Iată ghidul nostru în 10 pași pentru urmărirea alimentelor ... plus avantajele și dezavantajele MyFitnessPal, Lose It! Și altele.

folosiți

Câte calorii ai mâncat azi? Obțineți suficient calciu? Păstrarea unui capac pe sodiu?

Aplicațiile pentru smartphone-uri (sau tablete), precum MyFitnessPal, vă pun la îndemână datele nutriționale pentru milioane de alimente. Înregistrați fiecare aliment pe care îl consumați, apoi stați pe spate și lăsați aplicația să facă calculele. În timp, companiile susțin că se adaugă la obiceiuri mai sănătoase și la mai puține kilograme în plus.

Dar numerele nu sunt întotdeauna corecte ... sau complete.

Aplicațiile de urmărire a alimentelor, cum ar fi MyFitnessPal, pot calcula caloriile zilnice și multe altele.

1. Nu vă așteptați ca aplicația să vă cunoască adevăratele calorii.

Multe aplicații îți cer vârsta, înălțimea, greutatea, activitatea fizică etc., apoi folosesc o ecuație pentru a estima câte calorii ai nevoie. Dar ceea ce arzi ar putea fi mai mare sau mai mic (pentru că ai mai mult mușchi, o rată metabolică mai mică etc. decât ceea ce presupune ecuația).

Singura modalitate de a-ți cunoaște nevoile reale de calorii: verifică cântarul pentru a vedea dacă greutatea ta se schimbă.

2. Fii sceptic cu privire la obiectivele nutrienților.

Majoritatea aplicațiilor compară totalul zilei pentru grăsimi saturate, sodiu și alți nutrienți cu valorile zilnice de pe etichetele alimentelor.

E in regula. Dar când nu există DV, unele aplicații își stabilesc propria țintă fără sens. Limitele privind zaharurile totale, de exemplu, pot lăsa prea puțin spațiu pentru zaharurile naturale din fructe sau din lapte. (Majoritatea experților recomandă reducerea numai a zaharurilor care se adaugă în alimente.)

3. Selectați datele verificate.

Căutați un aliment obișnuit, cum ar fi lasagna și este posibil să vedeți zeci de intrări pentru acesta (diferite mărci, rețete etc.) în aplicație. Alegeți unul care este „verificat” - va avea adesea un cec sau alt simbol lângă el. O intrare neconfirmată poate fi incorectă sau incompletă, deoarece orice utilizator ar fi putut să o adauge la baza de date a aplicației. O salată de ouă fără colesterol? Trebuie să fie greșit.

4. Utilizați scanerul de coduri de bare pentru alimentele ambalate.

Aproape toate aplicațiile pot focaliza camera telefonului pe codul de bare UPC al unui aliment ambalat. Scanați-l. Șansele sunt, faptele nutriționale (corecte) vor apărea. Oferiți numerele o dată pentru a vă asigura că mâncarea nu este nepotrivită înainte de a o înregistra.

5. Atacă orice extra.

Dacă introduceți un aliment precum „broccoli” sau „orez”, este posibil să vedeți numere pentru articol fără să adăugați nimic. Nu uitați să adăugați ulei, tartine, pansamente, maion și, dacă urmăriți sodiul, condimente sărate.

6. Alegeți mâncărurile din restaurant cu înțelepciune.

O căutare a puiului Pad Thai sau Kung Pao sau a parmezanului de pui returnează o mulțime de intrări în gama de 300 până la 600 de calorii.

În nici un caz. La un restaurant care se așază - în lanț sau nu - se așteaptă ca majoritatea intrărilor să aibă cel puțin 1.000 de calorii. Bine că multe aplicații au deja date din lanțuri mari. Cel mai bun pariu pentru non-lanțuri: căutați un fel de mâncare similar dintr-un lanț.

7. Urmăriți dimensiunile porțiilor.

Mulți oameni mănâncă mai mult decât porția sugerată de aplicații (sau etichete). Data viitoare când aveți cereale, paste, înghețată, unt de arahide, humus etc., scoateți ceașca de măsurare sau lingura, astfel încât să puteți ajusta dimensiunea de servire în aplicație.

