Chyawanprash este un dulce delicios nutritiv care a fost folosit în Ayurveda de mii de ani, oferind o gamă largă de beneficii pentru sănătate. În sanscrită, cuvântul „prash” se referă la o mâncare special pregătită. Se spune că doi înțelepți antici ai Ayurveda au inventat această formulă specială pentru a restabili tinerețea înțeleptului în vârstă, Chyawan - astfel denumirea de „chyawanprash”. 1, 2 Transliterarea din sanscrită în engleză a dus la o varietate de variante de ortografie, inclusiv: chyavanprash, chyavanaprasam și chyavanaprjasha. 3, 1 Banyan Botanicals oferă acest preparat sub formă de chyavanprash.

sănătate

Gemurile ayurvedice sunt adesea folosite ca anupani (purtători) pentru alte ierburi, dar pot fi folosite și singure și deseori sunt - mai ales ca întineritori și afrodisiaci. 1 Dulceata ayurvedică cunoscută sub numele de chyawanprash este făcută cu o bază de fructe amalaki (Emblica officinalis) și conține de obicei o serie de alte ierburi, ghee, ulei de susan, zahăr și/sau miere. Mierea, ghee-ul și uleiul de susan servesc ca yogavahis (agenți catalitici) pentru a transporta ierburile adânc în țesuturi, în timp ce zahărul este considerat o samvahaka dravya (substanță conservantă) care ajută la protejarea eficacității clinice a ingredientului principal, în acest caz amalaki. 4, 5

Amalaki, cunoscut și sub numele de amla sau pulbere de amla, este renumit pentru conținutul său bogat de antioxidanți și este cunoscut în general că conține vitamina C. Unii spun chiar că amalaki are una dintre cele mai mari concentrații cunoscute de vitamina C din regnul plantelor. 2 Mai important, vitamina C conținută frecvent în fructul amalaki este stabilizată de prezența taninelor, care ajută la păstrarea conținutului de vitamine, chiar și prin prelucrare. 2 Acest lucru este deosebit de relevant într-un preparat precum chyawanprash, care necesită o gătire extinsă.

În timp ce prima sursă cunoscută a „rețetei” pentru chyawanprash se găsește în Charaka Samhita, un text ayurvedic antic, gemul este descris și în alte câteva texte ayurvedice respectate, adesea cu o anumită modificare a formulei „originale”. 2 De fapt, există o istorie extinsă de variație a preparatelor chyawanprash și, prin urmare, modificările corespunzătoare sunt considerate acceptabile. 2 În acest caz, preocupările moderne privind sustenabilitatea și disponibilitatea ierburilor au dus la o multitudine de soiuri de chyawanprash, toate având în esență aceleași beneficii esențiale. 2

Beneficiile Chyawanprash

  • Întinerește toate țesuturile din corp *
  • Sprijină puterea și energia generală *
  • Promovează masa musculară *
  • Construiește ojas pentru susținerea unui răspuns imun sănătos și a tinereții *
  • Sprijină funcționarea sănătoasă a inimii și a sistemelor respiratorii *
  • Tonifică sistemul de reproducere *
  • Kindle agni (foc digestiv) *
  • Încurajează ușor eliminarea *
  • Sprijină sănătatea urinară optimă *

Chyawanprash este un preparat anabolic foarte hrănitor, încălzitor, greu și gras. Cu condiția ca digestia să fie puternică, creează rezistență și masă fără a agrava kapha. 2 De fapt, chyawanprash pacifică vata, pitta și kapha și este considerat un rasayana (întineritor) pentru toate țesuturile din corp. Se spune că Chyawanprash susține îmbătrânirea sănătoasă și promovează frumusețea, inteligența și memoria. 1 Este, de asemenea, un tonic pentru inimă și are o afinitate generală pentru sistemele digestiv, excretor, urinar, respirator și reproductiv. 2

Chyawanprash pentru susținerea forței generale, imunității și întineririi

Acțiunea principală a chyawanprash este de a întări sistemul imunitar și de a sprijini capacitatea naturală a organismului de a produce hemoglobină și celule albe din sânge. 2 Amalaki (principalul ingredient al chyawanprash) ajută la eliminarea ama (toxine) și susține sângele, ficatul, splina și sistemul respirator; prin urmare, hrănește și protejează sistemele naturale de apărare ale corpului. 2 Chyawanprash construiește, de asemenea, ojas - esența imunității și tinereții - și conferă putere vatei, susținând în același timp masa musculară sănătoasă și tonificând țesuturile. 2

