Vinetele prăjite la cuptor aduc un fel de bogăție cărnoasă în masă, fără atâtea calorii ca acel burger pe care l-ai poftit. Și pentru că acestea sunt coapte și nu prăjite, veți primi încă o mulțime de crocante crocante fără a vă ruina talia.

vinete

Bănuiesc că sunt astăzi pe picior de vinete. Îmi pare rău pentru asta. Săptămâna trecută am făcut pizza cu vinete, dar simt că mai trebuie să mă răscumpăr, pentru că am fost destul de rău pe pagina mea de Facebook. A fost totul ciocolată acolo - prăjituri mari de ciocolată și fără prăjituri de coacere care se dovedesc perfect de fiecare dată. Chestiile astea ne bucură burțile, dar nu și fundurile noastre ... Trebuie să fac mai bine.

Mă simt puțin vinovat de toate, așa că simt că am nevoie să mă răscumpăr pe mine și pe talia ta.

Primul lucru pe care l-am învățat când am creat această rețetă de vinete prăjite în pâine este că NU ai nevoie de sare. Parmezanul este suficient de sărat și aromele se concentrează pe măsură ce vinetele se prăjesc - nu veți pierde.

Acestea sunt practic o versiune fără ulei, cu excepția unui pic de spray de gătit pe tigaie. Am rulat chiar rețeta printr-un calculator nutrițional și sunt bucuros să raportez că fiecare porție (aproximativ 5 felii de vinete groase de 1/2 ″) este de aproximativ 175 de calorii. Îți aud talia devenind mai fericită. Dacă talia s-a bucurat, adică. Dacă doriți să aveți un cip de vinete - feliați-le pe cât de subțiri le puteți obține și coaceți până se rumenesc - aproximativ 15 minute sau cam așa ceva. Dacă îți plac mai groase (așa fac), feliază-le cu o grosime de 1/2 ″ și prăjește-le la 30-40 de minute, întorcându-le la jumătate pentru a se rumeni uniform.