f-factor

Doar pentru că ceva se numește „salată” nu-ți face bine. De exemplu, o salată Cobb la un lanț popular în stil familial conține peste 1000 de calorii și 85 de grame de grăsime! Această rețetă pentru clasicul Cobb schimbă ingrediente pline de grăsime pentru o salată atât de papilele gustative, cât și de talie.

INGREDIENTE (servește 8):

  • 3 linguri de oțet de vin alb
  • 2 linguri de șalotă tocată mărunt
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • ¼ linguriță sare
  • 1 linguriță de piper
  • ¼ ceașcă de iaurt grecesc degresat
  • 1 lingura apa
  • 4 felii de slănină de curcan
  • 8 cesti (aproximativ 2 capete) de salata romana, feliata subtire

PREGATIREA:

  1. Bateți împreună oțetul, șalotele, muștarul și piperul. Se amestecă cu iaurtul și se adaugă o lingură de apă și se bate până se omogenizează. Pus deoparte.
  2. Gatiti slanina de curcan conform instructiunilor ambalajului, amestecand frecvent pana la crocant. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească, apoi se toacă în bucăți de 3/4-inch. Pus deoparte.
  3. Aranjați salata verde pe un platou mare. Împrăștiați slănina deasupra salatei, urmată de pui, roșii, ouă, castraveți, avocado și brânză bleu. Stropiți cu pansament sau serviți pe lateral.

Sfaturi: Pentru braconatul puiului, puneți piepturile de pui dezosate, fără piele, într-o tigaie medie sau într-o cratiță și adăugați apă ușor sărată, acoperiți și aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți ușor până când puiul este gătit și nu mai este roz la mijloc, 10 până la 15 minute.

CONȚINUTUL NUTRITIONAL AL ​​DIETEI F-FACTOR PENTRU JURNAL: 0 g carbohidrați, 7 g fibre

CONȚINUT NUTRITIV REAL PENTRU SERVIRE: 263 calorii, 14 g carbohidrați, 7 g fibre, 17 g proteine, 14 g grăsimi totale, 3 g oră. grăsime, 288 mg sodiu

Pentru a pregăti delicioase rețete F-Factor acasă și pentru sfaturi despre stilul de viață sănătos și planuri de alimentație, consultați cărțile noastre: The Miracle Carb Diet și The F-Factor Diet!

Abonați-vă gratuit la The F-Factor Weekly pentru sfaturi excelente despre produse, știri nutriționale pe care le puteți folosi, rețete prietenoase cu dieta și recenzii noi despre restaurante.