luat masa

Mâncarea tradițională a hawaiienilor pare întotdeauna să se piardă sau să fie infuzată cu alte feluri de mâncare în stil etnic local care se amestecă în bucătăria hawaiană. Dar alimentele tradiționale din Hawaii și cultura hawaiană sunt unice și au rămas aceleași în stilurile autentice de gătit din trecut, cu o anumită influență din alimentele din timpul plantațiilor care au fost încorporate în dieta lor. Dacă sunteți interesat să gustați mâncăruri hawaiene tradiționale, căutați următoarele feluri de mâncare care sunt cu adevărat preferate pentru mâncarea hawaiană pe care să le încercați când vizitați.

O probă de mâncăruri hawaiene preferate

Deci, ce este porcul Kalua - Un aliment hawaiian preferat, practic acesta este porcul copt făcut într-un imu folosind tehnici tradiționale kalua (groapă subterană și acoperit cu frunze de ti și aburit) și oferă un efect frumos aburit fumat pe carne.

Unde să găsiți acest lucru - majoritatea restaurantelor, să scoateți locuri, chiar și magazinele alimentare vând porc Kalua, deoarece este o carne de bază pe insule pentru proteine. Majoritatea versiunilor de casă se fac la aragaz lent sau coapte la cuptor

Ce este Lau lau - un termen care înseamnă frunză, acesta este înfășurat bunătate cu frunze de taro înfășurate în jurul peștelui și porcului și aburit până când totul se topește în gură, inclusiv delicioasa frunză de taro, care este un verde de bază pentru hawaiieni.

Unde găsiți acest lucru - multe locuri de luat masa, magazine alimentare și cafenele/restaurante servesc acest lucru o versiune de ultimă generație ieșită cu stilul pupu (aperitiv) de Lau Lau

Ce este acest fel de mâncare - practic calmarul luau este un delicios calmar gătit în frunze de taro și lapte de cocos și fraged pe gust. Uneori se adaugă pui la acest fel de mâncare pentru a da mai multă aromă de carne dulce și sărată.

Unde să găsiți - nu întotdeauna luați meniuri, ci în cafenelele locale sau mama și pop-ul local scoateți locuri care ar putea să o aibă în meniu. Încercați, vă va plăcea!

Cartof dulce violet

Ce este aceasta - o plantă de canoe de bază adusă de primii hawaiieni pentru amidon, cartoful dulce purpuriu este fiert, aburit, copt. Poate fi mâncat tăiat sau piure ca un poi.

Unde puteți găsi acest lucru - cartoful dulce este de obicei o garnitură pentru multe locuri de luat masa și în multe feluri de mâncare speciale pentru prânz pe care le puteți găsi în locurile de luat masa

Ce este Poi - practic acesta este amidonul de bază pentru hawaiieni, care este o pastă lipicioasă făcută cu rădăcină de taro și bătută cu un ponder și apoi cu apă adăugată până când este consistența potrivită. Lăsat afară câteva zile pentru fermentare, poi adaugă mai mult un gust acru amidonului

Unde să găsești poi - majoritatea meselor din farfurii hawaiiene vor include poi ca parte a unei farfurii mixte speciale la multe locuri de luat masa sau în locația de tip mama și cafenea pop

Ce este Haupia - un desert preferat care este ca o budincă de nucă de cocos, Haupia este făcută cu lapte de cocos, zahăr și puțină amidon de porumb pentru a crea desertul gros.

Unde se găsește haupia - vândută într-o farfurie mixtă cu alte mâncăruri în stil hawaiian la multe locuri de luat masa, magazine de mame și pop. Puteți comanda haupia separat ca desert și unele vin cu diferite variante, cum ar fi cartoful dulce stratificat cu Haupia

Ce este somonul lomi - un amestec de roșii tăiate cubulețe, ceapă și somon crud vindecat sau pește sărat. Acesta este de obicei servit rece și amestecat cu poi pentru a completa aromele sărate. Prepararea somonului Lomi este foarte ușoară cu aceste ingrediente proaspete foarte simple care fac un complement perfect pentru orice alt fel de mâncare tradițional hawaian.

Unde găsiți somon lomi - un fel de mâncare de bază inclus în orice farfurie hawaiană mixtă, veți găsi poi inclus în majoritatea meselor ca garnitură.

