Pesto are mult sodiu?

fapte

Dacă ideea dvs. despre un mic dejun sănătos este o cremă murdară cu jeleu, nu aveți decât jumătate de dreptate. În timp ce un covrig poate fi un supliment nutritiv la masa dvs. de dimineață, majoritatea jeleului conține cantități mari de zahăr adăugat și foarte puține vitamine și minerale. Nu dispera, totuși. Cu câteva modificări, un covrig cu jeleu s-ar putea încadra în planul tău de alimentație sănătoasă.

Zahăr

Tipul de bagel pe care îl alegeți determină cât de mult zahăr adăugat veți consuma. Un bagel de stafide de scorțișoară de dimensiuni medii conține aproximativ 6 grame de zahăr adăugat. Un bagel simplu are 2,4 grame și, în mod surprinzător, un bagel de grâu conține 6 grame de zahăr. Adăugați o lingură de jeleu la covrig și veți adăuga aproape 10 grame de zahăr adăugat, care este egal cu aproximativ 2,5 lingurițe. Adică aproximativ 11% din cele 24 de grame de zahăr pentru femei ar trebui să se limiteze la fiecare zi și 7% din limita zilnică de 36 de grame pentru bărbați. A lua în mod regulat mai mult zahăr decât acesta vă poate crește riscul de creștere în greutate, cariie dentară și boli de inimă.

Sodiu

Deși mulți covrigi nu au gust sărat, pot conține câteva sute de miligrame de sodiu. Un bagel de stafidă de scorțișoară de dimensiuni medii are 361 miligrame de sodiu. Aceasta este 16% din limita de 2.300 miligrame sau mai puțin recomandată persoanelor sănătoase, potrivit MayoClinic.com. Este 24% din limita zilnică de 1.500 de miligrame dacă aveți deja boli de inimă. Un bagel simplu conține 561 miligrame de sodiu, iar un bagel de grâu are 430 miligrame. Jeleul conține o cantitate neglijabilă de sodiu cu 6 miligrame pe lingură. Dacă mănânci zilnic prea mult sodiu, rinichii îți vor pierde capacitatea de a scăpa corpul de exces. Pe măsură ce sodiul se acumulează, pune presiune suplimentară asupra arterelor, ceea ce vă poate crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral.

Nutrienți suplimentari

Bagelurile furnizează fibre, care este un nutrient care vă ajută să vă mențineți digestia normală și vă poate reduce riscul de apariție a anumitor boli, cum ar fi bolile de inimă. Un bagel de stafidă de scorțișoară de dimensiuni medii oferă 2,4 grame de fibre, iar un bagel simplu oferă, de asemenea, 2,4 grame. Un covrig de grâu conține 4 grame de fibre, ceea ce reprezintă 16% din recomandarea zilnică de 25 de grame pentru femei și 11% din recomandarea de 38 de grame pentru bărbați. Bagelurile sunt, de asemenea, o sursă bună de niacină, care este o vitamină B care vă menține sistemul nervos funcțional. Veți obține aproximativ o cincime din niacina de care aveți nevoie în fiecare zi de la un covrig de mărime medie. Bagelurile furnizează fier, potasiu și folat. Jelly nu contribuie prea mult la bagelul tău. Acesta furnizează aproximativ 2 miligrame de vitamina C, dar nu mult.

Mergeți după un covrig integral din grâu pentru a obține cea mai mare fibră. Căutați versiuni cu zahăr redus pentru a îmbunătăți și mai mult valoarea nutrițională. Dacă trebuie să ai jeleu pe covrig, folosește jeleuri sau gemuri din fructe întregi și suc de fructe 100%. Conțin zaharuri naturale sănătoase, dar furnizează și cantități mici de vitamina C, fibre și potasiu. Chiar mai bine, înlocuiți jeleul cu fructe proaspete. Răspândiți o cantitate mică de cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pe covrig și acoperiți-o cu afine, banane sau piersici. Topiți brânză cheddar cu conținut scăzut de grăsime pe covrig și adăugați felii subțiri de măr pentru un pic de dulceață.