Efectele unei diete în stil mediteranean asupra factorilor de risc cardiovascular

ro.waykun.com - Pași pentru a slăbi mâine

De la Institutul de Investigații Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal de Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de Supraveghere a Investițiilor în Investiții, Hospitales Universitarios Ví

gen del Rocío și San Pablo Health Center, Sevilla, Spania; Spitalul Son Dureta, Palma de Mallorca, Spania; Universitatea din Malaga, Malaga, Spania; Spitalul Txangorritxu, Vitoria, Spania; și Spitalul Carlos III, Madrid, Spania.

De la Institutul de Investigații Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal pentru Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de supraveghere a investițiilor investiționale, Spitalele Universitare Ví

De la Institutul de Investigații Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal de Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de supraveghere a investițiilor investiționale, Spitalele Universitare Ví

De la Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal de Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de supraveghere a investițiilor investiționale, Spitalele Universitare Ví

De la Institutul de Investigații Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal pentru Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de Supraveghere a Investițiilor în Investiții, Hospitales Universitarios Ví

De la Institutul de Investigații Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Institutul Municipal de Cercetări Medicale (IMIM), Universitatea din Barcelona și Institutul Catalan de Sănătate, Barcelona, Spania; Universitatea din Navarra - Clínica Universitaria de Navarra, Pamplona, Spania; Universitatea din Valencia, Valencia, Spania; Universitatea din Rovira și Virgili, Reus (Tarragona), Spania; Instituto de la Grasa, Consiliul de supraveghere a investițiilor investiționale, Spitalele Universitare Ví

Adauga la favorite
Descărcați citate
Urmăriți citatele
Permisiuni

Acest articol a fost corectat. Versiunea originală (PDF) este anexată la acest articol ca supliment.

Fundal:

S-a demonstrat că dieta mediteraneană are efecte benefice asupra factorilor de risc cardiovascular.

Obiectiv:

Pentru a compara efectele pe termen scurt ale a 2 diete mediteraneene cu cele ale unei diete cu conținut scăzut de grăsimi asupra markerilor intermediari de risc cardiovascular.

Proiecta:

Substudiu al unui studiu multicentric, randomizat, de prevenție primară a bolilor cardiovasculare (Prevención con Dieta Mediterránea [Studiu PREDIMED]).

Setare:

Centre de îngrijire primară afiliate la 10 spitale didactice.

Participanți:

772 persoane asimptomatice cu vârsta cuprinsă între 55 și 80 de ani, cu risc cardiovascular ridicat, care au fost recrutați din octombrie 2003 până în martie 2004.

Intervenții:

Participanții au fost repartizați la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (n = 257) sau la 1 din 2 diete mediteraneene. Cei alocați dietelor mediteraneene au primit educație nutrițională și fie ulei de măsline virgin gratuit, câte 1 litru pe săptămână (n = 257), sau piulițe libere, 30 g/zin = 258). Autorii au evaluat modificările rezultatului la 3 luni.

Măsurători:

Greutatea corporală, tensiunea arterială, profilul lipidic, nivelul glucozei și moleculele inflamatorii.

Rezultate:

Rata de finalizare a fost de 99,6%. Comparativ cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, cele 2 diete mediteraneene au produs schimbări benefice în majoritatea rezultatelor. În comparație cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, modificările medii în dieta mediteraneană cu grupul de ulei de măsline și dieta mediteraneană cu grupul de nuci au fost de -0,39 mmol/L (IÎ 95%, -0,70 la - 0,07 mmol/L) și - 0,30 mmol/L (CI, -0,58 până la - 0,01 mmol/L), respectiv, pentru nivelurile de glucoză plasmatică; −5,9 mm Hg (CI, −8,7 la −3,1 mm Hg) și - 7,1 mm Hg (CI, −10,0 la −4,1 mm Hg), respectiv, pentru tensiunea arterială sistolică; și -0,38 (CI, -0,55 până la - 0,22) și - 0,26 (CI, -0,42 până la -0,10), respectiv, pentru raportul colesterol - colesterol lipoproteină cu densitate ridicată. Dieta mediteraneană cu ulei de măsline a redus nivelurile de proteine C reactive cu 0,54 mg/L (CI, 1,04 până la 0,03 mg/L) comparativ cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi.

