Articole similare

USDA clasifică mahi mahi, numit și delfin, ca hrană proteică. Aveți nevoie între 5 și 6 uncii echivalenți de alimente proteice zilnic și fiecare uncie de mahi mahi contează ca o uncie echivalentă de proteine. Peștele alb ferm, cu aromă ușoară, conține doar 93 de calorii pe porție de 3 uncii și conține o varietate de substanțe nutritive esențiale. Mănâncă mahi mahi ca parte a unei diete echilibrate pentru a-ți aduce beneficii sănătății.

Mahi Mahi

Proteină

Consumul de mahi mahi vă ajută sănătatea contribuind la aportul zilnic de proteine. Fiecare porție de 3 uncii de pește oferă 20,2 grame de proteine, pe care corpul dvs. le folosește pentru a vă menține țesuturile. Mahi mahi este o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie pentru a supraviețui. Mâncați mahi mahi în mod regulat pentru a vă ajuta să vă atingeți aportul țintă de proteine ​​- 0,4 grame per kilogram de greutate corporală, potrivit Iowa State University Extension. O porție de 3 uncii oferă aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat de proteine ​​pentru un individ de 150 de kilograme.

Vitamine B

Mahi mahi servește și ca sursă de vitamine esențiale. Peștele conține mai multe vitamine B, inclusiv tiamină, riboflavină și vitamina B-6. Oferă o sursă deosebit de bogată de niacină sau vitamina B-3 - fiecare porție de 3 uncii conține 45% din aportul zilnic recomandat pentru femei sau 39% pentru bărbați, potrivit Institutului Linus Pauling. Corpul dumneavoastră are nevoie de vitamine B pentru a vă susține metabolismul, iar acești nutrienți vă ajută să vă hrăniți pielea și ficatul.

Adăugarea de mahi mahi la dieta ta ajută la creșterea aportului de fier. Fierul vă ajută celulele roșii din sânge să transporte oxigenul în tot corpul, astfel încât țesuturile dvs. au o cantitate constantă de oxigen proaspăt pentru a le susține funcționarea de zi cu zi. Mahi mahi conține fier hem, o formă de fier ușor absorbită de corpul tău. O porție de 3 uncii de mahi mahi oferă 1,2 miligrame, ceea ce reprezintă 15% din necesarul zilnic pentru bărbați și aproximativ 7% pentru femei, potrivit Office of Dietary Supplements.

Sfaturi de gătit sănătoase

Textura fermă a lui Mahi mahi rezistă bine la coacere și la grătar - pur și simplu condimentați cu piper și gătiți până când peștele se fulge ușor. Adăugați mai multă aromă mahi mahi-ului dvs. folosind ingrediente sănătoase. Încercați să combinați mango tocat sau ananas cu jalapeno și coriandru pentru o salsa picantă și dulce, sau serviți peștele pe un pat de varză fierte cu suc de lămâie și ulei de măsline. Vă puteți bucura, de asemenea, de pește rece - încercați să folosiți resturile de fulgi de mahi mahi ca topping de proteine ​​pentru salată.

Sylvie Tremblay deține un master în biologie moleculară și celulară și are ani de experiență ca cercetător în cancer și neurolog. Cu sediul în Ontario, Canada, Tremblay este un jurnalist și blogger cu experiență, specializat în nutriție, fitness, stil de viață, sănătate și biotehnologie, precum și imobiliare, agricultură și tehnologie curată.