Distribuie această pagină

Mâncare bună Viață bună 150 de ani

Sărbătorind 150 de ani

Cum o istorie a inovației inovatoare a inspirat revoluția „Good Food, Good Life”

Text de alertă

Din 1866, Nestlé a dezvoltat produse bazate pe știință, inspirate de pasiunea noastră pentru nutriție, care au îmbunătățit și chiar au salvat vieți. Aflați despre produsele și valorile care ne-au modelat istoria inovației și au schimbat lumea modernă - de la „farine lactée” la Nescafé și Cailler.

„Mâncare bună, viață bună”: sărbătorim 150 de ani de la Nestlé

Este 1867 în Elveția, iar un copil prematur nu poate alăpta, ceea ce este îngrijorător într-o epocă în care mulți sugari mor de malnutriție din cauza lipsei unor alternative eficiente pentru laptele matern. Henri Nestlé află despre caz și hrănește copilul cu noua sa hrană pentru sugari „farine lactée”. Este singurul produs pe care băiatul îl poate digera și el supraviețuiește.

nestlé

Vestea succesului Nestlé se răspândește rapid și, prin determinare, angajament și spirit de pionierat, el își construiește o afacere înfloritoare. Inovația sa de salvare este modelul pentru toți cei care urmează de-a lungul celor 150 de ani ai Nestlé, care arată abilitatea companiei de a satisface și anticipa nevoile în schimbare ale consumatorilor.

La nivel mondial, oamenii consumă acum mai mult de un miliard de porții de produse Nestlé pe zi. Compania operează în peste 197 de țări și are aproape 340.000 de angajați. Este departe de afacerea pe scară mică pe care Henri Nestlé a înființat-o în Vevey, Elveția. Dar Nestlé își îmbrățișează în continuare valorile, celebrul său logo „Nest” și sediul central din oraș.

Creșterea într-o eră industrială

Povestea Nestlé propriu-zisă începe în 1866, când Anglo-Swiss Condensed Milk Company a lansat primul lapte condensat din Europa, un alt produs salvator într-o eră anterioară refrigerării, când laptele proaspăt se strică ușor în tranzit. În 1905, Anglo Swiss a fuzionat cu compania Nestlé pentru a forma Nestlé & Anglo-Swiss Milk Company, care a evoluat în Nestlé din 1977.

Succesul timpuriu al companiei s-a datorat investiției sale în produse bazate pe știință și fabrici moderne pentru a le produce eficient. Căile ferate și navele cu aburi au oferit Nestlé și anglo-elvețianul acces la noile piețe urbane din întreaga lume și au folosit cu înțelepciune mijloacele de publicitate moderne - ziare, reviste, panouri publicitare - pentru a educa oamenii cu privire la beneficiile produselor. Și anume, nutriție, calitate, siguranță, accesibilitate și gust.

Este un plan pentru succes care, cel puțin câteva actualizări necesare, se aplică și astăzi. Un alt beneficiu pe care produsele Nestlé l-au oferit întotdeauna este comoditatea, iar acest lucru a devenit deosebit de important după cel de-al doilea război mondial, când mai multe femei au intrat la locul de muncă, iar oamenii au cerut alimente ușor de preparat.

Până în 1938, oamenii puteau „începe ziua cu un Nescafé”, prima cafea instantanee cu gust excelent din lume, pur și simplu adăugând apă fierbinte. Până în 1948 se puteau bucura de Nesquik, o pudră pe bază de cacao care se dizolvă ușor în laptele rece. Și până în 1957, ei puteau termina ziua cu pastele Maggi, „mese gata” în cutii, care aveau un succes deosebit.

Ușurarea sarcinii din bucătărie

Conserve nu erau noi, dar mâncărurile hrănitoare în conserve erau, iar acest lucru a devenit rapid un segment cu creștere ridicată pentru Nestlé. Astfel de alimente aveau o durată lungă de valabilitate, erau ușor de încălzit, apoi mâncați și chiar le puteți savura la rece. De asemenea, conservele erau ușor de transportat, astfel încât să le puteți consuma într-o excursie de camping, de exemplu, împreună cu ceașca de Nescafé. Astfel de produse au ajutat la modelarea lumii noastre moderne, iar viața nu va fi niciodată aceeași.

Din anii 1960, vă puteți bucura și de confortul alimentelor congelate și înghețate Nestlé, pe care compania le-a introdus pe măsură ce frigiderele și congelatoarele domestice au crescut în popularitate. În 1986, Nestlé a făcut un pas mai departe prin crearea propriului sistem avansat Nespresso, care a schimbat modul în care experimentăm cafeaua premium.

Nespresso este o altă inovație Nestlé care îmbunătățește calitatea vieții oamenilor, oriunde, în fiecare zi. Făcând acest lucru aduce plăcere, o emoție pe care o asociem puternic cu ciocolata. Nestlé a intrat pentru prima dată în această afacere cheie în 1904, când a preluat vânzările la export pentru Peter & Kohler, adăugând ulterior mărci precum Cailler și KitKat.

Nutriție vizată: viitorul alimentelor

Astăzi, afacerea Nestlé se întinde pe băuturi, ape, produse lactate, cofetărie, îngrijirea animalelor de companie, chiar și îngrijirea pielii. În 2011, compania și-a extins poziția de lider în nutriție, sănătate și bunăstare prin crearea Nestlé Health Science, pentru a dezvolta produse de sănătate nutriționale care vizează sănătatea creierului optimă, de exemplu, sau îmbătrânirea sănătoasă.

Astfel de inovații vor ajuta Nestlé să abordeze provocările globale ale malnutriției, creșterii și îmbătrânirii populațiilor și obezității. Aceeași pasiune pentru nutriție stă la baza angajamentului de a îmbunătăți produsele prin reducerea sării, zahărului și a grăsimilor saturate și a le întări cu vitamine, minerale, legume și cereale integrale.

Pe măsură ce Nestlé’s sărbătorește 150 de ani, compania își păstrează convingerea că pentru a prospera pe termen lung, trebuie să creeze valoare pentru acționari, comunitățile în care își desfășoară activitatea și societatea mai largă. Este o convingere care consacră valorile lui Henri Nestlé, deoarece Nestlé așteaptă cu nerăbdare următorii 150 de ani de „Good Food, Good Life”.