Chyawanprash este deosebit de bun pentru plămâni, deoarece hrănește membranele mucoase și ajută la menținerea căilor respiratorii curate și clare. 2 De fapt, chyawanprash este adesea folosit ca tonic în lunile de iarnă, ca suport suplimentar pentru sistemul imunitar. 2 În cele din urmă, chyawanprash îmbunătățește rezistența naturală și conferă forță, energie și vitalitate întregii ființe. 2 Ca rezultat, este un rasayana foarte venerat, oferind hrană profundă țesuturilor, păstrând tinerețea și promovând sănătatea și bunăstarea sistemică. 2 Este, de asemenea, considerat unul dintre cele mai bune tonice familiale - potrivit pentru majoritatea vârstelor, de la copii mici până la vârstnici. 4

Chyawanprash pentru digestie

Nu este surprinzător faptul că chyawanprash susține digestia puternică, deoarece, la nivel sistemic, puterea și imunitatea încep cu agni sănătoși. În Ayurveda, digestia este considerată a fi inițiată cu experiența gustului, iar chyawanprash conține cinci dintre cele șase gusturi - lipsind doar gustul sărat. 2 Mai mult, chyawanprash aprinde agni fără pitta agravantă. 2 Este, de asemenea, un carminativ eficient (pentru mișcarea sănătoasă a gazelor prin sistemul digestiv), susține eliminarea regulată și stimulează nivelurile sănătoase ale glicemiei și ale colesterolului atunci când acestea sunt deja în intervalul normal. 2, 6 În general, dulceața stimulează și tonifică tractul gastro-intestinal, susținând metabolismul adecvat în ansamblu.

Chyawanprash pentru sistemul de reproducere

Conform legendei, chyawanprash a fost inițial formulat pentru a restabili virilitatea înțeleptului în vârstă, Chyawan, astfel încât să-și poată satisface tânăra mireasă. 2 În acest caz, chyawanprash a fost inventat cu intenția de a hrăni și revitaliza țesuturile reproductive. Este folosit ca tonic pentru a umple sistemul de reproducere și pentru a preveni pierderea energiilor vitale în perioadele de activitate sexuală. 2 În termeni mai generali, chyawanprash susține fertilitatea, libidoul sănătos și crește forța sexuală generală atât la bărbați, cât și la femei. 2

Cum se utilizează Chyawanprash

Deoarece gustul joacă un rol atât de important în procesul digestiv și semnalează organismului să inițieze propriile sale mecanisme de susținere, Ayurveda recomandă în mod tradițional degustarea ierburilor. Ca dulceață delicioasă, chyawanprash oferă celor care îl folosesc experiența completă a gustului, sporind în continuare eficacitatea acestuia.

Utilizarea internă a Chyawanprash

Chyawanprash poate fi luat singur, poate fi amestecat în lapte sau apă sau poate fi întins pe pâine prăjită, pâine sau biscuiți - ca orice alt gem. 3 A lua chyawanprash în lapte cald (sau lapte de migdale, dacă lactatele nu sunt adecvate) ajută la transportarea calităților sale tonifiante și întineritoare adânc în țesuturi. 2 Doza uzuală de chyawanprash este de 1-2 lingurițe, o dată sau de două ori pe zi, sau conform instrucțiunilor medicului dumneavoastră. 4, 2 copii pot lua 1/2 linguriță zilnic.

Când să luați Chyawanprash

Ca rasayana, chyawanprash se ia de obicei dimineața, sau uneori atât dimineața, cât și seara. 4, 2 Chyawanprash poate fi luat pe termen lung ca parte a unui program conceput pentru a susține rezistența generală și imunitatea, chiar sprijinind sistemele naturale ale corpului după o criză de stres sau boală. Pentru alții, este utilizat mai adecvat sezonier, ca tonic în lunile de iarnă. 2

Cercetări moderne despre Chyawanprash și Amalaki

Au existat cercetări științifice semnificative care au evaluat beneficiile amalaki (din nou, principalul ingredient al chyawanprash) și cel puțin un studiu privind diferite aplicații pentru chyawanprash, în mod specific. 7 Printre altele, eforturile de cercetare au evaluat rolul chyawanprash în susținerea nivelurilor adecvate de glucoză și colesterol, precum și a funcției amalaki ca antioxidant, adaptogen și agent imunitar și de susținere a inimii. Mai jos sunt câteva linkuri care rezumă câteva dintre aceste constatări:

  • "Efectul Chyawanprash și al vitaminei C asupra toleranței la glucoză și a profilului lipoproteinelor." PubMed Abstract. Ianuarie 2001. 6
  • "Proprietățile adaptogene ale celor șase plante Rasayana utilizate în medicina ayurvedică." PubMed Abstract. Iunie 1999 8
  • "Emblica officinalis provoacă adaptarea miocardică și protejează împotriva stresului oxidativ în leziunile ischemice-reperfuzionale la șobolani." PubMed Abstract. Ianuarie 2004. 9

Efecte secundare

Deși există puține informații despre efectele secundare asociate cu chyawanprash, nu au fost observate efecte toxice ale amalaki (ingredientul său principal) în studiile științifice. 7

Faceți testul și primiți recomandările dvs. personalizate!

