Un mic ronțăit între mese poate să nu apară pe talie, sugerează un mic studiu al femeilor norvegiene.

legat

Participanții la studiu care au admis să ronțească bucăți de alimente în timpul zilei nu au mai multe șanse să aibă un indice de masă corporală ridicat (un indicator al grăsimii corporale) decât cei care au spus că nu ronțăie. De asemenea, nu a existat nicio legătură între ronțăit și consumul de mai multe mese sau gustări, sau episoade de mâncare excesivă, au spus cercetătorii.

Ciugulirea a fost definită ca mâncarea neplanificată sau repetitivă între gustări și mese, în care femeile au simțit că dețin controlul asupra mâncării lor. (Dacă au simțit că și-au pierdut controlul asupra alimentației, comportamentul a fost considerat consumul excesiv.)

Acest control este probabil motivul pentru care nu s-a găsit nicio legătură între ciugulire și un indice de masă corporală ridicat, au spus cercetătorii.

Cu toate acestea, experții avertizează că, în ciuda noilor descoperiri, consumul neplanificat nu este de obicei o idee bună, deoarece poate duce la consumul de exces de calorii.

„Ciugulitul este un obicei destul de rău”, a declarat Katherine Tallmadge, dietetician înregistrat și autor al „Diet Simple” (LifeLine Press, 2011). Singurul caz în care ciugulitul poate fi benefic este dacă mâncați fructe și legume, a spus Tallmadge.

Studiul va fi publicat într-un număr viitor al revistei Eating Behavior.

Ciugulire controlată

Cercetătorii au chestionat 58 de femei, cu vârste cuprinse între 19 și 41 de ani, din două universități din estul Norvegiei. Participanții au raportat cât de des au ciugulit în ultimele 28 de zile; Cercetătorii i-au instruit să facă distincție între ciugulit și gustări și mese.

Cercetătorii au grupat femeile în funcție de câte zile au raportat ciugulit, 9% dintre femei raportând că nu au ciugulit și 5% au ciugulit în fiecare zi. Cel mai mare grup de femei, 40% dintre participanții la studiu, au raportat ronțăit în șase până la 12 zile.

Ciugulitul nu a fost legat de indicele de masă corporală al unei femei, de cât de des a mâncat mese și gustări, de consumul excesiv sau de problemele legate de formă și greutate.

Cercetătorii nu știu dacă vreun participant individual care a ciugulit s-a îngrășat - cercetătorii nu au cântărit femeile, a spus cercetătoarea de studiu Deborah Reas, psiholog la Spitalul Universitar din Oslo. Dacă ciugulirea determină o persoană să mănânce mai multe calorii decât arde, probabil va duce la creșterea în greutate în timp, a spus Reas.

De asemenea, nu este clar dacă ciugulitul ar fi dăunător dincolo de o perioadă de 28 de zile, a spus Reas.

De ce planificarea este cea mai bună

Studiul s-a bazat pe participanți pentru a raporta cât de des au ciugulit, iar această metodă de colectare a informațiilor dietetice este adesea nesigură, a spus Tallmadge. Oamenii își amintesc adesea greșit ceea ce au mâncat sau nu își dau seama cât au consumat, a spus ea.

De asemenea, studiul nu a specificat pe ce participanții ciuguleau, a spus Tallmadge.

În Statele Unite, oamenii aleg de obicei să ciugulească alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți, a spus Tallmadge. În plus, în experiența lui Tallmadge, oamenii care ciugulesc raportează că foamea lor este mai puțin saturată la următoarea masă, chiar dacă mănâncă mai mult decât ar face în mod normal.

Asta nu înseamnă că toate gustările sunt rele. Dar oamenii care încearcă să mențină o greutate sănătoasă ar trebui să-și planifice gustările și să mănânce ceva hrănitor. Dacă nu își planifică gustările, deseori ajung să-și bată joc de tot ceea ce este disponibil, care este de obicei junk food, a spus Tallmadge.

Da-l mai departe: Ciugulirea între mese poate fi în regulă dacă nu consumați mai multe calorii, dar cel mai bine este să vă planificați gustările.

Această poveste a fost oferită de MyHealthNewsDaily, un site suror al LiveScience. Urmați MyHealthNewsDaily personalul scriitor Rachael Rettner pe Twitter @RachaelRettner. gaseste-ne pe Facebook.