K.P. Singh

Departamentul kayacikitsa, Institutul de Științe Medicale, Banaras Hindu University, Varanasi 221 005, India

orez

R.H. Singh

Departamentul kayacikitsa, Institutul de Științe Medicale, Banaras Hindu University, Varanasi 221 005, India

Abstract

În acest studiu experimental pe 65 de pacienți cu ulcer și 25 de persoane sănătoase din această localitate, s-a evidențiat o afinitate a orezului cu ulcerații. Studiul experimental efectuat pe 32 de șobolani albini a confirmat, de asemenea, proprietatea ulcerogenă a orezului. Arahara (gram roșu, Cojanus Ccaja) și, într-o oarecare măsură, grâul au fost găsite protectoare împotriva ulcerului peptic, probabil din cauza producției lor ridicate de mucină. Prin urmare, studiul constată că adăugarea de grâu și leguminoase precum Arahara în dieta zonei cu prevalență ridicată poate aduce scăderea incidenței ulcerului peptic.

Text complet

Textul complet al acestui articol este disponibil ca PDF (87K).