fără

Majoritatea oamenilor consumă mai mult zahăr pe zi decât este necesar sau chiar util organismului. Acest aport inutil de zahăr are efecte negative asupra organismului, aceste efecte s-ar putea să nu fie observate imediat, dar pot apărea mai târziu în timpul vieții unei persoane. Oricât de dureros ar fi, o mulțime de zahăr nu este bun pentru tine. Aceasta înseamnă că toți acești gogoși, înghețate și alte băuturi gazoase pe care le cunoaștem și le iubim cu toții, pe fereastră, dacă veți adopta această dietă. Trist nu-i așa? Pentru a fi corect, totuși, după ce ați citit acest blog, reducerea zahărului nu va părea o idee atât de proastă.

Ce este zahărul? Cum afectează corpul?

În majoritatea definițiilor atomice, compoziția de bază a zahărului este C12H22O11. Când acesta este consumat, acesta este descompus în forma sa cea mai simplă, care este glucoza. Glucoza este importantă pentru majoritatea, dacă nu pentru toate procesele din corp. Glucoza este apoi respirată de celule pentru a produce ATP sau adenozin trifosfat.

Acolo unde glucoza este necesară pentru funcționarea normală a corpului; aportul excesiv va duce la stres asupra corpului. Când zahărul din sânge crește mai mult decât necesarul organismului, pancreasul eliberează insulină pentru a transforma toată glucoza suplimentară în glicogen, care este apoi stocat în ficat. Cu toate acestea, dacă zahărul din sânge al corpului dvs. rămâne constant ridicat, insulina eliberată de pancreas va deveni inutilă pe măsură ce celulele din corp devin rezistente la insulină.

Rezistența la insulină poate crește riscul de diabet de tip 2, anumite tipuri de cancer și chiar crește șansele de arestări cardiace și accidente vasculare cerebrale.

Pe scurt, prea mult zahăr este un mare nu!

Deci, cum vă reduceți aportul de zahăr?

Începeți încet!

Nu, repetăm, nu vă schimbați imediat dieta din junk food în alimentație sănătoasă! Nu veți putea face acest lucru și este posibil ca corpul dvs. să nu poată face față schimbării drastice, deoarece s-ar putea să vă simțiți obosit, amețit sau chiar flămând dacă îl opriți complet.

Pașii pentru bebeluși sunt locul de început. Începeți cu cel mai nesănătos element din dieta dvs. Bea prea multe băuturi? Reduceți-le. Dacă beți două sticle în fiecare zi, încercați să o reduceți la una pe zi. Mănânci prea multe bomboane de ciocolată? Reduceți-l sau optați pentru ciocolată neagră! Începeți să scăpați încet și constant de cei mai evidenți făptași, cum ar fi prăjiturile, maro, brioșele.

După o săptămână în care tăiați toate alimentele evident zaharate din dieta dvs., începeți să scăpați de carbohidrații de bază: pâine albă, orez alb și feluri de paste. Acești carbohidrați de bază se descompun în glucoză în corpul tău aproape instantaneu.

Începeți să acordați mai multă atenție

Asigurați-vă că stați la o milă distanță de orice conține zahăr în ingrediente; deși uneori cuvântul „zahăr” nu este folosit exact de fiecare dată, chiar dacă elementul are zahăr în el. Iată o listă de ingrediente de care trebuie să vă îndepărtați dacă intenționați să vă angajați în acest stil de viață.

  • arțar
  • Miere
  • Agavă
  • Baston
  • Turbină
  • Muscovado
  • Demerara
  • Sirop de orez
  • Concentrat de fructe
  • Melasă

De asemenea, orice are sufixul „ose” este, de asemenea, un zahăr:

  • Zaharoza
  • Lactoză
  • Dextroză
  • Galactoza
  • Glucoză

De asemenea, asigurați-vă că citiți ingredientele chiar și acelor alimente despre care cel mai puțin suspectați că au zahăr. Zahărul se ascunde în aproape orice, chipsuri, sosuri de salată și așa mai departe.

