ajutarea angajaților să treacă prin aglomerația alimentelor junk cu o bună educație și abilități nutriționale va avea rezultate sub forma unor costuri de sănătate reduse și a unei productivități crescute și va merita efortul.