Soiuri de alge marine

Se pare că există o abundență de alge marine plutind fără țintă în jurul oceanelor noastre, dar se pare că această legumă de mare, care vine în multe forme, este trecută cu vederea. A fost folosit în Asia de secole, dar în Marea Britanie se pare că este un fel de mâncare care trece pe lângă noi. Având în vedere acest lucru, beneficiile pentru sănătate ale algelor trebuie recunoscute deoarece, indiferent de tip sau formă, toate au beneficii diferite. Acestea sunt pline de compuși, minerale și substanțe nutritive care ajută la tratarea unei game largi de probleme, inclusiv cancer, diabet, tensiune arterială și oboseală, ajutând în același timp oamenii să se simtă mai energici și mai sănătoși.

alge

Deci, indiferent dacă oamenii alegeți alge marine prăjite, gustări cu alge marine sau oricare dintre celelalte tipuri de alge marine, nu există nicio îndoială că beneficiile ar trebui să aibă ca rezultat consumul mai mult de ea. Deci, aruncați o privire asupra soiurilor de alge marine disponibile în Marea Britanie și aflați ce oferă cu adevărat.

Salată de mare: un posibil secret pentru longevitate

Sa constatat că salata de mare prelungește viața și poate că acest lucru este dovedit de durata de viață a oamenilor care trăiesc în acele țări care îl consumă ca parte a stilului lor de viață de zi cu zi. Locuitorii din Okinawa din Japonia și din Creta o mănâncă și sunt mai puțin susceptibili de a suferi de boli coronariene decât cei care nu o mănâncă.

Acesta este bogat în minerale și este format din 15% proteine ​​și 50% zahăr și amidon, dar este un mod excelent de creștere a fibrelor alimentare. De asemenea, conține niveluri ridicate de fier, iod, magneziu, aluminiu și nichel. De asemenea, există mulți nutrienți incluși, cum ar fi vitaminele, sodiul, calciul, magneziul, precum și azotul.

Nivelurile ridicate de calciu, în special, precum și magneziu vor ajuta la menținerea sănătății oaselor și a dinților, dar calciul nu este la fel de eficient în organism dacă nu este asociat cu magneziu și de aceea salata de mare funcționează atât de bine.

Beneficiile algelor marine Dulse

Dulse este o algă care conține niveluri ridicate atât de vitamina B6, cât și de B12, împreună cu vitaminele E, C și A. Există, de asemenea, o cantitate semnificativă de fier, potasiu, magneziu, proteine ​​și fibre dietetice. Se știe că ajută persoanele care au probleme digestive și, datorită nivelului ridicat de vitamine B, ajută la menținerea sănătății creierului și a sistemului nervos. Vitamina C poate ajuta, de asemenea, la tratarea scorbutului, care devine o problemă în Marea Britanie, în timp ce vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii, contribuind în același timp la menținerea sănătății celulelor albe din sânge și a măduvei osoase.

La fel ca alte alge marine, Dulse conține mult iod și ajută la tratarea deficienței de fier pentru ca glanda tiroidă să funcționeze corect. Pentru cei care suferă de un nivel scăzut de energie, acesta conține clorofilă și acest lucru poate ajuta la creșterea nivelului de energie.

Potasiul este prezent și în Dulse și se știe că este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că acționează pentru a reduce tensiunea asupra vaselor de sânge și a arterelor, precum și pentru a limita daunele cauzate de hipertensiunea arterială. Acest lucru ajută la scăderea tensiunii arteriale care protejează împotriva aterosclerozei, accidentelor vasculare cerebrale și atacurilor de cord. Poate ajuta la îmbunătățirea fluxului de sânge către creier, contribuind la alimentarea acestuia.

Beneficiile pentru sănătate ale algelor marine Nori

Nori a fost principala caracteristică a multor studii în care s-a constatat că conține niveluri excepționale de vitamina B12. În comparație cu alte tipuri de alge marine, este cea mai bună sursă de vitamina B12, care o face perfectă pentru vegetarieni. De asemenea, conține o cantitate semnificativă de conținut de iod și care poate ajuta la prevenirea hipertiroidismului și mărirea glandei tiroide.

Nori conține, de asemenea, acizi grași nesaturați și, prin urmare, este considerat o sursă bogată, deoarece 10% din conținutul de acizi grași este alcătuit din acizi linoleici, linolenici și arahidonici. Este, de asemenea, ambalat cu minerale și urme de minerale, cum ar fi o cantitate semnificativă de oligoelemente vitale, cum ar fi zincul, fierul, manganul, seleniul și cuprul, toate având proprietăți antioxidante care sunt extrem de benefice.

Vitamina B12 poate ajuta la susținerea funcției creierului, precum și a sistemului nervos, dar ajută și la crearea de celule roșii din sânge. De asemenea, poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale din cauza nivelurilor ridicate de potasiu, reducând riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Chiar dacă nivelurile de proteine ​​și fibre nu sunt cele mai ridicate în comparație cu alte tipuri de alge marine, atunci când sunt prăjite, conțin proteine ​​și fibre. Fibra ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv în timp ce proteina poate ajuta la construirea și repararea mușchilor.

Beneficii pentru sănătate ale algelor marine Agar

Algele marine de agar sunt utile în special deoarece nu conțin calorii sau carbohidrați și nu există grăsimi în ea, în timp ce este, de asemenea, foarte bogată în fibre. Agarul poate absorbi, de asemenea, glucoza atunci când este prezent în stomac și se deplasează prin sistemul digestiv împiedicând în mod eficient corpul să rețină excesul de grăsime și să-l depoziteze. Beneficiile pentru sănătate nu se opresc aici, deoarece absoarbe și apa, care ajută la eliminarea deșeurilor, în timp ce proprietățile sale de absorbție a bilei ajută organismul să elimine colesterolul.

Această algă este obținută de foarte puțini furnizori de fructe de mare din Marea Britanie și oferă un nivel crescut de calciu, iar în unele țări este utilizat ca hrană pentru slăbit. De asemenea, oferă proprietăți antiinflamatorii care pot aduce ameliorarea plămânilor și a ficatului.