Sunt îndulcitorii artificiali în regulă?

Nu vreau să-l îmbrăcăm cu zahăr pentru voi (fără joc de cuvinte), dar răspunsul simplu: nu, nu sunt!

Deși îndulcitorii artificiali pot părea inofensivi, pot fi mult mai periculoși decât îndulcitorii obișnuiți. Lucrul cu îndulcitorii artificiali este că păcălește corpul să creadă că de fapt primește zahăr real, cu toate acestea, spre deosebire de zaharurile obișnuite, acestea au puține sau deloc calorii, astfel încât organismul produce insulină fără niciun motiv. Acest lucru poate agrava și mai mult pofta de zahăr.

Pot să-mi iau Pepsi?

S-ar putea să doriți să evitați acea sticlă de Pepsi pe care ați avut-o înainte de curs, asta dacă doriți să rămâneți în concordanță cu dieta dvs. fără zahăr. Deci, evitați toate formele de băuturi zaharoase.

În schimb, le puteți înlocui cu ceai negru, cafea neagră și ceai verde. Acestea nu vor fi doar bune pentru dvs., ci vă vor face și să vă simțiți mai bine.

Mănâncă acele alimente întregi

Mănâncă cât mai multe alimente întregi, deoarece acestea necesită mai mult timp pentru ca organismul tău să se descompună și să ofere corpului tău o gamă mai largă de nutrienți, carbohidrați complecși, proteine ​​și furaje. Iată câteva exemple de alimente întregi excelente care oferă valoare nutrițională:

  • Pâine brună/pâine multigrain
  • Orez brun sau negru
  • Somon
  • Sparanghel
  • Brocoli
  • Nuci
  • Rădăcinoase

Fructele pot fi consumate, dar, având în ele zaharuri naturale, mențineți-le la minimum.

O porție mică de lapte și lactate este, de asemenea, bine. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu beți milkshaks cu zahăr.

Aveți un plan de masă

Întrucât nu veți mânca nimic care are legătură cu zahărul, mâncarea în aer liber și mâncarea rapidă este exclusă. Va trebui să mâncați cât mai multe mese de casă posibil. Deci, faceți o diagramă cu mesele pentru fiecare zi și ingredientele pe care le-ați folosit în ea. În acest fel, nu va trebui să mănânci același lucru în fiecare săptămână.

Dacă doriți să condimentați lucrurile, încercați să folosiți lucruri precum vanilie pentru a vă îndulci cafeaua sau scorțișoara pentru a presăra ovăzul de la micul dejun.

Ce scap din asta?

O dietă fără zahăr are mai multe beneficii pentru sănătate; nu numai pentru corpul tău, ci și pentru creier. Se știe că persoanele care mănâncă mai puțin zahăr sunt mai active, fericite, controlează mai mult emoțiile, tind să fie mai puțin iritabile și mai energizate.

Unele dintre beneficiile fizice includ:

  • Pierderea/controlul în greutate
  • Piele mai strânsă
  • Riscul redus de diabet de tip 2
  • Reduce inflamația
  • Piele mai limpede (acneea nu te va deranja la fel de mult)
  • Sistem digestiv sănătos

Toate aceste beneficii doar de la renunțarea la zahăr par a fi un compromis echitabil dacă mă întrebați.

Cheie de luat în dieta fără zahăr

O dietă fără zahăr poate fi la modă și pare a fi răspunsul la toate problemele de slăbire, dar tristul adevăr este că, deși poate fi bun pentru sănătatea ta, nu este soluția finală.

Mulți oameni își reduc aportul de fructe, dar fructele sunt o sursă foarte importantă de vitamine și antioxidanți, care sunt absolut esențiali pentru dieta noastră. Pentru a fi corect, nu există nicio dietă în lume care să poată fi răspunsul la toate nevoile tale, dar în cele din urmă depinde de obiectivul tău.

Dacă dieta cu zahăr nu este pentru dvs., consultați blogul SQUATWOLF pentru a găsi planuri de dietă care sunt perfecte pentru dvs.