Mi s-a cerut recent să revizuiesc o carte despre beneficiile dietelor fără gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în alimentele făcute cu grâu și alte cereale.

fără gluten

Unii oameni au o boală autoimună moștenită numită boală celiacă. Persoanele cu boală celiacă au o reacție în intestine de la gluten care reduce capacitatea organismului de a absorbi nutrienții alimentelor. Atunci când mănâncă alimente care conțin gluten, acești indivizi se vor confrunta cu probleme digestive, cum ar fi diareea, nu vor putea crește în greutate și vor avea probleme legate de alimentația slabă.

Evitarea glutenului face ca intestinele să se poată repara singuri, astfel încât alimentele să poată fi absorbite corespunzător. Se estimează că boala celiacă afectează aproximativ 3 milioane de americani. Diagnosticul se face prin testarea anticorpilor specifici și a biopsiei intestinului.

Mai târziu în acest an, un articol va fi publicat în Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, care clarifică diferențele dintre boala celiacă, alergia la grâu și sensibilitatea la gluten. Iată un sinopsis:

  • Boala celiacă a fost legată de un risc crescut de cancer și alte tulburări autoimune, iar singurul tratament dovedit este o dietă fără gluten.
  • Alergia la grâu este o alergie la grâu, îmbunătățită prin evitarea grâului. Evitarea altor alimente care conțin gluten, cum ar fi secara, abia și ovăzul, nu este necesară.
  • Sensibilitatea la gluten nu este legată de un risc mai mare de cancer sau alte boli autoimune.
  • O dietă fără gluten poate îmbunătăți simptomele pentru pacienții cu boală celiacă, alergie la grâu sau sensibilitate la gluten.

Datorită beneficiilor evidente pentru sănătate pentru persoanele cu boală celiacă din consumul unei diete cu conținut scăzut de gluten, cercetătorii s-au întrebat dacă intoleranța la gluten poate afecta alte afecțiuni medicale, inclusiv migrena. Iată un instantaneu al câtorva studii recente:

Aceste studii evidențiază faptul că poate exista într-adevăr o legătură între gluten și migrenă, deși juriul este încă în legătură cu cât de puternică ar putea exista o legătură și dacă o dietă fără gluten poate fi benefică. Persoanele cu sensibilitate la gluten, alergie la grâu sau boală celiacă pot experimenta o îmbunătățire atât a simptomelor digestive, cât și a altor simptome de sănătate după ce au urmat o dietă fără gluten. Cu toate acestea, majoritatea studiilor sunt necesare înainte ca o dietă fără gluten să devină o recomandare generală pentru majoritatea persoanelor cu migrene.

Acest articol reprezintă opiniile, gândurile și experiențele autorului; niciunul din acest conținut nu a fost plătit de vreun agent de publicitate. Echipa Migraine.com nu recomandă și nu susține niciun produs sau tratament discutat aici. Aflați mai multe despre modul în care menținem integritatea editorială aici.

Comentarii

Alatura-te conversatiei! Loghează-te sau creează un cont.

Vezi comentariile (15)

Glutenul este cu siguranță unul dintre factorii mei declanșatori pe care l-am descoperit acum aproximativ 3 ani. Cu ocazia ciudată că mănânc ceva cu gluten, de obicei (dar nu întotdeauna) am o migrenă. Totuși, lucrul care trebuie urmărit cu utilizarea GF nu este acela de a introduce mai multe alimente procesate în dieta ta. O mulțime de produse GF au un nivel ridicat de alte gunoaie procesate, inclusiv niveluri mai ridicate de zahăr. Mai degrabă, încercați să mâncați alimente mai reale, neprelucrate sau, cel puțin, verificați cu atenție toate ingredientele din produsele GF, cum ar fi pâinea. Produsele GF nu înseamnă produse sănătoase.

Am fost fără gluten și fără lactate acum aproximativ un an și jumătate din cauza problemelor de stomac. Nici măcar nu m-am gândit că mi-ar afecta migrenele, pe care le aveam de cele mai multe ori - 6-8 pe lună, uneori durând 2-3 zile! Fusesem pe Topamax de două ori pe zi timp de 6 luni în acel moment, cu o oarecare ușurare, dar nu prea mult. După 2 luni fără gluten/lactate, stomacul meu se simțea mult mai bine ȘI aveam mai puține migrene! În ultimul an + am probabil o migrenă hormonală ușoară lunar, dar dispare în decurs de 12 ore și poate la fiecare 2-3 luni mă înrăutățește - dar durează doar ca o zi! Încă ocazional suferă de dureri de cap legate de vreme, care pot migra către migrene ... sau migrene provocate de parfum ... dar din nou, nu durează aproape atât de mult ca înainte.