Limitări:

Acest studiu pe termen scurt nu s-a concentrat pe rezultatele clinice. Educația nutrițională despre dieta cu conținut scăzut de grăsimi a fost mai puțin intensă decât educația despre dietele mediteraneene.

Concluzie:

Comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dietele mediteraneene completate cu ulei de măsline sau nuci au efecte benefice asupra factorilor de risc cardiovascular.

* Pentru o listă de anchetatori suplimentari de studiu PREDIMED, consultați anexa.

Referințe

Autor, articol și informații de divulgare

Număr internațional de încercare controlată randomizat (ISRCTN): 35739639.

Mulțumiri: Autorii mulțumesc Fundației Patrimonio Comunal Olivarero și Hojiblanca SA, California Walnut Commission, Borges SA și Morella Nuts SA pentru donarea de ulei de măsline, nuci, migdale și, respectiv, alune utilizate în studiu. De asemenea, mulțumesc participanților pentru colaborarea lor entuziastă, personalului PREDIMED pentru asistență excelentă în toate aspectele procesului și Emili Corbella pentru oferirea asistenței de specialitate cu analize statistice.

Sprijinul acordat: De către Ministerul Spaniol al Sănătății (Fondul de investiții sanitare, Red G03/140).

Dezvăluiri: Consultanțe: E. Ros (Comisia pentru nuca din California); Taxă: E. Ros (Comisia pentru nuca din California); Subvenții primite: E. Ros (Comisia pentru nuca din California); Subvenții în așteptare: E. Ros (Comisia nucilor din California).

Autorul corespunzator: Ramon Estruch, MD, dr., Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Clinic, Villarroel 170, 08036 Barcelona, Spania; e-mail, [e-mail protejat] .

Adrese curente ale autorului: Dr. Estruch: Departamentul de Medicină Internă, Clinica Spitalului, Villarroel 170, 08036 Barcelona, Spania.

Dr. Martínez-González: Departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică, Școala de Medicină - Clínica Universitaria de Navarra, Universitatea din Navarra, Irunlarrea 1, 31080 Pamplona, Navarra, Spania.

Dr. Corella: Departamentul de Medicină Preventivă, Facultatea de Medicină, Universitatea din Valencia, Avda. Blasco Ibáñez 15, 46010 Valencia, Spania.

Dr. Salas-Salvadó: Departamentul de nutriție umană, Facultatea de Medicină, Universitatea din Rovira și Virgili, San Llorenç 21, 43201 Reus (Tarragona), Spania.

Dr. Ruiz-Gutiérrez: Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Avda. Padre García Tejero 4, 41012 Sevilla, Spania.

Dr. Covas: Unitatea de epidemiologie cardiovasculară, Institutul Municipal de Cercetări Medicale (IMIM), Barcelona, Dr. Aiguader 80, 08003 Barcelona, Spania.

Dr. Fiol: Departamentul de Cardiologie, Spitalul Universitar Son Dureta, Andrea Doria 55, 07014 Palma de Mallorca, Spania.

Dr. Gómez-Gracia: Departamentul de epidemiologie, Facultatea de Medicină, Universitatea din Malaga, Capus de Teatinos s/n, 29071 Málaga, Spania.

Dr. López-Sabater: Departamentul de Nutriție și Bromatologie, Școala de Farmacie, Avda. Joan XXIII s/n, Barcelona, Spania.

Dr. Vinyoles: Divizia de asistență primară, Institutul catalan de sănătate, Gran Via 587, 08007 Barcelona, Spania.

Dr. Arós: Departamentul de Cardiologie, Spitalul Txangorritxu, José Achotegui s/n, 01009 Vitoria, Alava, Spania.

Dr. Conde: Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică, Hospitales Universitarios Vírgen del Rocío, Manuel Siurot s/n, 41013 Sevilla, Spania.

Dr. Lahoz: Unitatea de arterioscleroză, Spitalul Carlos III, Sinesio Delgado 10, 28029 Madrid, Spania.

Dr. Lapetra: San Pablo Health Center, Damasco s/n, 41007 Sevilla, Spania.

Dr. Sáez: Departamentul de Biochimie, Facultatea de Medicină, Universitatea din Valencia, Avda. Blasco Ibáñez 15, 46010 Valencia, Spania.

Dr. Ros: Clinica lipidelor, Serviciul de endocrinologie și nutriție, Clinica spitalului, Villarroel 170, 08036 Barcelona, Spania.

Popular

Citesc acum