Postul a fost mult timp aclamat ca o modalitate eficientă de a pierde în greutate, de a îmbunătăți sistemul imunitar și de a spori funcția creierului. Dar medicii s-au arătat îngrozitori să o recomande din cauza pericolelor asociate unei astfel de diete extreme.

dietă

Acum oamenii de știință spun că au dezvoltat o dietă de cinci zile, o dată pe lună, care imită postul - și este sigură.

În cadrul studiului, care a fost publicat în revista Cell Metabolism și finanțat de Institutul Național de Îmbătrânire, participanții care au postit intermitent timp de trei luni au avut factori de risc reduși pentru o gamă uimitoare de probleme: îmbătrânire, cancer, diabet, boli cardiovasculare. În timp ce numărul participanților la studiu a fost mic - doar 19 care au încercat dieta - rezultatele sunt atât de promițătoare, încât cercetătorul de la Universitatea din California de Sud, care a ajutat la dezvoltarea regimului, vorbește deja despre încercarea de a obține aprobarea de la Food and Drug Administration, astfel încât poate fi recomandat pacienților.

Co-autorul Valter D. Longo, care studiază longevitatea, a descris ideea din spatele postului ca o modalitate de „repornire” a corpului unei persoane, eliminând celulele deteriorate și regenerând altele noi.

„Este vorba despre reprogramarea corpului, astfel încât acesta să intre într-un mod de îmbătrânire mai lent, dar și să-l întinere”, a spus el. „Nu este o dietă tipică, deoarece nu este ceva pe care trebuie să-l mențineți”.

Dieta descrisă în studiu - pe care cercetătorii au denumit-o „Dieta care mimează postul” - nu este la fel de extremă ca postul real. Funcționează așa:

Timp de 25 de zile din lună, persoanele care fac dietă pot mânca așa cum ar face în mod normal - cei buni, răi și intermediari. Apoi, pentru prima zi a dietei, ar mânca 1.090 de calorii: 10% proteine, 56% grăsimi și 34% carbohidrați. Pentru zilele două până la cinci, 725 de calorii: 9% proteine, 44% grăsimi, 47% carbohidrați.

În studiu, participanții au consumat o mulțime de supă de legume, biscuiți de kale și ceai de mușețel. Caloriile consumate sunt între 54 și 34% din ceea ce ar putea mânca o persoană obișnuită într-o zi.

Participanții la studiu au făcut acest lucru timp de trei cicluri sau trei luni înainte ca cercetătorii să le măsoare și să găsească factori de risc și biomarkeri reduși pentru boli fără efecte secundare adverse majore.

Petronella Ravenshear, terapeut nutrițional din Londra, a declarat pentru Telegraph că noua dietă „este mai puțin un factor de stres asupra corpului decât postul complet”.

"Furnizează majoritatea carbohidraților sub formă de legume, care sunt ambalate cu fitonutrienți și minerale și sunt pozitive pentru noi, mai degrabă decât carbohidrați din cereale care nu furnizează prea mult, cu excepția zahărului", a spus ea.

Raport special:

ACTUALIZARE UMANĂ:

Partea I: Ultimul proiect al titanilor tehnici: Sfidați moartea: Explorări de secole au căutat pe Pământ fântâna tinereții. Miliardarii de astăzi cred că o pot crea, folosind tehnologie și date.

Partea a II-a: Revoluția va fi digitalizată: condusă de inundația de dispozitive purtabile, o mișcare de cuantificare a stilului de viață al consumatorilor evoluează spre afaceri mari, cu ramificații imense de sănătate și confidențialitate.