dintre cele

Mâncarea franceză renumită este creată folosind ingrediente renumite pentru a fi Mâncarea Franței. Specialități pe care francezii le numesc propriile lor!

Franța este plină de alimente celebre, crearea de delicatese alimentare este în istoria franceză. De aceea, mâncarea franceză este respectată în întreaga lume.

Unele dintre cele mai scumpe și celebre alimente din lume provin din Franța. Conștientizarea lor și tehnicile folosite pentru a le face sunt uneori foarte consumatoare de timp și discutabile.

De la bucătăria franceză provincială la Nouvelle Cuisine, ingredientele pot rămâne aceleași, făcute celebre doar prin prezentarea lor diferită.

Personal, prefer abordarea rustică, fermă, de aceea am creat acest site. Pentru a încerca să readuceți bucătăria franceză la rădăcinile sale și să vă faceți să vă dați seama că nu trebuie să fiți un „maestru” pentru a găti mâncăruri franceze celebre.

Foie Gras este una dintre cele mai populare și mai cunoscute delicatese din bucătăria franceză și aroma sa este descrisă ca fiind bogată, untă și delicată.

Cepsul "Cèpes" este unul dintre cele mai renumite alimente din Franța. Acestea sunt ciuperci sălbatice care sunt comestibile și cresc în toată țara din Franța.

Confits După cum sugerează și numele, confits este practic o tehnică de conservare. Conservarea cărnii a fost inepuizabilă în trecut din cauza lipsei de refrigerare.

Roquefort Cheese este fabricat din lapte de oaie și provine din sudul Franței. adică Roquefort-sur-Soulzon. Roquefort este considerat unul dintre cele mai mari brânzeturi albastre din lume.

Brânza Brie este probabil una dintre cele mai renumite dintre cele peste 400 de brânzeturi franceze din Franța. Originalele „Brie” și „Brie-de-Meaux” provin din cea mai mică provincie franceză din Franța, Ile de France.

Nucile sunt renumite în regiunea Perigord din Franța. Nucii sunt crescuți în toată zona de sud-est a Franței. Se pare că se limitează la valea Dordogne și la zona rurală care o învecinează.

Castanele dulci sunt cele mai renumite din regiunea Perigord și din zonele înconjurătoare. Au fost cândva cel mai important produs alimentar din această zonă.

Clafouti este probabil cel mai faimos desert tradițional din sud-vestul Franței. „Le Clafouti” este fabricat în mod tradițional cu cireșe sălbatice și provine din Limousin.

Cassoulet este, în opinia mea, unul dintre cele mai bune feluri de mâncare tradiționale din țară din Franța. Inimă și delicioasă, bine făcută, „încălzește sufletul”

„Supa de pește” de Bouillabaisse este probabil cea mai cunoscută rețetă tradițională din Provence. Provenind din Marsilia, cu cât este făcut mai mulți oameni, cu atât sunt mai multe tipuri de fructe de mare.

Crepes O rețetă tradițională franceză care există în toată Franța. Poate fi dulce sau sărat și umplut cu practic orice vrei.

Garbure este o supă groasă de carne, fasole și legume. Garbure este o rețetă franceză tradițională faimoasă din sud-vestul Franței.

Tarta de fructe „Tarte aux Fruits” este o celebră mâncare franceză găsită în brutăriile din toată Franța. Această rețetă este tradițională în regiunea Provence.

Tartiflette Savoyarde Aceasta este o rețetă tradițională alpină, deosebit de delicioasă în cabană după o zi de schi sau cu zăpadă.

Bourguignon de vită Când am început să cercetez recipiente pentru Bourguignon de vită, mi-am dat seama că, la fel ca majoritatea alimentelor franceze, există sute de variații diferite ale rețetei

Pâine cu unt de pâine prăjită, înmuiați-o în ou, puneți-o pe o tigaie și gătiți-o pe aragaz timp de 3 minute pe fiecare parte, apoi mâncați-o