Ați tăiat glutenul și lactatele în același timp? Dacă da, de unde știi dacă sunt ambele sau doar unul dintre acele tipuri de alimente care ți-au cauzat migrenele? Încerc mai întâi fără gluten câteva luni și apoi, dacă nu funcționează, voi încerca fără lactate. De asemenea, mai puteți bea alcool și/sau cofeină? Va rog si multumesc:)

Nu am găsit deloc conexiune. Alții pe care îi știu au o conexiune totală. Pare a fi o situație individuală. Am fost fără gluten de luni de zile și nu a existat nicio schimbare în tiparul meu de migrenă.

Am o dietă fără FODMAP fără grâu (fără grâu, ceapă, leguminoase, fructoză etc.) pentru IBS, ceea ce ajută MULȚI. Ciudat este că acum am dureri de cap cronice zilnice, ale căror simptome au început la aproximativ o lună după ce am urmat această dietă. De fapt, nu cred că cele două sunt înrudite, dar este o coincidență ciudată.

Bună sarah, mulțumesc că ne-ai împărtășit povestea ta. Crezi că corpul tău se adaptează pentru a nu avea acele grupuri de alimente? Ați inclus un aliment nou (de exemplu, nuci) care poate declanșa această durere de cap?

Celiacul are atât de multe simptome decât simpla diaree. De fapt, doar aproximativ 30% dintre persoanele diagnosticate au diaree cronică. Are peste 300 de simptome. Cel mai frecvent este diagnosticat greșit ca IBS, sindromul oboselii cronice și alte lucruri în această direcție.

Prima dată când migrenele mele au devenit cronice, s-a rezolvat prin eliminarea glutenului. Multe dintre problemele mele de sănătate au fost rezolvate, de asemenea. Nu am avut niciodată șansa să fiu testat corespunzător, dar cred că am boală celiacă față de doar o intoleranță la gluten.

Nu sunt celiacă, dar fără gluten, mi-am redus migrenele cu 2/3. După 6 săptămâni de dietă, am simțit că migrena mea a făcut doi pași înapoi în viața mea. Nu știu de ce ajută, tot ce știu este că a fost singurul reductor semnificativ de migrenă pe care l-am încercat vreodată. Sunt încă migrenă, dar am mult mai puține migrene - și probleme digestive acum. Nici nu mi-am dat seama că simptomele digestiei erau dureroase până când nu aveam mai puțină durere. Am încercat dieta pe o ciocârlie - mi-am dat seama că cel puțin nu era un alt medicament și nu mă putea face rău, așa cum au avut unele prevenitoare. Sunt atât de recunoscător că am găsit ceva care să ajute.

Vă mulțumim pentru distribuire. Am IBS și migrene cronice. De curând am vorbit cu 2 doamne care s-au alinat fără a lua gluten. Îmi încep cercetările și intenționez să încerc.

Sara am făcut teste de validare înainte de a lua decizia dificilă de a fi gf. A făcut o îmbunătățire măsurabilă a migrenelor mele și a modului în care mă simt. Nu este ușor și oamenii care consideră că nu au nevoie de el probabil că nu rămân cu el. Nu am celiac

Spune-mi dacă poți deschide această Anne. Am multe informații

Bună Heidi. Mă bucur să o fac. Cred în gf și chiar dacă nu aveți gluten celiac poate fi totuși o problemă pentru unii oameni.

Vă mulțumim pentru că ați distribuit Karhy

Se pare că legătura este că persoanele cu celiacă și migrenă se îmbunătățesc atunci când se urmează o dietă fără gluten. Dar celiacul este o problemă atât de gravă, încât nu ar avea sens că, desigur, sănătatea lor s-ar îmbunătăți? Se pare că accentul ar trebui să se concentreze pe un diagnostic mai bun al bolii celiace și nu are efect asupra migrenei. Cred că sunt împotriva oamenilor care spun că dietele fără gluten vindecă aproape orice în zilele noastre.