Carbohidrați și metabolism în timpul activității sportive

alimente

În cursa pentru a ajunge la fluxul sanguin, carbohidrații cu digestie rapidă vor câștiga față de opțiunile de digestie lentă. Știind care carbohidrați se digeră rapid te poate ajuta să te simți mai energic după o sesiune de exerciții fizice dificile și poate crește rapid nivelul zahărului din sânge dacă scade prea jos. Menținerea carbohidraților cu digestie rapidă la mână după sesiunea de exerciții poate facilita, de asemenea, construirea mușchilor. Verificați întotdeauna cu medicul dumneavoastră despre cele mai bune opțiuni de carbohidrați pentru dvs. pe baza nivelului general de sănătate și a activității fizice.

De ce aveți nevoie de carbohidrați cu acțiune rapidă

Glucidele cu digestie rapidă vă pot oferi un impuls energetic atât de necesar și pot înlocui depozitele de carbohidrați pe care le-ați ars în ultima dvs. sesiune de exerciții. Revista „Muscle & Body” recomandă administrarea a 60 până la 80 de grame de carbohidrați cu digestie rapidă după sesiunea de antrenament pentru a îmbunătăți creșterea și recuperarea musculară. De asemenea, recomandă să consumați 50 de grame de carbohidrați cu digestie rapidă imediat după trezire pentru a menține hormonii de stres care altfel vă pot încetini metabolismul sub control.

Cereale rafinate

Produsele rafinate de pâine, precum pâinea albă, covrigi sau cartofi, sunt toate exemple de carbohidrați cu acțiune rapidă. Porțiile de carbohidrați sunt de obicei măsurate la 15 grame fiecare și 1 felie de pâine albă, 1/2 cană de piure de cartofi sau 1/3 cană de paste fierte conțin fiecare 15 grame de carbohidrați, conform Baza de date națională a nutrienților USDA. Alimentele zaharoase, cum ar fi fursecurile și prăjiturile, sunt, de asemenea, surse de carbohidrați cu digestie rapidă, dar tind să fie bogate în grăsimi și calorii.

Săruri de zahăr din sânge

Dacă sunteți hipoglicemiant sau aveți diabet și aveți tendința de a vă simți scăderea nivelului de zahăr din sânge în timpul exercițiului, este o idee bună să aveți la îndemână surse de carbohidrați cu acțiune rapidă. Dacă vă simțiți tremurat, nervos, confuz, brusc anxios sau slab, zahărul din sânge s-ar putea să fi scăzut prea puțin, potrivit National Diabetes Information Clearinghouse. Pentru a combate acest lucru, puteți alege carbohidrați cu acțiune rapidă, cum ar fi 4 uncii din orice suc de fructe sau băutură răcoritoare fără dietă. Cinci până la șase bucăți de bomboane tari, o porție de gel de glucoză, 8 uncii de lapte sau 1 lingură de zahăr sau miere sunt digerate rapid și de obicei vă pot crește glicemia în 15 minute sau mai puțin.

Versus Digesting lent

Exemple de carbohidrați cu digestie lentă includ ignami, orez brun, fulgi de ovăz, majoritatea fructelor și produse din pâine integrală. Aceste surse de carbohidrați sunt eliberate mai încet în fluxul sanguin, făcându-le o sursă consistentă de energie în timpul sesiunii de antrenament. În timp ce nutriționiștii recomandă de obicei consumul de carbohidrați din cereale integrale cu digestie mai lentă, aceste tipuri de carbohidrați au un loc în creșterea rutinei de energie după exerciții.

Mai multe articole

Cele mai bune alimente de mâncat înainte de o cursă de 3 mile →