Orez lung de pui

Ce este orezul cu pui lung - fabricat în perioada misionară când muncitorii contractuali chinezi au adăugat tăiței și au transformat acest lucru într-o supă, orezul cu pui lung a fost încorporat în felul de mâncare în stil hawaian, care este un favorit local, cu o mulțime de ghimbir și usturoi adăugați la supă.

Unde găsești acest lucru - un fel de mâncare tipic pe care îl poți comanda la masa de prânz, fermierii comercializează vânzători de alimente, magazinele de mame și pop, chiar și magazinele alimentare locale în stil.

Ce este pipi kaula - un sacadat stil hawaian delicios care este uscat în aer liber și apoi este prăjit sau fierte la cuptor și adăugat la poi sau orez într-o combinație. Multe versiuni sunt acum făcute cu diferite ingrediente și sosuri pentru a crea o varietate de arome și uscare la cuptor pentru a vindeca carnea mai repede.

Unde să găsiți pipi kaula - piețele fermierilor, standurile laterale ale drumurilor sau camioanele alimentare și localul scoate ghișeele care vând acest lucru ca intrare

Ce este Kulolo - un desert copt ca o haupia, dar folosind taro ras în loc de nucă de cocos și folosind nucă de cocos matură sau cremă de cocos, zahăr și cu taro și coapte într-un imu sau cuptor pentru câteva ore

Unde se găsește Kulolo - vândut la standurile de pe marginea drumului, piețele fermierilor și unii localuri scot locuri de vânzare de mâncare și deserturi în stil hawaian

Fructe de pâine sau Ulu

Ce este fructul de pâine - un amidon tipic ca un cartof pe care hawaiienii l-au adus cu el, acest amidon este de obicei aburit, copt, fiert sau chiar prăjit. Multe versiuni diferite de fructe de pâine sunt create pentru a infuza mai multe amidonuri locale în meniul alimentar.

Unde găsești fructe de pâine - poți cumpăra de la piețele fermierilor sau poți să le iei într-o farfurie mixtă hawaiană în diferite locuri de luat masa.

Ce este tocană Luau - o mâncare delicioasă de confort pe care a făcut-o bunica, care este un fel de mâncare populară hawaiiană, făcută cu frunze de taro condimentate și fierte și proteine ​​adăugate, de obicei o pieptă de vită care emană arome uimitoare tocăniței. Alte ingrediente tipice pe care le veți găsi în tocană includ: lapte de cocos, ghimbir, ceapă, piper și alge marine.

Unde să găsești tocană Luau - localuri populare de luat masa, cafenelele și magazinele locale de mame și ghișeele pop vor vinde această mâncare delicioasă de confort.

Ce este poke - popularul poke hawaiian de pește crud este foarte iubit aici în Hawaii, cu multe versiuni diferite, ingrediente și sosuri adăugate pentru a crea o varietate de gusturi și arome. Aroma de bază a poke-ului în stil hawaian include ceapă, ulei de susan, sos de soia, ardei iute și usturoi

Unde se găsește poke - există magazine de specialitate poke, magazine alimentare și locuri unde se vând diferite versiuni de poke în toată Hawaii.

Ce este Opihi - acesta este crustaceele comestibile locale sau covorul care se atașează de pietre pe malul mării și este de obicei îndepărtat de pietre și consumat crud ca o stridie. Bunătatea oceanică brută a crustaceelor ​​Opihi este amestecată cu sare de mare și, uneori, cu alge marine pentru a adăuga mai multă aromă și textură. Uneori, opihi este preparat la grătar și amestecat într-o varietate de sosuri și ingrediente pentru a crea mai multă aromă și gust.

Unde puteți găsi opihi - nu la fel de ușor de găsit în meniu, puteți obține opihi de pe piețele de fructe de mare, de la vânzătorii rutieri care vând fructe de mare sau de la unele magazine alimentare locale care uneori le poartă în meniu.

Mi-a plăcut această postare - vă rugăm să o fixați!

Consultați aceste alte postări legate de produsele alimentare din Hawaii

Dacă sunteți în căutarea de mâncăruri tradiționale hawaiene preferate, căutați oricare dintre aceste feluri de mâncare și articole la cafeneaua locală, scoateți ghișeul, standul de pe stradă, piețele fermierilor sau chiar un loc de luat masa rafinat în Hawaii și vă veți bucura cu adevărat de aromele locale. și gustul mâncării hawaiene.