Contraindicații

Evitați chyawanprash dacă există alergii cunoscute la Emblica officinalis, alți membri ai familiei Phyllanthus sau la orice alte ingrediente din chyawanprash. 7 Pentru tipurile de pitta sau cele cu dezechilibre de pitta, chyawanprash se poate încălzi pe vreme caldă. 2 Este, de asemenea, contraindicat în cazurile de indigestie sau diaree. 2, 4 Aveți grijă la pacienții cu hipoglicemie și la cei care iau medicamente anticoagulante sau antiplachetare. 7 Dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă de orice fel, este întotdeauna mai bine să consultați medicul înainte de a introduce un regim pe bază de plante.

Cumpărarea Chyawanprash

Atunci când achiziționați chyawanprash, trebuie să luați în considerare o serie de întrebări care vă vor ajuta să evaluați calitatea ingredientelor din plante, valorile susținute de compania care a produs gemul și prețul produsului în raport cu calitatea acestuia.

Este furnizorul capabil să urmărească ingredientele produsului înapoi în câmpurile în care au fost cultivate?

Trasabilitatea ierburilor de la câmp la raft permite furnizorului să știe unde și cum au fost cultivate plantele și când au fost recoltate. Banyan știe exact unde a fost cultivat fiecare ingredient și le poate urmări din dulapul cu medicamente în câmp.

Ierburile sunt cultivate în locații optime?

Locația joacă un rol în calitate. La fel ca strugurii din vin, ierburile tind să varieze în calitate și gust, în funcție de condițiile în care sunt cultivate. Banyan își obține ierburile de chyawanprash din zonele în care aceste plante prosperă în mod natural.

Ingredientele sunt recoltate și prelucrate în mod durabil?

În timp ce amalaki este relativ abundent în multe părți din India, unde și cum este recoltat contează și, din punct de vedere al durabilității, ierburile cultivate sunt în general preferate față de plantele recoltate în sălbăticie. De asemenea, este important să se ia în considerare faptul că unele preparate tradiționale de chyawanprash includ mai multe plante care sunt foarte greu - dacă nu imposibil - de obținut în mod durabil. Banyan’s chyavanprash nu include ingrediente care devin pe cale de dispariție sau care sunt greu de obținut în mod responsabil. De fapt, amalaki și alte ingrediente pe bază de plante utilizate în chyawanprash-ul său Banyan provin toate de la ferme proprietate privată în care au fost cultivate. Ierburile sunt recoltate în momente optime, utilizând practici durabile din punct de vedere ecologic, sensibile la sănătatea pe termen lung a plantelor și a ecosistemelor din jur. Ingredientele sunt apoi special formulate pentru Banyan Botanicals de către un producător din India care produce gemuri ayurvedice autentice de peste 50 de ani.

Sunt fermierii îngrijiți pentru munca lor?

Recoltarea ierburilor și prelucrarea chyawanprash necesită multă muncă. Banyan crede cu tărie în menținerea unor relații socialmente responsabile cu fermierii și producătorii. Ne-am angajat să respectăm principiile comerțului echitabil, care includ plata salariilor peste piață, investițiile în educația furnizorilor noștri și acordarea înapoi comunităților lor.

Ingredientele sunt organice?

Acesta este un aspect deosebit de important atunci când alegeți o formulă pentru beneficii medicinale. Atunci când preparatele din plante conțin modificări genetice sau reziduuri toxice din pesticide chimice, însăși substanța care a fost destinată să sprijine sănătatea și vindecarea poate fi dăunătoare. Cumpărarea preparatelor organice este cel mai sigur mod de a vă proteja corpul de aceste toxine potențial periculoase. Toate ingredientele din chyawanprash de la Banyan sunt organice certificate USDA. Banyan este capabil să se asigure că practicile de agricultură ecologică sunt respectate deoarece primim ingredientele din surse de încredere ale căror metode au fost verificate și monitorizate. Puteți fi siguri că chyawanprash provenit din Banyan Botanicals va fi lipsit de pesticide și alte substanțe chimice dăunătoare.

Chyavanprash este ca multivitaminele Ayurveda - multe familii ayurvedice și indiene îl încorporează în rutina lor zilnică pentru a promova sănătatea și longevitatea. Dar care este marea afacere? De ce a înțeles această formulare antică încercarea timpului?

Chyavanprash este un dulceață gustoasă pe bază de plante care poate ajuta în perioadele în care sistemul nostru imunitar are nevoie de întărire. Aflați mai multe despre această rețetă veche, numeroasele sale beneficii și modalitățile de a vă bucura de ea.

* Aceste declarații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Produsele Banyan Botanicals nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli. Informațiile de pe acest site web au doar scop educativ și nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul. Pentru mai multe informații referitoare la nevoile dvs. personale, vă rugăm să consultați un medic calificat.