8. Aflați ce lipsește.

Unelor alimente neconfirmate le lipsesc numere pentru orice, în afară de calorii. O salată fără potasiu? Improbabil. O înghețată fără zaharuri? Umm ... nu.

Pentru a număra în mod fiabil mai mult decât caloriile, încercați aplicații precum Nutritionix Track sau Cronometer, care conțin mai puține date care lipsesc (și spuneți-vă când o fac).

9. Nu numărați de două ori activitatea dvs.

Majoritatea aplicațiilor vă întreabă dacă nivelul de activitate este sedentar, moderat, intens etc., pentru a vă estima necesarul de calorii de bază. Apoi vă permit să vă înregistrați antrenamentele - sau chiar să vă sincronizați cu urmăritori de pași precum Fitbit - pentru a urmări caloriile pe care le ardeți.

Dar dacă ți-ai numărat plimbarea zilnică la serviciu și plimbările cu bicicleta la sfârșit de săptămână pentru a estima nivelul obișnuit de activitate și ai înregistrat fiecare plimbare sau plimbare, contorizezi dublu. Așadar, rămâneți „sedentar”, cu excepția cazului în care aveți o slujbă - cum ar fi construcția - care vă ține activ toată ziua.

Și amintiți-vă: „caloriile arse” este o cifră de bază, nu o știință exactă, chiar și cu un Fitbit sau un Apple Watch.

10. Nu plătiți.

Versiunile „premium” ale aplicațiilor vă reduc înapoi de la 30 la 50 USD pe an pentru funcții suplimentare de care este posibil să nu aveți nevoie. Experimentați mai întâi cu versiunile gratuite.

Citiți mai departe pentru a aborda două dintre cele mai populare aplicații (MyFitnessPal și Lose It!) Și două dintre cele mai fiabile (Nutritionix Track și Cronometer).

MyFitnessPal

Toate datele au fost verificate? Nu. Doar unele intrări sunt verificate pentru acuratețe și chiar și asta nu este o garanție.

Toate intrările sunt finalizate? Nu. Mulți conțin toți substanțele nutritive de pe eticheta Fapte nutriționale, dar unele intrări neconfirmate lipsesc substanțe nutritive.

Pro:

  • Sincronizează datele cu multe aplicații de sănătate și fitness gratuit.
  • O mulțime de date despre lanț-restaurant. Localizează restaurantele din apropiere.
Nu vă bazați pe „pierderea în greutate proiectată” a MyFitnessPal.

Contra:

  • Estimările caloriilor pentru restaurantele fără lanț pot fi extrem de inexacte. Un pahar de vin alb la un restaurant avea numere pentru doar o uncie (25 de calorii). O entrată de paste cu ciuperci avea numere doar pentru ciuperci (45 de calorii). Doar daca.
  • Estimările privind cantitatea de greutate pe care ați câștiga-o sau ați pierde-o dacă ați continua obiceiurile alimentare ale unei zile sunt prea simpliste. Pentru o estimare mai bună, accesați Institutul Național de Sănătate, Planificatorul Greutății Corpului.
  • Vă avertizează atunci când depășiți limita totală implicită de grăsime, chiar dacă mâncați în principal grăsimi sănătoase.

Pierde-l!

Toate datele au fost verificate? Nu. Doar unele intrări sunt „revizuite pentru precizie și completitudine”.

Toate intrările sunt finalizate? Nu. Unele intrări neconfirmate au doar calorii.

Pro:

  • Dimensiunile de servire sunt ușor de reglat. Ghidul dimensiunii de servire (faceți clic pe semnul întrebării) vă ajută să vă estimați porția.
  • Dacă preferați un ecran mai mare și o tastatură, versiunea desktop (la lossit.com) are multe dintre aceleași caracteristici ca și aplicația mobilă.
Glisați în sus sau în jos pentru a regla porțiile.

Contra:

  • Împinge trusa de testare genetică a companiei pentru sfaturi nutriționale personalizate. (Știința este încă în stadiile incipiente.)
  • Instrumentul „Snap It”, care potrivește fotografiile tale cu produsele alimentare, nu poate fi de încredere. Snap It credea că farro-ul nostru era pin. Mare diferență. (În mod corect, funcția este încă în testarea beta.)

Nutritionix Track

(Notă: Nutritionix are un fost angajat în Nutrition Action.)

Toate datele au fost verificate? da.

Toate intrările sunt finalizate? Da, de obicei pentru calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate, colesterol, sodiu, carbohidrați, fibre, zahăr și proteine. Intrările „Alimentele obișnuite” enumeră mai mulți nutrienți.

Pro:

  • „Alimente obișnuite” face ușor să alegeți o intrare fiabilă pentru alimentele generice și multe feluri de mâncare etnice și fără lanț. (Asigurați-vă că potriviți porția cu porția dvs.)
  • Funcția „Freeform” vă permite să tastați sau să spuneți ceea ce ați mâncat (inclusiv rețete), mai degrabă decât să căutați.
Puteți introduce sau spune produsele alimentare în „Formă liberă”.

Contra:

  • Este posibil să fie necesar să ajustați alimentele „Freeform” și dimensiunile de servire pentru a se potrivi cu ceea ce mâncați.
  • Nu pot media nutrienții în timp. (Se lucrează la asta.)

Cronometru

Toate datele au fost verificate? da.

Toate intrările sunt finalizate? Da. Și există o pictogramă pentru sursa fiecărui nutrient listat: un balon de laborator înseamnă o analiză detaliată, care include multe vitamine și minerale. Un cod de bare înseamnă o mâncare ambalată sau de restaurant cu o etichetă tipică Fapte nutriționale.

Pro:

  • Este cel mai bun pariu (gratuit) pentru cele mai multe vitamine și minerale.
  • Multe intrări provin dintr-o bază de date cuprinzătoare, utilizată de oamenii de știință care studiază dieta și sănătatea.
  • Vă calculează datele nutritive în zile, săptămâni sau luni (ceea ce contează).
O pictogramă de balon roșu înseamnă mulți nutrienți.

Contra:

  • Numărul de substanțe nutritive poate fi copleșitor, iar unele (cum ar fi aminoacizii) nu sunt necesare pentru a fi urmărite de aproape toată lumea.
  • Anunțurile pop-up ocazionale sunt distractive.

Foto (sus): stevepb/pixabay.com.

Informațiile din această postare au apărut pentru prima dată în numărul din ianuarie/februarie 2019 al Nutrition Action Healthletter.

Găsiți acest articol interesant și util?
Buletin de sănătate pentru acțiune nutrițională abonații primesc în mod regulat informații solide și în timp util cu privire la menținerea sănătății cu dieta și exercițiile fizice, rețete delicioase și analize detaliate ale alimentelor sănătoase și nesănătoase din supermarketuri și restaurante. Dacă nu vă abonați deja la cel mai popular buletin informativ din lume despre nutriție, Click aici să vă alăturați sutelor de mii de colegi consumatori cu sănătate.

Aveți un comentariu, o întrebare sau o idee?
Trimiteți-ne un e-mail la [email protected]. Deși nu putem răspunde la fiecare e-mail, vom fi siguri că vă vom citi mesajul.

Comandați astăzi calendarul de perete Good Foods 2021!

Nou de la Bucătăria sănătoasă a bucătăriei - comandați astăzi!

Buletin informativ Healthy Tips

Pentru a primi e-newsletter-ul nostru gratuit Sfaturi sănătoase, Click aici!

În timp ce sunteți la asta, abonați-vă la Nutrition Action Healthletter pentru sfaturi nutriționale mai imparțiale.

Căutare

Conectare și distribuire:

Intrați în legătură

Abordare
1220 L Street NW, Suite # 300
Washington DC. 20005

Serviciu clienți
+1 (866) 293-CSPI (2774)

Notificare: Conținutul de pe acest site nu este destinat să ofere sfaturi medicale, care ar trebui obținute de la un profesionist calificat în domeniul sănătății. Orice produse evaluate sau surse citate pot conține informații care sunt acum depășite. Cititorii ar trebui să verifice etichetele produselor pentru a se asigura că conținutul de nutrienți nu s-a modificat de la revizuirea noastră și încă îndeplinește criteriile stabilite de Nutrition Action.